DU MIDI DE LA FRANCE. 
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prix très-avantageux. Mais cette culture ne s'improvise pas ; les 
semis, seul procédé praticable en grand loin des lieux où cette 
culture est déjà établie, ne donnent leur premier produit qu’au 
bout de 5 ou 4 longues années. C’est une branche de la culture 
maraîchère qui ne convient qu’aux cultivateurs qui peuvent at- 
tendre -/elle peut devenir pour eux une source de légitime fortune. 
A. Ysabeau. 
SUR LA PLANTATION PRÉLIMINAIRE DES ARBRES A FRUITS 1 . 
I. — De l'influence du sol. 
Lorsqu’on se dispose à planter en culture fruitière, il faut avant 
tout être bien pénétré d’une chose : c’est que l’on va travailler à 
une œuvre de longue haleine, qu’il faut du temps avant de pro- 
fiter de la production, et que, par conséquent, il faut s’occuper de 
donner une base solide à l’édifice projeté afin d’en jouir long- 
temps. Quant à la meilleure des bases, elle nous est indiquée par 
la nature ; c’est celle qui existe dans la bonne composition du sol. 
Partout on peut remarquer que certains sols donnent toujours des 
fruits, malgré les mauvaises circonstances d’abri et d’exposition. On 
peut donc en conclure que les conditions du milieu terrestre com- 
battent ou atténuent essentiellement les influences du milieu aé- 
rien. — Les terrains des marais de Dol, par exemple, sans avoir 
plus d’abri que certaines autres contrées de la Bretagne, offrent 
une fécondité fruitière perpétuelle. Il en est de même de beaucoup 
d’autres contrées de la Lorraine, de la Suisse, du nord et du midi 
de la France. Les conditions d’abri sont souvent utiles, il est vrai; 
mais elles sont secondaires , au lieu que la bonne condition du 
sol ou du sous-sol est la source première de la fécondité chez les 
arbres. s 
À l’égard de l’influence du terrain sur la qualité des fruits, il y 
a peut-être encore plus à dire. Ainsi, en Champagne, sur les bords 
du Rhin, dans le centre de la France, à des expositions septen- 
trionales, les vignobles présentent cependant la plus grande fi- 
nesse des crus. — L’état de la surface du sol modifie considéra- 
blement l’influence du sous-sol, de même qu’il modifie l'influence 
du milieu aérien ambiant qui domine le sol. Ainsi, pour avoir des 
(1) Voir le dernier numéro, y. 19. 
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