REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
Légumes frais. — La plupart des gros légumes ont encore subi une diminu- 
tion de prix durant la seconde quinzaine d'octobre. Au marché du 20 de la Halle 
de Paris, les Carottes communes se vendaient de 55 à 50 fr. les 100 bottes, au 
lieu de 40 à 00 fr. — Celles pour les chevaux valaient de 14 à 20 IV., c’est 2 fr. 
de diminution sur le prix le plus bas, qui était de 10 fr. — Les Navets valaient 
de 8 à 10 fr., au lieu de 15 à 25 fr. les 100 bottes. — Les Panais restent comme 
dans notre dernier bulletin, au taux de 14 à 25 fr.; il en est de même des Oignons 
en bottes, qui coûtent toujours de 10 à 20 Ir. — Les Poireaux sont cotés de 55 
à 50 fr.; leur prix, il y a quinze jours, atteignait de 40 à 00 fr. les 100 bottes. — 
Les Céleris, au lieu de 50 à 40 fr., se livrent aujourd’hui à 20 fr., plus bas prix, et 
à 45 fr.. plus haut prix. — Les Radis roses valent plus cher qu’il y a quinze 
jours; 15 à 25 fr. au lieu de 10 à 20 fr. les 100 bottes. — Les Salsifis, dont 
nous donnons pour la première fois de la saison le prix, coûtent de 25 à 30 fr. 
les 100 bottes également. — Phrmi les articles qui se vendent au cent, les Radis 
noirs seuls ont subi quelque hausse; ils se vendent de 10 à 15 fr.. au lieu de 6 à 
12 fr. — Les Choux, dont le coût était, le 12 octobre, de 10 à 20 fr., sont des- 
cendus à celui de 6 à 18 fr. — Les Choux-Fleurs et les Artichauts conservent à 
peu près leurs taux : les premiers, de 10 à 50 fr le 100; les seconds, de 10 à 
38 fr. — Les Céleris raves sont de nouveau cotés de 10 à 15 fr. — Les Tomates, 
dont le prix était de 30 à 50 centimes le calais, valent aujourd’hui de 0 f .75 à 
1 fr. — Les Champignons ont encore subi une hausse légère : leur plus bas prix 
s’est élevé de 10 à 15 centimes le maniveau; le plus haut est toujours de 20 cen- 
times. — Les Oignons en grains se vendent de 10 cà 14 fr. . au lieu de 8 à 12 fr. 
l’hectolitre. — Les Choux de Bruxelles valent de 30 à 55 fr. l’hectolitre égale- 
ment. — Les Haricots verts sont au prix de 0 f .40 à l f .20 le kilog. 
Herbes et Assaisonnements . — Les Epinards et l’Oseille ont vu varier leurs 
prix extrêmes en hausse et en baisse à la fois : les premiers se vendent de 15 à 
20 fr , au lieu de 10 à 25 fr., et la seconde de 25 à 55 fr. , au lieu de 15 à 45 fr. 
les 100 paquets. — Le Persil reste stationnaire aux prix de 5 à 10 fr. les 100 
bottes, et le Cerfeuil, à celui de 5 fr. sans variation. — Sauf ceux de l’Estragon 
et du Thym, les prix des Assaisonnements ont suivi le mouvement général de 
baisse Ces deux articles se vendent : l’Estragon, de 40 à 50 fr. au lieu de 20 à 
50 fr.; le Thym, 25 à 50 fr., au lieu de 20 à 25 fr. les 100 bottes. — L’Ail, au 
contraire, dont le prix le plus élevé était de 20 fr., ne coûte plus que de 10 à 
15 fr.; les Ciboules se vendent de 15 à 2Q fr. avec 5 Ir. de diminution sur les deux 
prix, et les Echalottes sont cotées de 50 à 00 fr. les 100 bottes, au lieu de 00 à 
70 fr. 
Salades. — La Romaine, qui valait, il y a un mois, de 7 f .50 à 12 fr. le 100, ne 
vaut plus que de 5 à 9 fr.; l’Escarole se vend de 5 à 15 fr., au lieu de 6 à 12 fr. 
— La Laitue et la Chicorée frisée ont augmenté de prix; la première vaut de 
4 à 11 fr., au lieu de 5 à 8 fr., et la seconde de 6 à 10 fr., au lieu de 5 à 4 fr. 
le 100. 
Fruits. — Excepté les Châtaignes et les Marrons, les fruits, en général, ont 
subi quelque hausse dans leurs taux, qui sont fixés ainsi qu’il suit, aujourd’hui 
28 octobre ; Raisins, 1 fr. à 2 f 50 le kilog., au lieu de 0 f .55 à 2 f 50. — Poires, 
4 à 75 fr. le 100; 0 f .22 à 0 f .57 le kilog. — Pommes, 5 à 00 fr. le 100, 0 f .20 à 0 f .5G 
le kilog. — Noix sèches, 24 à 50 fr. les 100 kilog. — Châtaignes, 12 à 15 fr. au 
lieu de 20 fr. l’hectolitre. — Marrons, 25 à 36 fr., au lieu de 55 à 45 fr. les 
100 kilog. 
Fleurs. — Les Bruyères étaient en quantité assez considérable au marché du 
quai aux Fleurs du 26 octobre : elles se vendaient assez bien. Des pieds d 'E- 
rica Wilmoreana, hauts de 0 m .30 à 0 m .40, valaient de l f .25 à 1 f .50 De petits 
pots d'Erica Linnea atteignaient le taux de 1 fr. Les autres variélçs, dans’ les 
dimensions de 0 m .40 à 0 m .50, se vendaient de l f .25 à l f .50 le pied. — On voyait 
aussi des Chrysanthèmes en assez grand nombre, qui valaient de 40 à 50 centimes 
le pot. — Les autres plantes de saison étaient aux prix suivants : Réséda, 0 f .25 
à 0 f .30; Héliotrope, 0 f .25 à 0 f .50; Anthémis, 0 f .25 à 0*. 30; Géraniums, 0 f .30; Vé- 
roniques, 0 f .50. 
A. Ferlet. 
