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l'horticulture a l’étranger 
L’HORTICULTURE A L’ÉTRANGER 
La chute des jeunes fruits du Cassissier. 
Les Cassissier s fleurissent normalement et même 
abondamment à la fin d’avril et au commence- 
ment de mai ; les jeunes fruits prennent de l’ac- 
croissement, et subitement, à la fin de mai et au 
commencement de juin, ils tombent d’une façon 
irrégulière et plus particulièrement vers l’extré- 
mité de la grappe, réduisant considérablement la 
récolte. Cette affection a pris une grande exten- 
sion en Angleterre, où elle vient d’être étudiée à 
la Station expérimentale d’East Mailing, dans le 
Kent, par MM. R. G. Hatton et J. Amos, qui expo- 
sent le résultat de leurs recherches dams le Journal 
oj Pomology. 
.Cet accident se montre sur des sujets dont la 
santé est normale ; suivant de nombreuses obser- 
vations, le mode de culture et la nature du sol 
n’en sont pas les causes principales. Parmi les cau- 
ses possibles, se trouvent : la dégénérescence de 
l’arbuste ; seulement dans ce cas, les symptômes 
sont tout à fait différents, car les fruits ne nouent 
pas et la plante est malade 
La déformation des bourgeons due à la mite du 
Groseillier ( Eryophyes Ribis ) qui a pour résultat 
de réduire le nombre des inflorescences ; 
Les attaques des pucerons, chenilles et autres in- 
sectes, mais il faut que ces insectes soient suffi- 
samment nombreux pour causer la perte de la 
récolte ; 
Les variations atmosphériques — gelée, séche- 
resse, vents froids — ont évidemment une influen- 
ce (en rapport avec la fécondation, par exemple) 
sur la récolte ; mais ce n’est là qu’une cause indi- 
recte et générale ; 
L’emploi des engrais; seulement des expériences 
ont démontré que les fruits nouent aussi bien sur 
les sujets croissant dans des terrains épuisés que 
dans les terrains pourvus d’engrais variés ; le plus 
grand nombre de fruits de ces derniers doit être 
attribué au plus grand nombre de branches. 
Dans la fécondation des fleurs, les auteurs ont 
remarqué que toutes les variétés sont fertiles par 
leur propre pollen quand le sujet est en bonne 
santé et que la durée de la propriété fécondante 
du pollen coïncide avec l’époque de réceptivité du 
stigmate. Quelques fleurs se fécondent naturelle- 
ment, tandis que d’autres en grand nombre ont 
besoin de l’intervention des insectes, intervention 
qui varie beaucoup suivant la température, ou 
suivant que le soleil est clair ou caché. La propor- 
tion des fleurs qui se fécondent naturellement va- 
rie suivant les variétés, et leur fructification est en 
rapport avec ce caractère. 
Les fleurs du Cassissier présentent deux types 
distincts dans la disposition relative des anthères 
len émis par les anthères ne peut pas atteindre 
et du stigmate ; quand le style est allongé,, le pol- 
ie stigmate, ce qui se rapporte exactement aux 
symptômes de la chute des fruits ; cela est encore 
démontré par le fait que, si ces fleurs sont fécon- 
dées manuellement, elles fructifient normalement; 
le contraire se présente si l’on soustrait ces fleurs 
à l’action des insectes. La comparaison des fruits 
tombés avec lés fruits normaux montre que les pre- 
miers sont dépourvus d’ovules. 
Il résulte de ces fait que la chute des jeunes 
fruits est due à une fécondation défectueuse. Ac- 
tuellement, les conclusions pratiques à en tirer 
consistent à choisir entre les variétés qui, grâce à 
la disposition des organes sexuels, fructifient nor- 
malement, et celles qui, résistant à la mite, sont 
fécondées par les insectes ; ces dernières doivent 
être plantées dans des conditions où l’influence 
du soleil facilitera l’activité des insectes : on a de 
nombreux exemples de succès dans ce dernier 
cas. 
Sur la présence ou l’absence des pépins 
dans les Pommes. 
Une opinion généralement acceptée est qu’une 
culture soignée a pour résultat de diminuer la 
production des semences, et le fait bien connu 
de l’absence de graines dans certains fruits com- 
me la Banane et le Raisin est présentée à l’appui 
de cette opinion. Lindley et Darwin l’ont soute- 
nu, le premier disant que « quand dans nos fruits 
les graines sont atrophiées, le fruit lui-même at- 
teint un plus fort volume et une meilleure qualité. 
Malgré cela, les preuves que ce fait est général 
n’ont pas une grande valeur. Il est facile de se 
rendre compte que ces fruits sans graines ne sont 
pas des preuves que l’augmentation du volume est 
nécessairement le résultat de la diminution ou de 
la perte de la fertilité. Si, pour une cause quel- 
conque, un fruit estimé arrivait à ne plus donner 
de semences, il serait propagé et avec le temps 
serait présenté comme un fruit devant ses qua- 
lités à sa stérilité. 
Dans le but de déterminer, par l’observation, 
quelle part de vérité existe dans ce fait communé- 
ment accepté, que la fertilité amoindrie est en 
rapport avec un accroissement excessif du fruit, 
M. C. S. Crandall a comparé la quantité de se- 
mences existant dans un certain nombre de varié- 
tés cultivées de Pommes comestibles et dans dif- 
férentes espèces de Pommes non comestibles. A 
cet effet, il a retiré et compté les pépins d’environ 
28.000 Pommes et de plus de 6.000 fruits de 25 
espèces de Malus. Les Pommes furent séparées en 
deux lots, de gros fruits et de petits fruits. Il se 
trouva que les Pommes cultivées ont produit des 
semences en plus grand nombre que les fruits 
des Malus, et de plus, que dans les grosses Pom- 
mes les semences étaient plus nombreuses que 
dans les petites. Ainsi, le nombre moyen de grai- 
nes par fruit fut de 8,27 sur 12.912 grosses Pom- 
mes provenant de 02 variétés : de 7,21 dans 
