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VARIÉTÉS PROPRES A RECONSTITUER LES VERGERS ET LES JARDINS FRUITIERS. 
*4. Madame Treyve. — Septembre. — Fruit 
gros, très-bon ; arbre très-fertile, pas assez 
connu. 
*5 Louise bonne d’Avranches. — Septembre- 
octobre. — Fruit assez gros et gros, très-bon ; 
arbre très-fertile, vigoureux. 
6. Beurré Hardy. — Octobre. — Fruit gros, 
très-bon; arbre très-fertile, fait des pyramides 
superbes. 
7. Beurré superfin. — Octobre. — Fruit 
assez gros, très-bon; arbre fertile, vigoureux. 
*8. Duchesse d’Angoulême. — Octobre-no- 
vembre. — Fruit gros et très-gros, bon; arbre 
fertile. 
9. Doyenné du comice. — Octobre-novembre. 
— Fruit moyen, très-bon; arbre assez fertile. 
10. Beurré Glairgeau. — Octobre-novembre. 
— Fruit gros et très-gros, bon ; arbre très- 
fertile, faible sur Cognassier. 
11‘. Colmar d’Arenberg. — Octobre-novembre. 
— Fruit gros et très-gros, bon; arbre fertile. 
*12. Beurré Diel. — Octobre-décembre. — 
Fruit gros et très-gros, bon, très-fertile et 
très-vigoureux. 
13. Triomphe de Jodoigne. — Novembre-dé- 
cembre. — Fruit gros ou très-gros, bon ; arbre 
fertile et très-vigoureux. 
*14. Beurré d’Hardenpont, — Novembre-dé- 
cembre. — Fruit assez gros ou gros, très-bon ; 
arbre très-fertile. 
*15. Passe-Colmar. — Novembre-décembre- 
janvier. — Fruit moyen, très-bon, très-fertile, 
un des meilleurs. 
16. Beurré de Sterckmans. — Décembre- 
janvier. — Fruit moyen ou assez gros, bon ; 
arbre fertile. 
*17. Doyenné d’hiver. — Décembre-février. 
— Fruit gros ou assez gros, très-bon ; arbre 
très-fertile. 
18. Passe-Crassane. — Janvier-mars. — 
Fruit assez gros, très-bpn ; arbre très-fertile. 
*19. Bergamotte Espéren. — Janvier-avril. — 
Fruit moyen, très-bon; arbre fertile. 
20. Charles Cognée. — Février-avril. — Fruit 
gros, très-bon ; variété très-fertile, obtenue et 
propagée tout récemment par MM. Baltet frè- 
res, pépiniéristes à Troyes (Aube). 
Nota. — Le n» 17 de cette série ne donne 
d’excellents produits que s’il est placé à l’espa- 
lier du sud et de l’est. Le n» 14 exige la même 
situation s’il est placé sur les ptetesRix élevés 
ou dans les vallées à brouillards permanents. 
à' fructitier, en revanche ils vivent plus longtemps 
que sur Cognassier. 
Pour les sols substantiels, riches, et plutôt hu- 
mides que secs, et pour les petites formes, il fau- 
dra les choisir greffés sur Cognassier ; il est vrai 
qu’ils seront moins vigoureux, mais cet inconvé- 
nient sera grandement racheté par leur fertilité 
rapide et soutenue, et aussi par la qualité des fruits 
qu’ils produisent. 
Deuxième série. 
1. Doyenné de juillet. — Mi-juillet. — Fruit 
petit, bon ; végétation faible sur Cognassier. 
2. Épargne. — Juillet-août. — Fruit moyen, 
bon ; sorte à bois divergent, préfère le plein 
vent. 
*3. Beurré d’Amanlis. — Septembre. — Fruit 
gros, bon et très-bon, très-fertile ; arbre à bois 
divergent. . 
4. Docteur Jules Guyot. — Commencement 
de septembre. — Fruit gros, pyramidal, ventru, 
bon. 
5. Doyenné de Mérode. — Septembre. — 
Fruit gros, bon, mais de courte durée; arbre 
très-fertile. 
6. Fondante Thirriot. — Octobre. ~ Fruit 
gros, très-bon ; arbre très-fertile, vigoureux. 
7. Seigneur. — Octobre. — Fruit moyen, 
très-bon ; arbre très-fertile. 
*8. Beurré Bachelier. — Octobre-novembre. 
— Fruit gros, très-bon ; arbre fertile. 
9. Beurré Baltet père. — Octobre-novembre. 
— Fruit gros, bon et très-bon dans les terrains 
sains ; arbre très-fertile. 
*10. Fondante des bois. — Octobre. — Fruit 
gros et très-gros, très-bon; arbre assez fertile. 
*11. Urbaniste. — Octobre-novembre. — 
Fruit assez gros, très-bon; arbre fertile, fait 
de belles pyramides. 
12. De Tongres. — Octobre-novembre. — 
Fruit gros, très-bon ; vigoureux, fertile. 
13. Sucrée de Montluçon. — Novembre. — 
Fruit gros, très-bon ; arbre très-fertile, vigou- 
reux. 
*14. Charles Ernest. — Novembre-décem- 
bre. — Fruit gros, très-bon ; arbre très-fertile. 
Obtenu récemment par MM. Baltet frères, pé- 
piniéristes de Troyes (Aube). 
*15. Figue d’Alençon. — Décembre. — Fruit 
assez gros, bon ; arbre fertile. 
16. Colmar Nélis. — Décembre. — Fruit 
petit et moyen, très-bon; arbre très-fertile, 
*17. Doyenné d’Alençon. — Janvier-février. 
— Fruit moyen, bon, fertile; remplace le 
Doyenné d’hiver en plein air. 
*18. Joséphine de Malines. — Janviers-mars. 
— Fruit petit et moyen, très-bon ; arbre fer- 
tile. 
*19. Royale Vendée. — Janvier-février. — 
Fruit moyen, très-bon; arbre fertile. 
10. Directeur Alphand. — Février-avril. — 
Fruit très-gros, bon. Propagé par MM. Croux, 
pépiniéristes à Sceaux (Seine). 
Nota. — A ces deux listes on peut encore 
ajouter les anciennes variétés dont les noms 
suivent, mais qui exigent l’espalier du sud ou 
de l’est : 
1. Crassane. — Novembre-décembre. — Fruit 
assez gros ou moyen, très-bon ; arbre fertile, 
vigoureux. 
