CHRONIQUE HORTICOLE. 
(PREMIÈRE QUINZAINE It'AOUT *859 . 
Les 25 e et 26 e livraisons du Jardin fruitier du Muséum. — Les Poires Bon- 
Chrétien, Crottée, Royale d’hiver, Vermillon, Colmar d’été, Donville. — Le 
Groseillier de Hollande à gros fruits blancs et le Groseillier à fruits carnés. — 
— Destruction des insectes par l’huile et par les dissolutions sulfureuses. — 
Emploi du collodion en horticulture. — Rapport de M. Louis Vilmorin sur le 
procédé de M. Delorme pour préserver de la gelée les arbres à feuilles persis- 
tantes. — Le Séquoia sempervireris et le Séquoia gigantea. — Expositions 
des Sociétés d’horticulture de la Seine-Inférieure et de l’Ailier 
M. Decaisne a publié deux nouvelles livraisons, la 25 e et la 26 e , 
du Jardin fruitier du Muséum. L’intérêt de ce magnifique ouvrage 
pomologique va en grandissant; il restera comme un monument 
de science et de bonne exécution artistique. Dans ces deux livrai- 
sons on trouve la description et les figures de six Poires : Bon 
Chrétien , Poire Crottée, Loyale d’hiver, Vermillon, Colmar d’été, 
Donville; et de deux Groseilliers : celui de Hollande à gros fruits 
blancs, et le Groseillier à fruits carnés. 
L’histoire que donne M. Decaisne de la Poire Bon Chrétien d’IIi- 
ver est attachante; ce fruit nous a été légué par l’ancienne Borne, 
et son nom actuel est une corruption de celui qu’il avait alors 
( Crustumium ); les chroniques historiques en font plus d’une fois 
mention; les écrivains les plus illustres, Babelais et Molière, en ont 
parlé; tous les pomologistes lui ont consacré quelques pages. Ce 
n est pas cependant la meilleure des Poires, mais elle est de lon- 
gue conservation, peut se manger de janvier à juin et fait d’excel- 
lentes compotes. « Il est préférable, dit M. Decaisne, de cultiver 
cette espèce en espalier plutôt qu’en pyramide dans le nord de la 
France. On en connaît une variété à fruits panachés. 11 ne faut pas 
la confondre avec le Bon Chrétien turc ou Bon Chrétien d’Auch, 
qui sont des fruits très-volumineux et à pédoncule fort court et 
gros. » 
La Poire Crottée, très-connue dans quelques-u nés de nos pro 
vinces, a été décrite par M. Bivort sous le nom de Poire Louise de 
Prusse; elle est quelquefois appelée Saint-Michel Crotté. Son as- 
pect désagréable explique son nom. Mais ici, comme en beaucoup 
de choses, il ne faut pas s’en rapporter aux apparences, car c’est 
un fruit excellent qui vient sur un arbre très-productif; il mûrit à 
la fin d’octobre. 
La Poire Boyale d’hiver est très-estimée dans le midi de la France 
et en Italie où elle porte le nom de Pera Spira; elle commence à 
mûrir en novembre tout en se conservant jusqu’en mars. Elle a 
été décrite sous le nom de Poire Jean-Baptiste Bivort. 
ANNÉE 1859 — 16 
16 AOUT. 
