SUR LES MOYENS DE PRÉSERVER LES ARBRES FRUITIERS, ETC. 375 
Le Florist, ayant recommandé très-souvent l’usage des serres 
pour les arbres fruitiers, rappelle à ceux de ses lecteurs qui ont 
douté de la justesse de ce conseil, que l’augmentation du nombre 
de ces serres en Angleterre, et leur substitution progressive aux 
espaliers confirment puissamment son opinion. 
Mais, sans insister davantage sur ce sujet, fauteur expose les 
moyens de suppléer jusqu’à un certain point à l’usage du verre, 
pour protéger contre les intempéries les récoltes de fruits, dont 
l’insuccès est si fréquent et si pénible pour les jardiniers. 
On continuera certainement toujours d’enclore et même de 
couper les potagers et les jardins par des murs garnis d’espaliers, 
mais il est évident que ces dispositions ordinaires exigent des amé 
lioralions. 
Or, en premier lieu, on observe dans la plupart des potagers 
que les murs, de 5 à o mètres de hauteur, qui les entourent sont 
bordés de plates-bandes d’une largeur égale et quelquefois même 
supérieure où croissent des plantes très-variées. Celles de ces 
plates-bandes qui regardent le sud sont naturellement réservées 
pour les Pois-primeurs, les Choux-Fleurs sous châssis, les Pom- 
mes de terre, hâtives, et généralement pour toutes les plantes qui 
sont l’objet de la prédilection du jardinier. Mais ces récoltes, faites 
au pied des espaliers, sont aujourd’hui reconnues incontestable- 
ment comme très-préjudiciables au succès des arbres, qui en soûl 
frent souvent des dommages tels, qu’elles ne suffisent pas, à beau- 
coup près, pour en représenter l’équivalent. 
On doit donc, avant tout, renoncer à faire venir les plantes po- 
tagères près des espaliers, qui seront ainsi destinés uniquement à 
la culture des arbres fruitiers et disposés pour les protéger contre 
les gelées, lorsqu’ils sont en fleur. 
L’auteur, afin de rendre plus sensibles les moyens qu’ilindique, 
suppose un mur, regardant le sud, de 4 ra .25 de hauteur, accom- 
pagné d’une plate-bande de même largeur et garni de Pêchers ou 
d’Abricotiers. Il donne au terrain de la plate-bande les façons usi- 
tées dans la culture des Pêchers. Il établit une sorte de tonnelle 
en treillis ou en treillage, commençant à 0 m .60 de terre, sur le 
bord de la plate-bande et s’approchant du mur jusqu’à la distance 
de 1 nl .50 ou l m .80. Sous cette tonnelle, pour garnir le treillage, 
il plante au sud les meilleures espèces de Poiriers ou de Pru- 
niers ; à l’est et à l’ouest, des Cerisiers, des Pruniers et des Poi- 
riers; au nord, des Groseilles à maquereau de Warrington ou des 
Groseilles ordinaires tardives. 
