16G 
LA CULTURE INDUSTRIELLE DE L'ORANGER 
cite les fameux jardins de Elvaston Castle, 
dans le Derby shire, où leur nombre dépasse 
mille et dont la scène principale représente 
un château- fort, avec tourelles, bastions, etc.; 
celui de Levons Call, dans le Westmoreland ; 
représentant la reine Elisabeth et sa cour, 
etc., etc. « 
Les essences auxquelles on peut imposer 
ces formes plus ou moins régulières, sont 
peu nombreuses. Il faut des végétaux à feuil- 
les persistantes, pour que l 'effet recherché 
soit visible même en hiver ; à croissance len- 
te, par suite à rameaux courts, parce qu’une 
végétation trop vigoureuse épuiserait rapide- 
ment la plante et provoquerait le dénude- 
ment. des ramifications par suite des nom- 
breuses tailles que l’on doit faire. 
Les Ifs et les Buis, ainsi que leurs variétés 
dorées ou panachées, sont les espèces les plus 
dociles et les plus résistantes. 
La formation de ces arbustes est simple. 
Lorsqu’il s’agit de pyramides, boules, etc., 
la taille est faite d’après un calibre aux di 
mensions voulues. Pour les spécimens plus 
compliqués, on établit une sorte de carcasse 
ou squelette en fil de fer de gros calibre des- 
sinant la forme exacte, les rameaux sont pa- 
lissés sur ce fer de fer et il est facile de rac- 
courcir tout ce qui gêne. Deux tailles annuel- 
les sont nécessaires, la première après l’hi- 
ver, en mars-avril, après la période des 
grands froids, mais avant le départ de la vé- 
gétation ; une seconde dans le milieu de l’été, 
pour raccourcir les jeunes pousses qui ont 
toujours une tendance à déformer le sujet. 
J. Pinelle. 
LA CULTURE INDUSTRIELLE DE L’ORANGER 
Pour produire, l’Oranger exige avant tout 
un climat doux et clément pendant l’hiver ; il 
peut, supporter de fortes températures l’été, à 
condition d’être pourvu d’eau et d’un peu 
d’ombrage, c’est ainsi qu’il croît et donne 
d’excellents fruits dans les oasis sahariennes. 
Mais c’est dans les plaines de la côte médi- 
terranéenne qu’il réussit de préférence, par 
conséquent sur la Côte d’azur, en Tunisie, en 
Algérie et au Maroc, pour nous. Aussi, en Al- 
gérie, notamment, est-il l’objet d’une culture 
très rémunératrice, en progression depuis la 
guerre. On y effectue, actuellement, principa- 
lement dans la plaine de la Mitidja, des plan- 
tations magnifiques comme disposition et 
ampleur. On plante aussi beaucoup au Maroc. 
pace en bandes larges de 100 mètres au 
maximum. 
* 
* * 
Il est nécessaire de défoncer le sol de 
f orangerie à une profondeur dé 50 à 70 cen- 
timètres environ. Ce travail se fait ordinaire- 
ment à la charrue défonceuse actionnée par 
treuil mécanique. On défonce parfois par 
bande ou trou, mais dans ce cas le soi doit 
être très perméable pour ne pas avoir à crain- 
dre que l’eau en s’v rassemblant asphyxie les 
racines. 
Avant de planter, on doit labourer et ni- 
veler le terrain. 
* * 
* * * * 
L'Oranger demande un soi profond, plutôt 
consistant et surtout perméable, une terre fer- 
tile enrichie par de bonnes fumures. L’Oran- 
ger craint les vents violents, il faut nécessai- 
rement l’abriter. On a alors recours aux bri- 
se-vents que l’on constitue avec le Cyprès 
planté à environ 1 mètre d’écartement en li- 
gne simple ou double. Ces abris doivent bri- 
ser le vent sans arrêter la circulation de l’air. 
Ils sont plantés en même temps que les Oran- 
gers ou mieux quelques années auparavant 
s’il est possible. Une haie périphérique en- 
toure le terrain à planter et des rideaux diri- 
gés autant que possible perpendiculairement 
à la direction du vent dominant divisent Ees- 
On plante en lignes et généralement en 
carré pour faciliter les irrigations et les la- 
bours. La distance à laquelle on plante dé- 
pend de la valeur du sol et du développement 
des variétés cultivées, elle est de 6 à 8 mè- 
tres pour les Orangers, de 4 à 6 mètres pour 
les Mandariniers, de 2 à 3 mètres pour les 
Kumquats. Dans les premières années, on 
peut faire des cultures intercalaires de lé- 
gumes (Artichauts) ou bien planter des Abri- 
cotiers dans les lignes, ceux-ci seront suppri- 
més quand les Orangers pourront occuper 
toute la surface. On effectue la plantation a 
deux époques, soit au printemps, soit à l’au- _ 
tourne. Au printemps, les jeunes Orangers 
| 
