538 
CHRONIQUE HORTICOLE. 
son zèle vigilant et pieux. M. Rivière sera, nous en sommes certain, 
pour le jardin du Luxembourg, un conservateur soigneux et 
un créateur intelligent. 
Nous avons dit plus d’une fois que le jardin fruitier appelle sur- 
tout l’attention du public; on peut avoir une idée de la faveur dont 
jouit l’arboriculture par le grand nombre de livres, de brochures, 
d’articles de journaux auxquels elle donne lieu. Pour cette seule 
chronique, nous avons à parler de quatre publications intéressantes 
sur ce seul objet, savoir : J Éléments théoriques et pratiques d'arbo- 
riculture , particulièrement appliqués au département de la Mo- 
selle, par M. Chabert; Prompte formation des arbres fruitiers, par 
M. Bouscasse père, propriétaire à la Rochelle; Traité de la greffe, 
par M. l’abbé Dupuy, secrétaire de la Société d’agriculture et 
d'horticulture du Gers; Méthode élémentaire pour tailler et conduire 
soi-même les Pommiers , Poiriers , etc., par M. Lachaume. Nous 
avouerons cependant que la brochure de M. Chabert remonte déjà 
à quelques mois, et que nous réparons un oubli en en parlant au- 
jourd’hui; mais les autres livres sont tout à fait récents. 
Les Éléments d' arboricidture de M. Chabert sont publiés sous 
les auspices de la Société d’horticulture de la Moselle, et ils sont 
destinés aux classes laborieuses des campagnes, double recom- 
mandation à l’attention bienveillante des horticulteurs. En outre, 
M Chabert a suivi un excellent maître ; il a rédigé les leçons don- 
nées pendant trois années consécutives, sous le patronage et la 
direction de la Société de la Moselle, dans le bel et célèbre établis- 
sement situé aux Plantières, près de Metz, et qui appartient à 
MM. Simon frères. L’ouvrage est divisé en vingt leçons qui n’oc- 
cupent ensemble que 06 pages. La concision y est donc très- 
grande; ce sont des principes très-bien énoncés, sans discussions 
superflues, sans prétention à une science pédantesque. Cependant 
il y aurait peut-être bien à reprendre encore et à effacer, tant il 
est difficile de purger les livres de pratique non pas des théories, 
mais des théories douteuses. Ainsi nous lisons dans une note que 
les stomates de la face inférieure des feuilles absorbent dans l’at- 
mosphère de l’acide carbonique, de l’oxygène, de l’hydrogène, de 
l’azote, de l’ammoniaque. Si les deux premiers et les deux derniers 
corps peuvent être absorbés, — nous ne disons pas sont absorbés, 
— il est parfaitement certain que l’hydrogène n’existe pas dans 
l’air et ne peut par conséquent être enlevé à l’atmosphère par au- 
cun des organes des végétaux. Cette critique ne doit pas être prise 
