SUR LES TRAVAUX DU CONGRÈS POMOLOGIQUE. 535 
siècle dernier par Knoop sous le nom de P. de Cannelle 4 , figurée 
et nommée Poire Bosc ou Beurré Bosc par Yan Mons en 1819. Je 
maintiens donc que Beurré d'Apremont est un nom synonymique 
qui doit disparaître, ainsi que je l’ai fait remarquer dans ma note 
précédente. 
2° M. Baltet s’étonne de ce que je considère la Poire de Pente- 
côte comme synonyme de la Bergamotte de Pâques. Si M. Baltet 
avait pris la peine d’étudier l’ouvrage d'un homme dont il ne ré- 
cusera sans doute pas les connaissances, il aurait vu dans la 
Pomologie dePoiteau, « que depuis environ 15 ans le nom de cette 
excellente Poire se trouve changé sur les catalogues en celui de 
Doyenné d'hiver, parce qu’on ne l’a pas reconnue dans Duhamel à 
l’article Bergamotte de Pâques. » Je maintiens donc encore que 
Bergamotte de Pâques et Poire de Pentecôte (ou Berg.de Pentecôte) 
sont synonymes de Doyenné d'hiver ; et j’ai pour moi l’autorité de 
Van Mons, de Poiteau et de M. üecaisne, aux ouvrages desquels je 
renvoie M. Baltet. 
5° Au moment de répondre à M. Baltet, je reçois le Jardin 
fruitier du Muséum dans lequel son savant auteur établit de la 
manière la plus catégorique l’identité de la Marquise et de la 
Délice d' Hardenpont des Belges. Si M. Baltet a de meilleures 
raisons à faire valoir que M. Decaisne pour distinguer ces deux 
fruits, il pourra les exposer quand il voudra. 
4° Puisque M. Baltet veut bien reconnaître en moi « un grand 
bon sens, » il me permettera sans doute de lui faire remarquer 
« qu’un point de départ faux ne conduit jamais à un but vrai. » Et 
en effet M. Baltet m’en fournit mille preuves. Par exemple « le 
sommet d’une poire est pour lui la partie voisine du pédoncule ou 
queue ; la base est celle qui entoure l’œil. » Jusque dans ces der- 
niers temps nous avions admis le contraire, mais il nous a changé 
tout cela, comme dirait Molière. Aussi mon bon sens est-il mal à 
l’aise et a-t-il de la peine à comprendre comment la lète puisse 
être la queue, et la queue la tête. Je ne me permets aucune réflexion, 
mais j’ouvre au hasard la notice de M. Baltet intitulée les Bonnes 
Poires, afin de bien apprécier les avantages de cette grande amé- 
lioration dans le langage horticole, et voici ce que je trouve page 55 : 
« Broom Parti, fruit en forme d’oignon carré ou à pans coupés 
(1) M. Baltet nous recommande de ne pas confondre la Calebasse musquée avec 
la Poire Bosc ; les mots de Calebasse musquée ne iigurent nullement dans notre 
article; donc M. Baltet nous prête une idée que nous n’avons pas émise. 
