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LA BELLE-DE-NUIT. 
tières, et il est très-difficile d’enlever les coques, les pellicu- 
les, etc., de telle sorte que nous ne pouvons guère croire à une 
exploitalion avantageuse de cette plante, qui nous parait devoir 
rester dans le domaine des plantes d’ornementation. 
A. Remy. 
REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
Légumes frais. — Au dernier cours de la halle de Paris, les Navets se ven- 
daient, comme il y a quinze jours, 1 fr. la botte. — Les Carottes communes 
valaient de 50 à 110 fr. au lieu de 25 à 55 fr., et celles pour les chevaux de 10 
à 15 fr. les 100 hottes. — Les Oignons en bottes sont diminués : ils se vendent 
de 40 à 50 fr. les 100 bottes, au lieu de 70 à 120 fr. — Les Panais sont au prix 
de 8 à 12 fr. avec une hausse sensible, et les Poireaux coûtent toujours de 20 
à 50 fr. les 100 bottes. — Les Céleris ont beaucoup diminué : leur dernier prix 
était de 5 à 25 fr.; on se rappelle qu’il y a quinze jours ils valaient jusqu’à 
(10 fr. les 100 bottes. — Les Artichauts se vendent de 9 à 18 fr. le 100. — Les 
Choux présentent une baisse légère : ils coûtent de 12 à 20 fr. au lieu de 14 
à 24 fr.; et les Choux-Fleurs conservent leur prix de la dernière quinzaine, 10 
à 50 fr. le 100. — Les Radis roses se vendent de 15 à 50 fr. les 100 bottes. — 
Les Oignons en grain sont cotés de 10 à 12 fr. au lieu de 14 à 24 fr. l’hectolitre. 
Les Champignons valent toujours de 5 à 15 centimes le maniveau. 
Herbes. — Les Epinards et l’Oseille ont subi une hausse assez forte ; ils valent 
aujourd'hui : l’Oseille, de 15 à 20 centimes le paquet au lieu de 15 à 25 centi- 
mes, et les Epinards, de 5 à 50 centimes, au lieu de 5 à 50 centimes. — Le prix 
du Persil n’a pas varié; il est toujours de 5 à 10 centimes la botte; le Cerfeuil 
seul a baissé : il coûte de 5 à 10 fr, les 100 bottes au lieu delOà 50 fr., prix du 
marché d’il y a quinze jours. Les assaisonnements sont restés à peu près dans 
le même état; ils sont cotés : l’Ail, 10 à 75 fr.; les Appétits, 10 à 25 fr.; les Ci- 
boules, 5 à 15 fr., et les Écha lottes, 10 à 50 fr. les 100 bottes. 
Pommes de terre. — Les Pommes de terre sont, comme il y a quinze jours, 
aux prix suivants: Hollande nouvelle, 4 fr. à 4 fr. 50 l’hectolitre; Vitelottes, 
7 à 8 fr ; Jaunes nouvelles. 5 fr. 25 à 5 fr 50; Rouges, 4 fr. 25 à 4 fr. 50. 
Salades. — La Laitue a diminué de moitié : elle se vend de 1 à 6 fr. au lieu 
de 2 à 12 fr. le 100; la Chicorée sauvage vaut de 20 à 00 centimes le calais, et la 
Chicorée frisée de 5 à 12 fr. au lieu de 10 à 20 fr. le 100. 
Fruits frais. — Les Fraises coûtent de 0 fr. 50 à 6 fr. 75 le panier. 
Fleurs. — Le marché du quai aux Fleurs, du 11 mai, était abondamment 
fourni de Rosiers, de Géraniums, d’Azalées, de Fuchsias, d’Ericas, etc., dont les 
prix étaient absolument les mêmes que ceux de notre dernière revue. Il y avait 
en outre des Œillets qui se vendaient 50 centimes environ le pied; des Jasmins 
qui coûtaient 1 fr. en moyenne. Nous avons remarqué des Crassula qui se ven- 
daient bien au prix de 1 fr. 50, et des Arums à 1 fr. et 1 fr. 25. De beaux pieds 
de Glycerics de Chine, hauts de 1 mètre à l m .50, étaient exposés aux prix de 
4 à 6 fr. 
A. Ferlet. 
