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CHRONIQUE HORTICOLE DE SEPTEMBRE. 
Fraises très-peu aqueuses, très-peu acides et très-riches en sucre : Fraises 
Caperon, Collima-d’Ehrliarot el Bargemon. 
Les trois dernières espèces seraient incontestablement les 
meilleures; le sucre qu’elles contiennent consisterait pour le tiers 
et même la moitié en sucre de canne. J. A. Barral. 
GREFFE EN FENTE DES ARBRES FRUITIERS A NOYAUX. 
Si l’on eût agité, il y a quelque vingt ans, la question de savoir à 
quelle époque on doit greffer en fente les arbres fruitiers à noyaux, 
il n’est pas douteux qu’on ne vous eût ri au nez ; aujourd’hui 
même, bon nombre de personnes ne peuvent comprendre com- 
ment on oserait aller contre l’antique usage qui veut : « qu’on 
coupe les greffons à la fin de l’automme ou dans le courant 
de l’hiver, qu’on les pique soit au nord, soit dans une cave, 
pour ne les poser qu’en avril-mai, lorsque les sujets sont en 
sève et que les greffons sont sur le point d’y entrer. » Beaucoup 
d’auteurs écrivent encore aujourd’hui dans ce sens, et n’hésitent pas 
à dire que le commencement du printemps est la seule époque 
oû il convienne de greffer en fente. Plusieurs fois déjà nous avons 
combattu cette théorie et, dans un ouvrage que nous avons publié 
récemment 4 , nous avons démontré combien elle est peu fondée. 
Nous y revenons de nouveau ; mais cette fois, laissant de côté la 
théorie, nous invoquerons seulement les faits. 
Tous les Horticulteurs, les Pépiniéristes surtout, savent combien 
il est difficile de faire reprendre des greffons de Pruniers, d’Abri- 
cotiers,de Cerisiers et surtout de Pêchers, lorsqu’on opère au prin- 
temps, à l’époque où cependant, d’après l'antique usage, les condi- 
tions sont les plus favorables; tous savent aussi que la réussite est 
très-chanceuse, et - que le plus souvent même le résultat est 
mauvais. 11 en est tout autrement si, contre les règles établies, 
on greffe à partir du mois d’août et même du 15 juillet environ, 
aussitôt que les jeunes bourgeons sont suffisamment aoûtés pour 
servir de greffons. Dans ce cas, en effet, la réussite est complète. 
Quant à l'opération, elle se fait, comme toujours, en tronquant le 
sujet dont on fend ensuite l’extrémité supérieure pour y insérer le 
greffon ; on ligature et on recouvre avec de la cire comme à 
l’ordinaire; puis, si le soleil est trop ardent, il est prudent de 
garantir un peu les parties greffées soit avec du papier, soit 
(t) Guide du Jardinier multiplicateur, p. 241 à 250. 
