LA TOMATE FOUR L EXPORTATION 
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LA TOMATE POUR L’EXPORTATION 
En Bretagne, alors que la grande majorité 
des citadins apprécie le séjour de la mer 
d 'Emeraude, l'horticulteur averti est séduit 
par les cultures ordonnées spéciales de To- 
mates, dont les fruits sont chers à nos amis 
d'Angleterre. 
Figurez-vous, tout près de la côte, dans les 
replis de terrain, à l’abri des vents domi- 
nants, à bonne exposition pour que le soleil 
prodigue sa chaleur rayonnante, figurez 
vous, dis-je, des champs propres, ordonnés, 
aux cultures alignées, palissées, rappelant à 
l’aspect les cultures du vignoble champe- 
nois. Si vous approchez, vous êtes frappé du 
nombre considérable de fruits se présentant 
au regard mais songez que des champs de 
50.000 à 60.000 prédis d'un seul tenant, assu- 
rent une récolte avantageuse. 
turc de Versailles, M. Michel Paul, qui, sur 
80.000 pieds en place, a appliqué son ex- 
périence personnelle et le résultat de ses ob- 
servations à Saint-Servan-Saint-Malo'. 
A proximité d’un port d’embarquement, 
cet. établissement réunit les conditions avan 
tageuses pour l'expédition à l'étranger, avec 
le moins die manipulation possible, d'une 
marchandise périssable. Tous les jours, en 
Fig. 27. — Aspect de deux lignes de Tomates 
% dans une culture en plein champ. 
saison, c'est-à-dire pendant les vacances, les 
fruits rouges, calibrés, précieusement em- 
ballés en caissettes de bois légères, coquet- 
tes, sont amenés à quai, par camion automo- 
bile, et embarqués directement à destination 
de l’Angleterre, où ils arrivent vingt-quatre 
heures après. 
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Deux sortes de cultures sont envisagées 
dans cet établissement : une culture hâtive, 
Fig. 26. — Vue d’une culture de Tomates 
en serre . 
Ceux qu'il m’a été donné de parcourir 
forment les cultures spéciales créées par un 
ancien élève de l’Ecole nationale d’Horticul- 
