CHRONIQUE HORTICOLE. 
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excellente variété ventrue, obtuse, à queue courte et oblique, à 
chair demi-fine, fondante et très-agréable; elle mûrit de no- 
vembre à janvier; 2° la bonne d’Ézée, du nom de la localité où 
elle a été trouvée en 1838, par M. Dupuis-Jamain; elle est identique, 
selon M. Decaisne, à la Poire belge dite Cliarles-Fréderix ; elle est 
ovale, obtuse, d’un jaune pâle, à queue droite ou oblique, à chair 
blanche très-fine, fondante, sucrée, mais peu parfumée ; elle mû- 
rit en septembre et octobre ; 3° la Poire Lechasserie, très-ancienne, 
connue sous plusieurs noms et particulièrement sous celui de 
Bézy ou Muscat de Villandry; elle est ovoïde, à peau fine d’un vert 
jaunâtre, à queue droite, à chair blanche, fondante, sucrée et 
musquée; elle mûrit en décembre; 4° la Poire des Vétérans 
nommée aussi Poire Rameau et Bézy des vétérans; elle est ven- 
true, assez grosse, à peau jaune, à chair blanche, demi-fondante, 
assez juteuse, mais peu sapide ; elle mûrit vers la mi-octobre ; 
5° la Poire de Bance, d’origine belge; elle est de moyenne gros- 
seur, à peau grossière verte, à queue assez longue, à chair blan- 
châtre au centre, verdâtre à la circonférence, d’une saveur qui 
rappelle celle de la Pomme de reinette grise ; elle mûrit vers la 
fin de décembre; 6° la Poire de Chaumontel, d’une grande vogue 
sous Louis XV , et toujours très-estimée à cause de sa longue 
conservation; ces Poires se vendent de 10 à 12 fr. le cent lors- 
qu’elles arrivent en abondance sur les marchés de Paris et qu’elles 
sont de petite grosseur; les belles coûtent ordinairement 1 fr. 
au milieu de l’hiver. On sait que c’est un fruit moyen, à peau 
rousse lavée de rouge, à queue grêle, à chair blanchâtre, demi- 
cassante, parfumée. Elle commence à mûrir en décembre; 7° la 
Duchesse de Mars, confondue à tort, dit M. Decaisne, avec la 
Poire de Montigny, et qu’on appelle aussi la Comtesse de Lumay; 
c’est un fruit moyen, à peau jaune et rouge, à queue droite assez 
courte, à chair blanchâtre, juteuse et très-musquée; elle mûrit en 
décembre, janvier et février; 8° la Poire gros Certeau d’été, si 
anciennement connue, qui mûrit en août; elle est allongée, jau- 
nâtre et rousse, à queue droite et longue, à chair blanchâtre, 
demi-cassante, sucrée, peu parfumée. 
M. Decaisne fait la guerre aux noms trop longs, et il déclare ne 
pas attacher beaucoup d’importance à la nomenclature des pépi- 
niéristes. De là une guerre courtoise entre le savant botaniste et 
les jardiniers. Le dernier bulletin de la Société d’IIorticulture de 
l’Aube contient à ce propos une lettre spirituelle, très-louangeuse, 
