CHRONIQUE HORTICOLE 
SOI 
M. Victor Ghâtel; pour la culture et la propagation de diverses es- 
pèces de Pommes de terre; des mentions honorables : à M. du 
Courthial, pour l’envoi de Pommes de terre de Sainte-Marthe ; à 
M. Denis Graindorge, pour l’acclimatation aux environs de Paris 
de diverses variétés de cépages du Midi; à M. Nouel, pour la culture 
du Sorgho sucré comme plante fourragère. Nous signalerons aussi 
une excellente lecture faite par M. Gosson sur les cultures du Sa- 
hara algérien, que ce laborieux botaniste a exploré de l’est à 
l’ouest et jusqu’à ses extrêmes limites méridionales. 
La Société d’acclimatation cherche à entrer, du reste, plus direc- 
tement encore dans la voie de la pratique ; elle vient d’être auto- 
risée par un décret impérial, en date du 2 avril courant, à fonder 
un Jardin d’acclimatation au bois de Boulogne. Là, seront tous les 
animaux nouveaux utiles ou d’ornement dont on espérera pouvoir, 
un jour ou l’autre, doter la France. L’horticulture ne peut rester 
indifférente à ce genre de conquête. Et d’ailleurs, ne fournira-t-elle 
pas le cadre où se mouvront toutes les curiosités offertes au public, 
où se feront toutes les expériences utiles, et ne sera-t-on pas con- 
duit à acclimater et à étudier des végétaux en même temps que des 
produits? La création d’un beau jardin est toujours un fait heureux. 
Nous publions plus loin (p. 222) un article intéressant de M. La- 
chaume sur le Pois oléagineux de la Chine. Dans cet article, l’ha- 
bile horticulteur de Vitry cite des dosages d’huile effectués par 
M. Louis Vilmorin et publiés dans Y Annuaire des Essais, dont nous 
avons dit quelques mots dans notre dernière chronique. Voici le 
résumé complet des moyennes de ces dosages : 
Huile pour 100. 
Pois oléagineux de la Chine (1 er essai) 21.24 
Haricot du Chili, du docteur Trousseau (1 er essai) 1.52 
Haricot flageolet (1 er essai) . . 1.45 
Pois Mascate ou Ambérique, Ile de la Réunion (Dolicus viridis) . 0.83 
Maïs Iving Philip 5.30 
Pois à huile, les gros 15.21 
— les moyens 15.73 
— les petits 12.35 
Haricot asperge. 1.G2 
Dolique mongette 1.G5 
Cameline ordinaire 56,54 
Thlaspi oléagineux 18.25 
Fusain commun, les noyaux 45.20 
— écorce de la graine 59.51 
Ges chiffres ont un grand intérêt, parce qu’ils donnent l’expres- 
sion d’une des principales qualités des divers végétaux essayés et 
font, pressentir les avantages de leur culture en déterminant les 
usages auxquels ils devront être employés. 
