CORRESPONDANCE 
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3oo-4oo (370). Amandes fraîches, ioo-25o (180) ; 
Ananas, la pièce, 4-6 (5) ; Brugnons, serre, o,5o-4 
(2) ; Midi, les cent kilogr., 220-5oo (35o) ; envi- 
rons de Paris, depuis la seconde quinzaine d’août, 
4oo-5oo (45o). Cassis, terminé à cette date à 4oo- 
5oo (45o). Cerises de Paris, terminées à 20o-5oo 
(3oo), dans la première semaine. Citrons d’Italie, 
d’Espagne et d’Algérie, le cent 5-20 (10). Figues 
du Midi, les 100 kilogr., 200-350 (25o) ; d’Argen- 
teuil, la semelle de 20 fruits, i,5o-io (5). Fraises 
des Quatre-saisons des environs de Paris, le kil. , 
6-10 (9) ; de Niort, Rouen, Orléans, la corbeille, 
i,5o-2,5o (2). Framboises, en panier, aux cent 
kilogr., 25o-55o (4oo) ; en seaux, 300-370 (33o). 
Groseilles, terminées le i5 août à 25o-3oo (280;. 
Melons, la pièce : de Cavaillon et Montauban, 
o,25-i,5o (i) ; de Vendée, 0,50-175 (i,25) ; de 
Paris, 2-i5 (5). Noisettes fraîches, les 100 kilogr., 
100- 160 (i3o). Noix vertes, en brou, depuis le 
i5 août, les 100 kilogr., i4o-i5o (i45). Oranges 
d’Espagne, le cent, io-3o (20) ; d’Italie, les cent 
kilogr., 80-120 (100). Pastèques, la pièce, 2-6 
(4,5o). Pêches de serre, la pièce, o,25-4 (3) ; 
Montreuil, o,5o-4 (2,5o) ; du Midi, les cent ki- 
logr., 200-700 (45o) ; des environs de Paris, i5o- 
5oo (25o). Poires, les 100 kilogr., de choix, i5c- 
3oo (200) ; communes 20-180 (100). Pommes, les 
100 kilogr. , de choix, 200-300 (25o) ; communes, 
50-200 (i5o). Prunes, de serre, la pièce, 0,20-0,75 
(o,5o) , ; Reine-Claude, les 100 kilogr., Espagne, 
45o-55o (5oo) ; Paris, 220-400 (35o) ; départe- 
ments, 120-170 (290) ; Mirabelles, départements, 
70-1 5o (120) ; Quctsch, 100-200 (i4o) ; diverses, 
8o-25o (180). Raisin de serre, le kilogr. : blanc, 
20-28 (25) ; du Midi, les cent kilogr., blanc, 80 
25o (i5o) ; noir, 70-200 (180) ; œillade, 180-260 
(240). Tomates du Midi, les 100 kilogr., 10-60 
(45) ; de Paris, les 100 kilogr., io-4o (3o) ; de 
serre, le kilogr., 0,50-0,90 (o.-o). 
Ail, les 100 kilogr., 100-160 (i3o) ; nouveau, 
les 100 bottes, 8o-i5o (120) ; Artichauts, le cent, 
de Paris, 20-55 (4o) ; bretons, 60-70 (65) ; d’An- 
gers, i5-4o (25) ; poivrade, 5-i5 (10) ; Auber- 
gines du Midi, le cent, 10-20 (i5) ; Bettes, 2c- 
3o (25) ; Carottes nouvelles, de Paris, la botte, 
o,i5-o,35 (0,20) ; communes, de Meaux, Flins, le* 
100 kilogr., 10-20 (i5) ; de Vertus, les cent bot- 
tes, io-3o (20) ; de Montesson, les cent bottes, 20- 
4o (3o) ; Céleri en branches, la botte, 1-1,25 (1,10;.. 
Cerfeuil, les 100 kilogr., 100-200 (i5o) ; Cham- 
pignons, les 100 kilogr., de couche extra, G5c 
1.076 (720) ; moyens, 600-700 (610) ; de conserve,. 
55o-g5o (680) ; Cèpes, 3oo-6oo (4oo) ; Girolles, 
25o-32o (280). Chicorée de Nantes et d’Orléans, le 
cent io-25 (20) ; les 100 kilogr., 5o-8o (70) 
Choux, le cent, verts de Paris, 8-25 (i5) ; rouges 
de Paris et du Nord, 5o-ioo (65) ; Choux-fleurs, 
le cent, de St-Omer, 5o-ioo (80) ; de Paris, 5o- 
i5o (100) ; Ciboules, les cent bottes, 2o-5o (4o) ; 
Concombres français, les 12, 3-6 (5) ; Corni- 
chons, les cent kilogr., 25-90 (60) ; Courgettes, de 
Paris, le cent, 3-i5‘ (8) ; Cresson, le panier de 
18 douzaines, 3-2 5 (10) ; Echalottes, les cent ki- 
logr., 8o-i5o (100) ; Oignons, les 100 kilogr., 80- 
120 (100) ; Epinards des départements et de Paris,. 
60-80 (70). Scarole de Paris, le cent, 4-35 (20)- 
Estragon, les cent bottes, 4o-6o (5o) ; Haricots, 
les 100 kilogr., verts d’Angers, Saumur, 50-220 
(180) ; de Paris, 50-200 (100) ; beurre du Midi 
et de Paris 40-70 (55) ; mange-tout des départe- 
ments, 4o-ioo (5o) ; de Paris, 50-120 (80) ; à> 
écosser, du Midi, 4o-8o £60) ; de Paris, 5o-8o (70);. 
flageolets, 90-100 (96). Laitue de Paris, le cent, 
8-3o (20) ; de Nantes, les 100 kilogr., 25-4o (3o) 
blonde de Eatavia, le cent, 10-20 (i5) ; Laurier, 
les 100 kilogr., 100-120 (110). Navets communs,, 
les 100 bottes, 5o-no ; de Flins et Viarmes, 4o- 
65 (5o) ; de Meaux, 40-70 (5o). Oignons des Vertus,, 
les 100 bottes, 5o-no (80) ; en grains, les 100 
kilogr., 3o-6o (4o) ; d’Italie, les cent kilogr., 40-50- 
(48) ; Oseille des départements, les 100 kilogr., 
2o-3o (25) ; Pànais, les cent bottes, 3o-5o (4o) ; ■ 
Persil des départements et de Paris, les 100 ki- 
logr., 4o-8o (60) ; Piments fins, verts et rouges,. ;< 
le kilogr., 4-6 (5) ; Poivrons, les cent kilogr., 
8û'i4o (100) ; Poireaux, les 100 bottes, 3o-i25 
(75) ; Pois verts de Paris, les 100 kilogr., 3o-ioo 
(70) ; Pommes de terre, les 100 kilogr., de Hol- 
lande, commune, 35-42 (38) ; jaune commune, 
ronde, 20-80 (25) ; saucisse rouge, 35-42 (38) 
chair blanche, 10-26 (22) ; Potirons, les 100 ki- 
logr., 3o-35 (3s) ; Radis de Paris, la botte de 3 
bottes, 0,30-0,90 (o,4o) ; noirs, les 100 bottes, 
100-175 (120) ; Rhubarbe, la botte, 0,70-0.90 . 
(0,80) ; Romaines, le cent 25-70 (4o) ; Thym, la 
botte, o,5o-i (0,76). François Charmeux. 
CORRESPONDANCE 
— M. A. F. R.abat (Maroc). — Voici les rensei- 
gnements demandés sur la Poire Kieffer Seedling : 
Arbre vigoureux et fertile, écorce lisse, bois 
un peu cassant, ce sujet a été souvent employé 
en pépinière comme intermédiaire pour les arbres 
de plein vent, malheureusement, est très attaqué 
par l'Agrilus sinuatus qui rend la tige toute tarée 
en 2 ou 3 ans, — a été abandonné pour cette 
cause. 
Le bois cassant des jeunes tiges ne semblait pas 
sympathique à certaines variétés. 
Les gelées de 1879 et celles de 1916 ont parti- 
culièrement éprouvé cette variété. 
On prétend ce fruit, hybride d’une variété chi- 
noise, il a les allures des types chinois, il en a 
la chair cassante, le parfum et le sucre, qualité 
passable quoique le sucre soit abondant et le par- 
fum agréable, granules souvent abondantes au- 
tour des loges. 
Celte variété pourrait, au Maroc, être étudiée 
comme sujet intermédiaire pour hautes tiges, sur- 
greffer en écusson plutôt qu’en fente pour éviter 
•des plaies trop profondes à ce sujet qui nous a 
paru délicat sur ce point. — (L. C.) 
