,J)ANS SES RAPPORTS AVEC L’HORTICULTURE. 49 
fournies par l’horticulture. Une nomenclature exacte, fondement 
de la botanique descriptive, est aussi indispensable à l’horticulteur 
qu’au botaniste. 
J. Gbœnland. 
CONSEILS AUX JARDINIERS MARAICHERS 
DU MIDI DE LA FRANCE. 
Le moment est venu où pour toutes les denrées que fait sortir 
du sol le travail intelligent du laboureur et du jardinier, le rayon 
d’approvisionnement de Paris, grâce aux chemins de fer, doit s'é- 
tendre jusqu’aux extrémités de notre fertile territoire; cela est 
vrai surtout de ceux des produits de la culture maraîchère qui 
supportent bien le transport et qu’on peut expédier en grandes 
quantités à la fois. Le transport par les chemins de fer est exces- 
sivement coûteux pour des colis d’un poids peu considérable i 
mais, produisez assez pour envoyer à Paris, en un seul voyage, la 
charge de plusieurs waggons, les frais s’évanouissent par cela 
seul qu’ils sont répartis sur une masse de produits d’une valeur 
élevée. On ne peut trop recommander aux jardiniers maraîchers 
de nos départements qui voudront débuter dans cette voie de se 
faire l’application du précepte posé pour les agriculteurs par 
Mathieu de Dombasle, lorsqu’il leur disait : « Travaillez toujours 
les yeux tournés vers le marché. » 
Bien connaître l’état du marché, c’est un élément indispensable 
de succès pour le producteur. Nous donnerons à ceux de nos lec- 
teurs que la chose peut intéresser, etnous pensons qu’ils sont nom- 
breux, une idée exacte du marché de Paris, quant aux produits 
de l’horticulture maraîchère. L’extension de la population et le 
tracé des fortifications ont fait subir aux cultures maraîchères des 
environs de la capitale un déplacement d’autant plus fâcheux que, 
comme dit l’axiome vulgaire, il faut sept ans pour faire un bon 
marais. Il y a vingt-cinq ans environ, un horticulteur distingué 
de Paris, M. Courtois-Gérard, publia un traité de culture maraî- 
chère auquel était jointe une carte indiquant la situation et l’éten- 
due des cultures maraîchères parisiennes; nous avons sous les yeux 
cette carte; des jardins maraîchers qu’elle indique, il n’en reste 
plus un seul; tout a été envahi par les constructions depuis cette 
