SUR UNE AROIDÉE. 
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Les Aroïdées terrestres ont un rhizome tubéreux, comme les 
Arums , ou un rhizome rampant comme les Callas ; les genres et 
espèces épiphytes s’attachent aux objets sur lesquels ils croissent 
par de nombreuses farines aériennes ; d’autres encore, telles que 
les Pistias, nagent librement sur l’eau. 
La plupart des Aroïdées contiennent un principe caustique vo- 
latil quelquefois très-violent, et le suc de quelques-unes de ces 
plantes, appliqué sur la peau, l’irrite promptement. Leurs rhi- 
zomes tubéreux , très-riches en fécule , sont en général doués 
d’un principe âcre, qui cependant, dans quelques espèces, peut 
être détruit par la torréfaction. D’autres espèces, comme la Colo- 
case, offrent, cuites, une nourriture excellente ; elles ont été culti- 
vées, depuis les temps les plus reculés, dans leur patrie et dans 
les pays dont le climat en permet la culture. 
Les pays intertropicaux sont très-riches en Aroïdées. Le nord 
et le centre de l’Europe ne possèdent qu’un nombre très-restreint 
de représentants de cette vaste famille. La région méditerra- 
néenne, surtout dans sa partie orientale, est sensiblement plus ri- 
che sous ce rapport. Le midi de la France contient une Aroïdée, 
l 'Arisarum vulgaire, vulgairement appelé Capuchon, qui se rap- 
proche beaucoup de YArisæma ringens de Schott, dont nous don- 
nons le port (fig. 54) et l’inflorescence (fig. 35). Cette plante inté- 
ressante, originaire du Japon, aussi remarquable par le colo- 
ris et la forme bizarre de sa spathe que par son feuillage, a 
subi le sort de bien d’autres végétaux très-recommandables pour 
la culture. Quoique introduite depuis longtemps, elle est très-peu 
répandue, et il en existe une seule belle figure, dans les Annales 
d'horticulture de Gand , par Morren. Une autre figure, que donne 
M. de Vrièse dans son Hortus spaarn-bergensis , est moins exacte. 
Citons encore ici, comme une curiosité très intéressante et digne 
d’être signalée, un dessin original japonais représentant cette 
plante, qui se trouve dans une nombreuse collection d’aquarelles 
japonaises de la bibliothèque de M. Delessert. Ce dessin, sur lequel 
la plante porte les noms de Jubato ou Mususi Abumi , prouve qu’elle 
est aussi cultivée dans sa patrie. 
L ' Arisxma ringens est une plante dioïque, c’est-à-dire dont les 
deux sexes ne se trouvent pas sur le même pied. Ses feuilles sont 
triséquéesà segments sessiles, elliptiques, ovales, aiguës, entières, 
et à nervures saillantes sur la surface inférieure. Le spadice, 
obtus, a la forme d’une massue; la spathe est auriculée, elle 
