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CHASSELAS BLOND DE MONTREUIL. 
En s’élevant sur les bords de la vallée, le 
mal disparaît graduellement, et sur le pla- 
teau c’est à peine si l’on constate quelques 
dégâts. 
Ici, à Dampierre, disparition presque 
complète des arbres fruitiers, ainsi que des 
Rosiers, dont il n’est pas resté un seul à tige; 
dommage considérable dans la partie fores- 
tière, là où elle est composée de Châtaigniers, 
dont les taillis de tout âge devront être re- 
cépés; avaries sérieuses aux plantations 
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d’ornement, sans compter ce que pourra 
produire la fin de la saison. 
Voilà le résumé des effets de l’hiver que 
nous avons subi et où le froid a descendu, le 
9 et le 10 décembre 1879, à 27 degrés centi- 
grades observés sur un thermométrographe 
Eon, et, pendant la dernière semaine de 
janvier, à 12, 14 et 15 degrés, ce qui cons- 
titue le froid des hivers habituels. 
A. Daniel. 
CHASSELAS BLOND DE MONTREUIL 
D’abord, pourquoi Chasselas « blond de 
Montreuil ? » Est-ce vraiment une sorte 
particulière, et est-il nécessaire d’augmenter 
la confusion, en créant encore une nouvelle 
sorte de Chasselas dans la nombreuse série 
qui existe déjà? Je ne m’appesantirai pas à 
rechercher ces choses, mon but n’étant 
autre que d’appeler l’attention sur une es- 
pèce à laquelle on ne fait peut-être pas as- 
sez attention. A Montreuil, où elle est très- 
cultivée, cette sorte rend de grands services. 
Elle a surtout un immense avantage : c’est 
d’être d’une fertilité extraordinaire, et, sous 
ce rapport, elle est peut-être unique dans le 
groupe, et l’on pourrait dire qu’elle est aux 
Chasselas ce que le Camay est aux Pinots, 
ce qui, pourtant, ne veut pas dire qu’elle ne 
manque absolument jamais, mais, du moins, 
très-rarement, au point que, quand le fait 
se présente, on en est surpris, ce qui se 
comprend, puisque c’est une rare exception. 
Ses caractères de végétation et même 
d’aspect sont à peu près semblables à ceux 
du Chasselas dit de Fontainebleau; le bois 
est un peu plus grêle, et les feuilles, parfois 
un peu plus petites, sont d’un vert blond. 
Ses grappes sont compactes, à peine ailées ; 
les grains, gros, qui sont sphériques, très- 
rapprochés, se touchent à peu près toujours, 
et comme il ne coule jamais, il en résulte 
des grappes à grains serrés d’une conser- 
vation difficile. La peau, d’un vert blond, est 
mince et sujette à se fendre. Le grain n’est 
jamais croquant, bien qu’il prenne parfois 
une couleur roux rubigineux quand il est 
bien exposé. 
En général, le Chasselas blond ne se 
conserve pas et doit être coupé et consommé 
au fur et à mesure qu’il mûrit. Je dis en 
général; c’est qu’en effet il y a de singu- 
lières exceptions. En voici une : dans une 
toute petite localité, à Montereau, sur le 
versant Est, qui regarde la commune de 
Rosny-sous-Eois, dans quelques pièces de 
terre plantées en Chasselas blond, le Raisin 
y acquiert des qualités toutes particulières ; 
les grappes, petites ou à peine moyennes, 
ont les grains gros, relativement distants, 
croquants même, et ont la peau résistante ; 
aussi se gardent-ils très-longtemps — parfois 
jusqu’en février et mars. — Pourquoi? Je 
ne sais, et me borne à signaler le fait. 
Peut-être que, bien soigné et soumis à 
l’éclaircissage, ainsi qu’on le fait pour le 
Chasselas dit de Fontainebleau, le Chas- 
selas « blond de Montreuil >" acquerrait des 
propriétés particulières qui en augmente- 
raient encore la valeur. Mais, tel qu’il est, 
c’est une sorte qui me paraît méritante et 
digne d’attirer l’attention. 
Je termine par cette observation qui peut 
s’appliquer à tous les Raisins : que, pour 
multiplier cette sorte, l’on devra prendre 
du bois sur les ceps très-fertiles, dont les 
Raisins beaux et de bonne qualité réuniront 
toutes les qualités qu’on recherche. On de- 
vra donc avec soin, pendant l’été, marquer 
comme mères les pieds qui réuniront les 
caractères qu’on aura intérêt à propager. 
Les personnes qui désireraient des plants 
de cette espèce pourront s’adresser à M. Ma- 
thurin Lahaye, boulevard de l’Hôtel -de- 
Ville, à Montreuil. 
Un Montreuillois. 
