CHRONIQUE HORTICOLE. 
559 
en mauvaise part; nous voulons seulement signaler un écueil 
contre lequel les praticiens viennent donner trop souvent. Quant 
à M. Thomas et à M. Chabert, ils ont droit à tous nos compliments 
pour la sobriété de leurs déductions. 
M. Bouscasse père s’est proposé uniquement d’offrir au public 
une méthode simple pour conduire les arbres fruitiers et d’en 
faire l’application au Pêcher; il affirme que cette méthode est nou- 
velle, qu’on ne la trouvera nulle part ailleurs, et il attend les ob- 
jections qu’on pourra faire à son procédé. « Pour lui, dit-il, plus 
d’ébourgeonnement, plus de taille en vert ; la taille en sec devient 
l’accessoire ; le pincement est le principal, le moyen unique. » 
L’opuscule est divisé en trois chapitres qui correspondent aux 
trois premières années de la vie du Pêcher : l re année, traitement 
des branches à bois; 2 e année, traitement des branches à fruit; 
3 e année, renouvellement des branches à fruit. Outre la méthode 
de conduite, que la brochure a principalement pour but de faire 
connaître, on y trouve çà et là l’indication de procédés pra- 
tiques très -commodes pour diverses opérations de traitement 
des arbres. On reconnaît que M. Bouscasse a beaucoup observé 
et beaucoup travaillé par lui-même. Son mode de palissage par 
les fils de fer, son procédé de pincement avec une pince dont les 
mâchoires sont recouvertes de liège, doivent être pris par tout le 
monde. En résumé, il forme un arbre en quatre ans, et il obtient 
avec moins de frais, moins de travail, beaucoup plus de fruits en 
un temps beaucoup plus court. L’écueil serait d’abuser de la mé- 
thode pour faire produire trop de fruits, qui alors pourraient pé- 
cher par la qualité et la grosseur. Mais, en prenant quelques pré- 
cautions, la culture des arbres fruitiers par la méthode de 
M. Bouscasse peut être une des spéculations les plus heureuses à 
entreprendre. 
Le Traité de la greffe des arbres fruitiers et spécialement de la 
greffe des boutons à fruité st un livre vraiment remarquable. Son 
auteur, M. l’abbé Dupuy, a en vue de constituer le jardin du pres- 
bytère, de l’école et de la ferme ; il s’adresse donc non pas seule- 
ment aux jardiniers des villes, mais surtout à ceux des cam- 
pagnes. Il a ainsi doublement droit à toutes nos sympa! hies. 
« L’opération de la greffe, dit M. Dupuy, est aujourd’hui si usuelle, 
que presque personne n’ignore l’art de greffer au moins en fente 
ou en écusson ; mais beaucoup ignorent encore toutes les res- 
sources que l’on peut tirer des espèces de greffes si diverses et si 
