LETTRES DU KAHSMYR. — SOCIÉTÉ NATIONALE ET CENTRALE d’HORTICULTURE DE FRANCE. 411 
LETTRES DU KAHSMYR 
Srinagar, le 10 septembre 1880. 
Mon cher maître, 
Je me fais un vrai plaisir de vous expé- 
dier par la poste une petite caisse (qui vous 
parviendra sans frais) contenant des graines 
d’une Nymphéacée quejen’ai jamais remar- 
quée dans nos collections d’Europe. C’est 
probablement une nouveauté, qui aura le 
grand mérite, je crois, de prospérer en 
France et en plein air, et qui sera pour nos 
bassins et pièces d’eau une rivale de la Vic- 
toria regia. 
Ses feuilles atteignent ici de 60 à 70 cen- 
timètres de diamètre ; la face supérieure est 
d’un vert foncé et parsemée de nervures 
rouges sur lesquelles se trouvent implantées 
des épines crochues ; la face inférieure est 
d’un violet métallique qui rappelle VAlo- 
casia metallica ; les nervures sont très-sail- 
lantes près du petiole; elles ont 1 centimètre 
d’épaisseur et vont en s’amincissant vers 
l’extrémité, de sorte qu’elles forment une 
vraie cloison. Toutes les nervures sont re- 
couvertes d’épines ; mais alors elles sont 
droites et différentes des épines de la face 
supérieure. Le pétiole, rose, est également 
recouvert d’épines, mais plus petites que 
celles des feuilles. 
Cette plante fleurit et fructifie sous l’eau; 
sa fleur n’est jamais apparente et reste, je 
crois, presque à l’état de bouton (est-ce pour 
assurer la fécondation?). Les sépales du ca- 
lice offrent une grande ré.sistance et sem- 
blent soudés les uns aux autres pour empê- 
cher l’introduction de l’eau, afin de favori- 
ser et de protéger la fructification. Les 
graines sont recouvertes d’un tégument mii- 
cilagineux de couleur violette; elles sont 
comestibles, et les indigènes les font rôtir 
dans la poêle et les mangent comme ils le 
font du Maïs ; ils les font aussi sécher 
et ensuite moudre, ce qui les transforme en 
une farine excessivement délicate et très- 
nutritive. Ce qui m’a paru le plus extraor- 
dinaire, c’est, en ouvrant ces fruits, d’y 
trouver les graines, de même que les pétales 
de la fleur, d’un beau bleu d’azur, le tout 
bien conservé, même jusqu’à la fructifica- 
tion. A mon retour en Europe, je rappor- 
terai de ces fruits, afin do les soumettre à 
des hommes compétents. Je les place, en at- 
tendant, dans un flacon rempli d’alcool. 
Afin que ces graines vous parviennent en 
bon état, je les ai mises dans une bouteille 
remplie d’eau et dans laquelle j’ai introduit 
du charbon pilé. Je vous fais cet envoi et 
vous prie de l’accepter pour en offrir à nos 
amis et connaissances. 
Quant aux soins à leur donner, je crois 
qu’ils sont ceux que l’on accorde, en général, 
aux Nymphéacées exotiques ; les semerdans 
un bassin où l’eau est chaude, de manière à 
ce. qu’elles soient légèrement recouvertes; 
et comme elles sont assez grosses, je crois 
aussi qu’il conviendrait de les semer en pots, 
afin d’éviter le repiquage. On rempoterait 
les plantes au besoin, en leur donnant des 
vases appropriés, et si on les destinait à 
orner les pièces d’eau à l’air libre, il con- 
viendrait de mettre ces plantes dans un bas- 
sin d’une serre froide, et même sous des 
châssis où on les habituerait graduellement 
à l’air, de manière à pouvoir les y laisser 
tout à fait, alors que la température exté- 
rieure serait suffisamment élevée. Quant 
à la terre à employer, un sol consistant, ar- 
gileux, légèrement siliceux, un peu vaseux 
même, s’il est possible, est ce qu’il y a de 
mieux. Toujours il faut rejeter le calcaire ; 
l’eau même, surtout pour élever les plantes, 
ne devra pas contenir cet élément, du moins 
autant que possible. G. Ermens, 
Directeur des cultures de Sa Hautesse le 
' Maharajah de Kahsmyr et Jummao. 
SUCiÉTÉ NATIONALE ET CENTRALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 14 OCTOBRE 1880 
Apports. — Comité de culture potagère. 
D’abord M. Dudoüy présentait une collection 
de très-belles Pommes de terre, comprenant 
plus de GO variétés, de plus une nouvelle sorte 
de semis qu’il nomme V Incomparable. — M. 
Gauthier avait envoyé de très-beaux Céleris turc 
et autres espèces, d’un développement extraor- 
dinaire, ainsi que des Pommes de terre conser- 
vées de 1878 et 1879, mais qui étaient très-al- 
térées, — M. Lion-Petit présentait un lot de 
