BOUTURAGE DES FEUILLES DE JACINTHE. 
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sujet meme sur lequel l’arbre est greffé sont 
autant de causes qui peuvent faire sortir une 
variété de la première série pour la placer dans 
la seconde, et pour faire rentrer dans la pre- 
mière un fruit de la seconde, et vice versa. 
Dans notre pensée, la valeur des fruits de la 
première série est supérieure à la valeur des 
fruits de la seconde, par rapport au climat et 
au sol du département de l’Aisne où nous 
sommes placés. Et pour nous appuyer sur un 
exemple, il nous suffira d’ajouter qu’il y a 
quelques années nous avons dégusté, avec des 
amateurs sérieux, une centaine de variétés de 
Poires qui venaient de remporter le prix d’hon- 
neurs en Angleterre et que la Société d’horti- 
culture devait à l’obligeance de MM. Baltet 
frères, pépiniéristes à Troyes (Aube). 
Voici ce que nous avons constaté: parmi tous 
ces fruits d’élite une poire de Curé., apportée par 
un des membres de la commission, est arrivée la 
première en qualité, et dans toute la vallée de 
Soissons on n’hésite pas à la placer en première 
ligne. Cependant elle ne figure pas au tableau, 
parce que nous savons que presque partout 
ailleurs elle n’est que de troisième qualité, 
surtout si elle est cultivée contre les murs et 
si l’arbre est placé dans un terrain compact 
et humide. Si l’on n’avait de la place que pour 
dix variétés, il faudrait les choisir dans la pre- 
mière série et adopter, par exemple, les va- 
riétés marquées d’astérisques qui, par la beauté, 
la bonté, la grosseur et la longue et bonne 
garde des fruits, ainsi -que par la vigueur 
et la fertilité des arbres, se placent en tête de 
la première série. Si l’on voulait planter trente 
variétés, on compléterait ce nombre en ajou- 
tant aux fruits de la première série les dix va- 
riétés de la seconde série qui sont marquées 
d’un astérisque. E. Lambin. 
(La suite au prochain numéro.) 
BOUTURAGE DES FEUILLES DE JACINTHE 
On n’a pas — selon nous, du moins — 
assez réfléchi au bouturage des feuilles de 
Jacinthes, qui pourtant est bien connu. On 
trouve ce fait tout naturel, sans se rendre 
compte qu’il est contraire à la plupart des 
théories des savants qui, néanmoins, le 
citent parfois, mais alors sans en tirer les 
conséquences. 
Comment, en effet, dans le cas qui nous 
occupe, expliquer la formation dirccfe, c’est- 
à-dire sans intermédiaire, des bourgeons? 
Le cas’est difficile, et cependant, contraire- 
ment au vulgaire dicton : « Tout mauvais 
cas est niable, » il est impossible de nier 
celui-ci, puisqu’il est un fait et que tout fait 
s’impose, cela quel qu’il soit; ce qui est dis- 
cutable, c’est son interprétation. 
Le fait dont nous allons parler, tout étant 
contraire à ce qui se produit dans le boutu- 
rage, où l’on voit d’abord apparaître des 
racines delà partie bouturée, infirme encore 
la théorie qui dit « que les bourgeons ne 
naissent que là où il y a ou bien là oh il y 
a eu un organe foliacé. » En effet, à la 
section d’une feuille d’un végétal monoco- 
tylédoné, on ne peut dire qu’il y ait jamais 
eu d’organes, et cependant il s’y forme, de 
toutes pièces, des bourgeons, par consé- 
quent des plantes toutes faites. 
Après ces quelques considérations, nous 
allons examiner les faits au point de vue pra- 
tique. 
Rappelons, toutefois, que le bouturage 
des feuilles de Jacinthes est connu depuis 
longtemps, bien qu’il ne soit pratiqué que 
très-exceptionnellement, excepté comme dé- 
monstration scientifique, ce que nous avons 
Fig. 85. — Bouture de feuille de Jacinthe ayant 
développé des caïeux. 
fait bien des fois, afin d’étudier la formation 
des bulbilles ou caïeux, qui a lieu de la ma- 
nière suivante : d’abord, une légère tu- 
méfaction, ^ou sorte de bourrelet granulé, 
se forme autour de la plaie, puis augmenta- 
