DES INTEMPÉRIES DES SAISONS. 577 
que les fruits réclament une protection, notamment pendant la flo- 
raison ou même durant l’automne. 
Il reste à déterminer le tissu le plus convenable pour former la 
tente, qui doit s’étendre au besoin sur la construction décrite, et être 
disposée sur des cylindres, de telle sorte que l’on puisse facilement 
l'enrouler, lorsqu’elle n’est pas nécessaire. Une étoffe claire de laine 
est peut-être ce qu’il y a de plus efficace contre la gelée; mais, 
comme il faut aussi préserver le plus possible la fleur de l'humi- 
dité, il est à désirer que les manufacturiers trouvent un tissu assez 
léger pour que l’on puisse très-facilement le dérouler et l’enrouler, 
mais qui soit en même temps imperméable. Ce serait un véritable 
service rendu à l’horticulture. En attendant, des étoffes minces, 
enduites d’huile siccative, défendraient bien les arbres contre les 
pluies ou l’humidité, et dureraient un certain nombre d’années : 
on y substituerait un canevas ou un filet en laine pendant l’au- 
tomne, parce qu’il suffit alors de préserver les fruits des attaques 
des insectes. 
‘(Turner' s and Spencer' s Florist et Gardener's Chronicle. 
Extrait par M. J. B. Viollet.) 
L’ŒILLET DELTOÏDE. 
Les plantes des champs ne sont, en général, pas assez estimées 
par la grande majorité du public qui s’occupe d’horticulture. 
Néanmoins la culture potagère et la culture ornementale ont 
puisé souvent et avec le plus grand succès dans la flore indigène. 
Un coup d’œil rapide sur nos potagers suffit pour nous donner 
une idée de l’importance du contingent fourni par les plantes 
qui croissent spontanément autour de nous et que nous sommes 
habitués à appeler de mauvaises herbes. 11 est vrai que la culture 
a considérablement changé et amélioré les qualités d’un grand 
nombre de ces plantes. Ainsi, par exemple, la Carotte, dans son 
état spontané, telle qu’on la trouve partout dans les champs et 
aux clairières et lisières des bois, offre une racine ligneuse, grêle, 
qui, par trois ou quatre ans seulement de culture intelligente, se 
transforme rapidement et devient cette racine succulente et char- 
nue qui prend une si large part dans l’alimentation de l’homme et 
des bestiaux l . Le Panais est dans le même cas, quoique sa culture 
(1) Voir les travaux de MM. Vilmorin père et fils, sur l'amélioration des plantes 
et particulièrement de la Carotfe sauvage, publiés sous le titre : Notions sur 
l'amélioration des plantes par le semis, etc. Taris, Librairie agricole, 1859. 
