CHRONIQUE HORTICOLE. 367 
ner la parole à M. Ballet qui se défend avec chaleur; c’est ici que 
la décision de M. Decaisne sur l’identité de la Délice d’Hardenpont 
et de la Poire Marguerite est attaquée par M Baltet. Nous n’avons 
pas à prendre parti dans le débat; nous chercherons seulement à 
faire en sorte qu’il puisse en sortir quelques conclusions utiles. 
M. Baltet s’exprime en ces termes : 
A M. le Directeur de ta Revue horticole. 
Je commence à craindre que M. Verlot ait écrit un article traitant d’objets qui 
ne lui sont point suffisamment familiers. A-t-il jamais dégusté comparativement 
les Poires Beurré d'Apremont et Cannelle; les Bergamote de Pâ,ues et de Pen- 
tecôte; la Marquise et la Délice d' H ardenpont? A-t-il jamais lu, devant ces Poires 
encore sur l’arbre, Knoop, Duhamel et PoiteauY 
Knoop dit que la Poire Cannelle est le Bon chrétien d'été , Gracioli. Or qu’y 
a-t-il de commun entre cette variété et la Poire Bosc de M. Verlot? 
Duhamel dit que la Bergamote de Pâques réussit sur Coignassier, que ses bour- 
geons sont vert-gris, peu coudés à iliaque œil; ses boutons attachés à un sup- 
port plat; que le plus grand diamètre de son fruit est vers l’œil, tandis que le 
côté de la queue va en diminuant... etc. Tous les hommes du métier reconnaî- 
tront là notre vieille Bergamote de Pâques , et jamais le Doyenné d'hiver. 
Quant à la Marquise , il est clair comme le jour qu’elle est complètement dif- 
férente des Délices d’H ardenpont français ou belge. 
Eu Belgique, les uns prétendent que leur Délice d’ Hardenpont est le vrai, tan- 
dis que le nôtre serait le Beurré anglais ou la Carmélite; d’autres affirment que 
le Délice de France est le véritable, le leur étant synonyme d’ Archiduc Charles. 
Quoi qu’il en soit, la Marquise ne leur ressemble pas plus qu’une Duchesse 
d’Angoulême à un Rousselet. 
M. Verlot invoque l’autorité du Jardin fruitier du Muséum; mais cet ouvrage a 
précisément évité de faire la description du Délice d' Hardenpont. En effet, il a 
pris pour bise de sa classification la suppression des mots Beurré, Doyenné, 
Bézy, eic.; le Beurré d' Hardenpont a dû être appelé Goulu morceau , et le Dé- 
lices transformé en Marquise El quand viendront les descriptions des Beurré et 
Doyenné Défais, des Beurré et Doyenné du Cercle , etc., comment la difficulté 
sera-t-elle vaincue? 
Vous vous appuyez sur ce dernier ouvrage et sur les pomologies belges, c’est 
ce qui m’a fait vous crier gare, procédé qui vous a peu flatté — (Molière a 
fait une bonne comédie à ce sujet). Je ne proposerai pas mille preuves pour en 
bégayer d«*ux, je ne citerai que la suivante : 
Ces ouvrages se heurtent très-souvent dans les faits les plus importants; or, 
si ce sont deux oracles, pourquoi ne s’accordent-ils pas mieux? 
Le Jardin fruitier dit que la Poire des Urbanistes a pour synonymes Beurré 
Drapiez, Louise d'Orléans, Beurré Gens, Urbaniste Sedling, William prince; les 
pomologies belges en font six variétés d fférentes. Je crois qu’il y a erreur de 
part et d’autre. 
Les pomologies belges attribuent à M. Grégoire les Poires nouvelles Iris Gré- 
goire et D icteur L entier ; le Jardin du Muséum les appelle Frédéric de Wurtem- 
berg, Mouille-Bouche (Verte-Longue); c’est à tort. 
Le Jardin fruitier se trompe, selon moi, en appelant le Beurré Bruneau du 
nom de Crassane ancienne, en appelant les Saint-Germain blanc et d ’Uvedale, 
Saint-Germain d'h’ver, en attribuant à Duhamel la description de Guenette sous 
le nom de Citron des Carmes, en classant la Prune Washington dans les Reines- 
Claude, etc., etc. 
Pour ne pas revenir sur tous les synonymes dont se sont rendus coupables les 
pomologues de la Belgique, je n’en ciierai qu’un , il est tout récent, et n’a. je 
crois, pas encore été relevé. Une des dernières livraisons des Annales de Pomo- 
logie donne une superbe figure de la Poire Roi de Rome (plus jolie que Beurré 
