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SUR LA UOIRE PATERNOSTER. 
être trop acide. C’est aussi le sentiment de Prévost, qui la trouve 
excellente et très-parfumée. 
La Poire Pater noster, du nom d’un pharmacien du Hainaut, qui, 
dit-on, l’a obtenue, mûrit à la fin de novembre. Les figures 16 et 
17, dessinées d’après celles de M. Decaisne, représentent le fruit. 
qui est gros et oblong, avec un pédoncule renflé. La peau est d’un 
vert jaunâtre ou olivâtre clair, parsemée de marbrures fauves, 
avec une large tache autour du pédoncule. L’œil est placé au mi- 
lieu d’une dépression évasée, entourée de légères zones concen- 
