CHRONIQUE HORTICOLE. 
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des cultures maraîchères. Nous avons reçu plusieurs demandes 
relatives à la revué commerciale que nous publions tous les quinze 
jours ; on désire avec raison que les diverses mesures employées 
sur les marchés de Paris soient expliquées, et que des détails soient 
donnés sur le commerce des légumes, des fruits, des fleurs, 
des arbustes, etc., dans la grande cité qui consomme de si grandes 
masses de toutes choses. Nous pourrons satisfaire promptement 
nos lecteurs sur ce point. Nous n’oublions pas que nous avons 
promis de venir en aide au grand nombre et non pas aux excep- 
tions, que nous devons nous attacher aux plantes de pleine terre 
d’ornement ou de consommation alimentaire. 
La culture maraîchère ou potagère a surtout pour but de livrer 
des produits pour la table ; mais, quand elle ne réussit pas dans 
ses essais à faire une variété d’un goût particulier, il lui reste la 
ressource de transformer ses plantes en fruits d’ornement. C’est 
ce que conseille M. Louesse dans le dernier Bulletin de la Société 
centrale d’IIorticulture à propos de l’Aubergine écarlate. M. Louesse 
pense que cette plante, soumise aux procédés culturaux ordinaires 
employés pour l’Aubergine blanche, donnera des plants d’un joli ef- 
fet en raison de ses fruits rouges et pendants, surtout si elle peut 
réussir en pots ; il conseille aux fleuristes qui cultivent des plantes 
pour le marché aux fleurs de faire des essais dans cette direction. 
Le fruit de l’Aubergine écarlate est d’un volume qui atteint celui 
d’un œuf de poule . Elle a été introduite en Sicile il y a environ 50 ans. 
Elle vient du Brésil, où son fruit porte le nom de Gilo. On l’a souvent 
rapprochée de plantes qui sont totalement différentes. Il paraîtrait, 
d’après une note de M. Duchartre, que le nom de Solarium pseudo- 
melongena conviendrait seul en définitive à l’Aubergine écarlate, 
que certains catalogues ont le tort d’appeler Aubergine tomate. 
Nous terminerons notre Chronique en annonçant le premier nu- 
méro deY Annuaire des Essais , que fonde la maison Vilmorin, An- 
drieux et C ie . C’est une brochure de 62 pages qui contient beau- 
coup de renseignements succincts dont la valeur n’aura pas besoin 
d’être vantée quand nous aurons ajouté que la plupart portent la 
signature de M. Louis Vilmorin. Ces renseignements sont relatifs à 
l’évaluation des qualités de plusieurs plantes potagères ou d’orne- 
ment, aux rendements des plantes fourragères, des Betteraves et 
des Carottes, à la contenance en huile de plusieurs plantes, Pois, 
Haricots, graines de Cameline, de Thlaspi, etc. 
J. A. Barral. 
