CHRONIQUE HORTICOLE. 
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a plante peut supporter facilement des températures extrêmes. 
Elle forme un gazon très-dru, d’un très-beau vert, qui, au mois 
de juillet, se tapisse d’un grand nombre de petites fleurs blanches. 
L’établissement d’une pelouse présente cependant assez de diffi- 
cultés pour qu’on ne puisse mettre la Spargoute pilifère que sur 
des espaces très-restreints. Les graines, très-fines, sont semées 
dans des pots ou des terrines placés à l’abri du soleil, dans des 
bâches froides; on les recouvre d’un peu de terre. Quand la germi- 
nation a eu lieu, on repique dans de plus grands pots, ou en pleine 
terre dans des planches ombragées. Enfin, au bout de quelques 
jours, on transplante, à la place où l’on veut obtenir la pelouse, 
par groupe de deux ou trois plants, en laissant entre les divers 
groupes des distances de 0 m .1 5 à 0 m .50. Les pieds ne tardent pas 
à se rejoindre et à former un tapis continu qui a l’avantage de n’a- 
voir pas besoin d’être tondu. 
L’an dernier, la Revue Horticole a publié (p. 551 , n° du 16 oc- 
tobre) un article de M. Laehaume sur la culture perfectionnée des 
Épinards. Cet habile horticulteur a dit alors quels résultats re- 
marquables il obtient par sa méthode, qui consiste principale- 
ment dans des semis en pépinière de la graine d’Épinards 
d’Angleterre, exécutés à la fin du mois d’août, et dans une trans- 
plantation faite avec beaucoup de soins et d’arrosages. On obtient 
une récolte de feuilles en octobre en détachant à la main les 
feuilles de la base; après l’hiver, les plantes, étant entretenues dans 
la plus grande propreté par des binages, fournissent jusqu’au 
mois de mai, époque où les Épinards montent en graine, des pro- 
duits extrêmement remarquables. M. Lachaume nous a apporté 
quatre feuilles qui pesaient ensemble 250 grammes, mesuraient 
de 0 m .35 à 0 m .45 en largeur et de 0 nl .29 à 0 m .58 en longueur. Le 
goût du mets était parfait. Ces perfectionnements de la culture des 
Épinards méritent tout à fait l’attention des horticulteurs, car les 
avantages des grandes feuilles sur les petites, que donne l’ancien 
mode dd’opérer, sont incontestables. 
Aucune recommandation utile ne doit être passée sous silence. 
Dans le numéro d’avril du Bulletin d'horticulture de la Haute- 
Marne , M. Baltet rappelle que les amateurs d’oiseaux de volière 
sont fort embarrassés pour donner à leurs élèves une nourriture 
rafraîchissante au milieu de l’été, quand le soleil a desséché le 
Mouron classique. Le Passerage graminiforme ( Lepidium grami - 
nifolium, Linné), selon la remarque de M. Lecoq, directeur de 
