REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
Légumes frais. — On ne devra point s’étonner, si l’on songe à la sécheresse 
prolongée que nous éprouvons depuis plus d’un mois, de la hausse continue des 
prix des légumes, en général, que signalent les cours de la Halle de Paris. Ainsi, 
les Navels, qui se vendaient, il y a quinze jours, de 24 à 40 IV. les 100 bottes, 
étaient cotés, au marché du 26 août, de 50 à 42 fr. — Les Carottes pour bes- 
tiaux étaient vendues de 20 à 25 IV., au lieu de 15 à 20 IV. — Les Poireaux 
avaient subi la même augmentation de prix; au lieu de 20 à 55 fr., ils se vendaient 
de 50 à 40 fr. les 100 bottes. — Les Choux, que nous avions laissés à 28 IV. 
le 100 comme plus haut prix, sont cotés aujourd’hui de 12 à 56 fr — Les Oi- 
gnons, que l’on pouvait avoir encore à 14 fr. à la lin de la dernière quin- 
zaine, valent de 20 à 24 fr. les 100 bottes. — Les Champignons coûtent de 10 
à 25 centimes lemaniveau, au lieu de 5 à 20 centimes. — Les prix des autres 
légumes sont restés à peu près les mêmes. Les Panais se vendent 15 à 50 fr. les 
100 bottes, au lieu de 14 à 50 fr — Les Radis roses sont toujours cotés de 20 
à 55 fr. les 100 bottes, et les Artichauts de 9 à 25 fr. le 100. — Les Choux-Fleurs 
valent de 15 à 100 fr., au lieu de 20 à 100 fr. le 100. — Les Céleris seuls ont 
subi une diminution assez forte, de 10 fr. par 100 bottes; ils se vendent aujour- 
d’hui de 10 à 20 fr. — Les Concombres et les Radis noirs ont baissé leurs prix 
depuis un mois : les premiers valent de 10 à 25 fr., au lieu de 15 à 55 fr.; les 
seconds, de 10 à 15 fr., au lieu de 55 à 45 fr. le 100. — Les Oignons en grains 
sont de nouveau vendus de 10 à 15 fr. rbectolitre. — Les Tomates valent de 0 f .50 
à 0’.50 le calais. 
Pommes de terre. — Les prix des Pommes de terre ont subi une hausse d’en- 
viron 1 fr. sur chaque qualité depuis quinze jours. Au 25 août, la Hollande se 
vendait de 10 à 11 fr.. les Rouges de 9 à 10 fr l’hectolitre, et les Yiteloltes nou- 
velles de 14 à 15 fr. le panier — La Pomme de terre jaune seule valait 1 fr. de 
moins par hectolitre, c’est-à-dire 5 à 6 fr. 
Herbes. — Les Epinards et l’Oseille ont considérablement augmenté de prix : 
les premiers sont cotés de 25 à 50 fr. les 100 paquets, au lieu de 15 à 25 fr.; 
et la seconde, de 75 à 95 fr., au lieu de 50 à 75 fr. — Le Cerfeuil reste à peu 
près au même taux qu’il y a quinze jours, c’est-à-dire de 40 à 50 fr. les 100 
bottes. — Les Assaisonnements valent moins cher pour la plupart : ils sont aux 
prix suivants : Appétits, 20 à 50 fr.; Ciboules, 15 à 20 fr ; Echalottes, 10 à 15 fr.; 
Estragon, 25 à 40 fr. les 100 bottes — Les Aulx se vendent de 10 à 15 fr., au 
lieu de 5 à 15 fr., et le Thym, de 20 à 50 fr., au lieu de 20 à 25 fr, les 100 
bottes également. 
Salades. — La Chicorée frisée et l’Escarole surtout ont été l’objet d’une hausse 
assez grande : la première vaut de 6 à 16 fr le 100, au lieu de 5 à 10 l'r., et la 
seconde se vend actuellement de 7 4 . 50 à 20 fr. : son plus haut prix, il y a euinze 
jours, était de 14 l'r. — La Laitue est restée au taux de 5 à 8 Ir. le 100. — La 
Romaine vaut de 4 f .50 à 15 fr.; au lieu de 6 à 12 fr. le 100, et le Cresson alénois 
se vend toujours de 5 à 10 fr. les 100 bottes. 
Fruits frais. — Poires, 0' .25 à 0 f .45 le kilog.; Pommes, 0 f . 10 à 0 f 40; Pêches, 
0 f .10 à 0 f 50; Prunes, 0M0 à 0 f .40, Raisins, 0'.40 à 5 fr. — Amandes, 0 f ,40 à 
l f .25 le 100. 
Fleurs — Le quai aux Fleurs était encore assez bien fourni pour le marché 
du 27 août. On y voyait en abondance des Louriers-Roses dont nous avons donné 
le prix il y a un mois. — Des Rosiers en pots se vendaient environ 1 fr. Il y 
avait quelques^Orangers cotés 2 fr. en pots et 4 fr. en caisses. — les Dalhias se 
vendaient de 0 f .50 à 0 f .70 en pots. Nous en avons vu de superbes en caisses, de 
l m .50 de haut, vendus 2 fr. — Les Erythrina valaient de l f .50 à 2 fr.; les 
Glaïeuls; 0'.75; les Amomons, 0'.50, et des Canna (Balisiers), de Ü ra .50 environ, 
étaient côtés à 2 fr. le pied. 
A Ferlet. 
