REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
Légumes frais. — Pour tous les légumes, en général, le marché du 12 juillet 
de la Halle de Paris établissait une baisse, légère, il est vrai, sur les prix delà 
dernière quinzaine. Les Céleris seuls n’avaient point suivi ce mouvement : ils se 
vendaient de 5 à 15 l'r. au lieu de 5 à 10 fr les 100 bottes. — Les Navets, qui 
valaient de 20 à 35 fr., ne se vendent plus que de 20 à 26 fr. les 100 bottes. — 
Les Poireaux coûtent aujourd’hui de 20 à 35 fr. au lieu de 20 à 40 fr. les 100 
bottes — Les Artichauts, qui avaient atteint, il y a quinze jours. 35 fr. le 100 
comme plus haut prix, ne se vendent plus aujourd’hui que de 10 à 26 fr. — Les 
Choux étaient cotés, dans notre dernière revue* de 15 à 32 fr.; ils ne valent plus 
aujourd’hui que de 8 à 26 fr. le 100 — Les Choux-Fleurs ont toujours le même 
prix maximum de 75 fr. le 100, mais leur prix minimum a baissé de 30 à 15 fr.; 
ils se vendent de 15 à 75 fr. — Les Tomates se vendent aussi moins cher : au 
lieu de 10 à 19 fr. le 100, leur prix actuel est de 6 à 18 f .50. — Nous donnons 
pour la première fois le taux des Concombres, il est de 15 à 35 fr. le 100. — Les 
Oignons en bottes, dont le plus haut prix était, il y a quinze jours, de 25 fr., ont 
été vendus de 10 à 20 fr. les 100 bottes. — Les Panais sont dans le cas contraire; 
ils valent de 10 à 22 fr., au lieu de 9 à 14 fr. les 100 bottes également. — Les 
deux articles suivants n’ont pas changé de prix : ils se vendent toujours : Radis 
roses, de 10 à 20 fr.; Carottes pour les chevaux, de 10 à 15 fr. les 100 hottes. — 
— Les Carottes communes et les Champignons ont cessé d’être cotés sur le 
marché. 
Pommes de terre. — Les Pommes de terre jaunes ont subi une augmentation 
de prix assez sensible; au lieu de 3 f 50 à 4 fr.. elles se vendaient à la fin de la 
semaine dernière de 5 fr à 5* .50 l’hectolitre. La Hollande et les Pommes de terre 
rouges valaient au contraire moins cher : Hollande, 8 fr. à 8 f 50, au lieu de 9 à 
10 fr. ; Rouges, 7 fr. à 7 f 50, au lieu de 7 à 8 fr. l’hectolitre. Nous n’avons pas 
connaissance des prix des Pommes de terre nouvelles. 
Herbes. — Au contraire des Légumes, les Herbes ont suivi un mouvement 
général de hausse dans leur prix. A nsi les Epinards, qui se vendaient, il y a 
quinze jours, de 15 à 30 fr. les 100 paquets, valent aujourd’hui de 25 à 35 fr.; 
l’Oseille coûte de 15 à 40 fr. ; au lieu de 10 à 30 fr. — Le Cerfeuil, que nous 
avions laissé au taux de 10 à 20 fr. les 100 bottes, est maintenant à celui de 15 à 
25 fr. — Le Persil seul a conservé son prix de 10 à 15 fr — Dans les Assaison- 
nements, plusieurs articles se vendrnt aussi plus cher; ce sont les suivants : Ail, 
10 à 15 fr., au lieu de 5 à 10 fr.; Ciboules, 15 à 25 fr., au lieu de 15 à 20 fr. — 
Thym, 20 à 25 fr., au lieu de 20 à 30 fr les 100 bottes. — Les Appétits n’ont 
point changé de prix : ils sont à 5 et 10 fr. les 100 bottes. — Les Echa lottes 
seules sont à un taux >eiisihlement plus bas que celui de la dernière quinzaine : 
10 à 15 fr, au lieu de 15 à 100 fr., et l’Estragon coûte de 20 à 25 fr., au lieu de 
20 à 30 fr. les 100 hottes. 
Salades. — La Laitue, qui valait de 3 à 6 fr. vaut aujourd’hui de 4 à 8 fr. le 
100. — La Chicorée Irisée coûte de 3 à 8 fr.; la Romaine, de 3 à 6 fr.: PEscarole, 
de 7 f .50 à 15 fr. le 100. — Le Cresson alénois vaut toujours de 5 à 10 fr. les 100 
bottes. 
Fruits frais. — Les fruits, vendus au kilogramme, étaient cotés ainsi qu’il suit 
au dernier marché : Raisins, 5 à 6 fr.; Abricots, 0 f .50 à l f .20; Groseilles. 0 f 60 à 
0 f .65; Cerises, 0 f .60 à 0'.80. — Les Fraises se vendaient de 0 f .80 à 5 fr. le 
panier. 
Fleurs. — Le marché du 13 juillet tenu au quai aux Fleurs était assez abon- 
damment fourni de plantes variées. On y remarquait, comme nouveautés, des 
Amaranlhes, au prix moyen de 0' 40 le pied; des Phlox, qui valaient de 0 f .40 
à 0 f 75; des Œillets de Chine, cotés 0 f .25 à 0* .30; des Erythrina. l f .25 à 2 fr.; 
des Campanules, 1 fr. à l f 25. — Les autres plantes conservaient à peu près les 
prix que nous avons déjà donnés : Œillets, 0 f 40; Verveines. 0 f .40; Crassula, 0 1 '. 75 
à 1 fr.; Hortensia, 0 f .75 à 1 fr.; Fuchsias. 0 f .40 à 1 fr.; Véroniques, 1 fr.; Myr- 
tes en pots, 1 fr., en caisses. 2 à 3 fr.; Rosiers, 0 f .75 à 1 fr.; Pervenches l f 25 
à l f .50; Géraniums, 0 f .50 à 1 fr.; Dahlias, 0 f .40 à 0 f .60; Roses-Trémières, 0 f .35 à 
0 f .50; Réséda, 0 f 25 à 0'.30. 
A. Ferlet 
