AU COLLÈGE DE FONTENAY (VENDÉE). 499 
pressé des horticulteurs, la bienveillance de l’administration, 
l’assentiment de nos chefs, nous sont assurés; nous pouvons donc 
avouer dès aujourd’hui le légitime espoir d’augmenter l’impor- 
tance de nos expositions, dont cette première fête sera, j'e l’es- 
père, une heureuse inauguration. 
Si maintenant, ajoutait encore le jeune directeur, vous voulez 
examiner plus attentivement les produits du jardin, approchez, je 
vous prie; voici des plantes d’introduction nouvelle; les semences 
ont été envoyées de la Chine par M. de Montigny, et données au 
collège par la Société d’horticulture de Nantes. Ce sont l’herbe de 
Guinée, les Haricots blancs et rouges de Shang-Haï, un Dioscorea 
(le Sega), le Chien-Huë , une monocotylédonée dont on n’a pas en- 
core vu l’épi (un Coïx), etc. Ici voyez Y Hibiscus esculentus, le Phy- 
tolacca (épinard en arbre), plante comestible introduite par M. Van- 
Houtte, YOxalis crenata, la Courge de Valparaiso , quatre variétés 
de Concombres, trois variétés de Tomates, des Aubergines, des Pi- 
ments , puis un magnifique spécimen du Chou Milan des vertus , la 
Betterave jaune et blanche, la Betterave crapaudine et la Betterave 
globe. Cinq variétés de Carottes comestibles, trois variétés <ï Oi- 
gnons, le blanc, le violet, le jaune ordinaire; des Artichauts , des 
Navets, du Poireau , de Y Anis cultivé , des Laitues, etc. 
La culture des Pommes de terre doit aussi vous intéresser. 
Veuillez jeter un coup d’œil sur ces quatorze variétés ; vous re- 
marquerez surtout la Boscoff, la Princess of Wales, la Bieffort , la 
Violette hâtive, la Pomme de terre du Chili, Y Américaine, la Pa- 
resseuse, la Marjolin; enfin, si vous aimez les Haricots et les Pois, 
je puis vous en montrer une belle collection. Voici d’abord seize 
variétés de Haricots, parmi lesquels je vous recommande surtout 
le Pigeon, le Bicolor, le Flageolet rouge, le Jaune du Canada, le 
Diablotin, le Petit Noir d'Amérique, le Violet, le Mange-tout , etc. 
Quant aux huit variétés de Pois ronds, elles ne sont pas moins 
précieuses : nous avons le Pois ridé, le Prince Albert , le Michaux, 
le Demi-rame dit Pois de Niort, le Nain, le Hâtif de Hollande, le 
Clamart et le Pois sans perche. 
Votre cicerone vous quittait alors pour recevoir de nouveaux 
visiteurs, et vous priait de continuer votre examen. 
Était-ce tout, en effet? Non, vraiment. Vous pouviez voir en- 
core de beaux fruits, des Pêches, des Prunes, des Chasselas, des 
Raisins de Corinthe, puis une série de plans de jardins fort bien 
exécutés au lavis par les élèves de l’école. 
