LISTE DES RÉCOMPENSES 
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.avoir, encore aujourd’hui, aussi bien sur les mar- 
chés de Paris que sur -ceux des départements, des 
Malag'a, Valensi, et toutes les Panses plus ou 
moins musquées d’Espagne, à des cours de 600 
à 800 fr. les cent kilogr. 
Si le commerce des fruits et primeurs ne gran- 
dit, principalement en province, que parce qu’il 
est espagnol, nos producteurs ont tout à redouter 
de ce progrès pour T avenir de leurs plantations. 
On cote actuellement : Amandes sèches, les 100 
kilogr., 35o-45o. Ananas , la pièce 3-i5. Bananes, 
le régime, 3o-8o. Châtdignes, les 100 kilogr., 70- 
100. Citrons d’Italie, le cent, 1 5-a5 ; d’Espagne, 
2o-4o; d’Algérie, i5-25. Dattes, la boîte, i,5o-2; 
les 100 kilogr., 3oo-4oo. Figues sèches, d’Algérie, 
les 100 kilogr., 180-280. Grenades d’Espagne, le 
cent, 5o-ioo; d’Algérie, 25-5o. Kakis, le cent, i5- 
4o. Mandarines d’Espagne, le cent, 20-4o; d’Algé- 
rie, 20-40; les cent kilogr. i5o-3oo. Marrons d’Ita- 
lie, les 100 kilogr., 1 10-180; français, no-i5o. 
"Nèfles de Paris, 60-200. Noisettes sèches, 200-400. 
Noix sèches, 200-36o. Oranges d’Espagne, le cent, 
2o-4o; d’Italie, 20-80. Physalis, le cent, 8-10. Poi- 
res de la région parisienne, la pièce, i-3,5o; de 
choix, les 100 kilogr., 250-700; communes, 60- 
200. Pommes, la pièce, o,75-3; de choix, les 100 
kilogr., 200-400; communes, 40-120. Pample- 
mousses, le cent, 180-220. Pruneaux français, le 
kilogr., 2-7. Tomates d’Algérie, les 100 kilogr., 
80-180; du Midi, 60-100; de serre, le kilogr., 1,80- 
2,4o. 
Le marché aux légumes est toujours bien ap- 
provisionné, mais la vente est peu active. On cote: 
Ail, les 100 kilogr., 80-160. Artichauts du Midi, 
80-100; bretons, 80-90; d’Alger, 80-100; d’Oran, 
2o-4o, le cent. Pointes d’ Asperges des environs de 
Paris, la botte, 3-5. Aubergines du Midi 1-e cent, 
2o-5g. Barbe de Capucin, les 100 bottes, 65-75. 
Bettes, le cent, 40-70. Betteraves cuites, la bour- 
riche, 3-7. Cardons, la pièce, 6-10. Carottes com- 
munes, de Meaux, Flins, les cent kilogr., io-35 ; 
de Vertus, les cent bottes, 35-5o. Céleri- rave, la 
botte, o,5o-2,5o; en branches, la botte, 1-2, 5o. 
Cerfeuil, les 100 kilogr., 25o-35o. Champignons 
de couche, extra, 700-1.200; moyens, 65o-85o; de 
conserve, 600-750; pieds de mouton, 120-160. Chi- 
corée du Midi, le cent, 40-70; de Paris, i5-5o; du 
Midi, les 100 kilogr., ioo-i4o; de Nantes et d’Or- 
léans, 1 40-220. Choux-verts, de Paris, le cent, 10- 
3o. Choux rouges de Paris et du Nord, 20-5o; bro- 
colis, i5-3o; Choux de Bruxelles, les 100 kilogr., 
40-220; Choux-raves ou rutabagas, i5-5o. Choux- 
fleurs du Midi, le cent, 75-25o; d’Italie, 4o-6o; 
de Roscoff, 5o-i4o; de Paris, 5o-2oo. Cresson, le 
panier de 18 douzaines, 3o-iio. Crosnes, les 100 
kilogr., 2oo-3oo. Echalotes, 20-160; Echalotes-Oi- 
gnons, 120-160. Endives belges, 280-320; fran- 
çaises, 2oo-34o. Epinards des départements, 80- 
i5o; de Paris, ioo-i4o. Scaroles du Midi, le cent, 
40-70; les 100 kilogr., 60-120; de Paris, le cent, 
20-60. Fenouil, les 100 bott’es, 2oo-3oo. Haricots 
verts, de serre, le kilogr., 3-6; d’Espagne, les 100 
kilogr., 25o-45o; d’Algérie, i6o-32o; du Midi, i5o- 
600. Haricots-beurre d’Algérie, 25o-3oo. Haricots 
à écosser, du Midi, 120-14 o; Haricots secs, 100- 
3oo. Hélianthi, 90-110. Laitue du Midi, le cent, 
80-70; de Paris, 20-4o; du Midi, les 100 kilogr., 
100-200. Laurier, les 100 kilogr., 90-110. Lentilles , 
25 o- 320. Mâche de Paris, 22o-35o. Navets com- 
muns, les 100 bottes, 5o-no; de Flins et V lar- 
mes, les 100 kilogr., 80-100; de Meaux, 5o-8o. 
Oignons de Vertus, les 100 bottes, 50-70; en 
grains, les 100 kilogr., 3o-ioo; d’Ilalie, 5o-65. 
Oseille de Paris, les 100 kilogr., 60-100. Panais, les 
100 bottes, 3o-5o. Patates, les 100 kilogr., 110- 
i3o. Persil, 100- 120. Piments fins (verts et rou- 
ges), le kilogr., 2-4; Poivrons, les 100 kilogr., 80- 
120. Pissenlits de Paris, 120-160. Poireaux, les 
100 bottes, 4o-ioo. Pois verts du Midi, les 100 ki- 
logr., 25o-35o; cassés, 200-260. Pommes de terre 
nouvelles d’Algérie, ï20-i5o; du Midi, i5o-2oo; 
de Hollande communes, 45-70 ; jaune commune 
ronde, 22-26 ; Saucisse rouge, 24-3o ; chair blan- 
che, 20-28; rosa, 60-75. Potirons, les 100 kilogr., 
5-12. Radis, de Paris, la botté de trois bottes, 0,75- 
1 ; noirs, les 100 bottes, 60-100. Riz, les 100 ki- 
logr., 160-220. Romaines, le cent, 80-120. Salsifis 
d’Orléans, la botte, 2*25-2,75 ; de Paris, i,5o-2. 
Thym, o,5o-i. Topinambours, les 100 kilogr., 20- 
4o. Truffes, le kilogr., 2o-3o. 
François Charmeux. 
LISTE DES RÉCOMPENSES 
DE L’EXPOSITION, INTERNATIONALE D’HORTICULTURE 
F'RANÇOIS (Emile), amateur-chrysanthémiste, à 
Orléans. — Méd. d’arg. (Chrysanthèmes.) 
GALINIER (Henri), horticulteur à Béziers (Hé- 
rault). — Gr. méd. d’arg. et dipl., dipl. de gr. 
méd. d’arg., méd. de br. (Chrysanthèmes.) 
GOURLIN, négociant, 1 5 , rue Gomboust, à Paris. 
— Dipl. de gr. méd. d’or. (Fruits.) 
GUENEAU DE MUSSY, amateur, Château d’Au- 
noy, par Champeaux (Seine-et-Marne). — Dipl. 
de méd. d’or, dipl. de méd. d’arg. et méd. de 
br. (Bégonias Rex, Fougères, Œillets, Fruits.) 
HOURS (Louis), horticulteur-fleuriste, route 
d’Avignon, à Nîmes. — Dipl. de méd. de 
verni. (Chrysanthèmes.) 
LAMBERT (Désiré-F.), à Soissons (Aisne). — 
Dipl. de gr. méd. de verm. (Fruits de com- 
merce.) 
LANDRAT (P.), horticulteur, 7, Rond-Point de 
Longchamp, Paris. — Dipl. de méd. de verm. 
et méd. d’arg. (Chrysanthèmes.) 
LAVE AU (M.), horticulteur, 1, rue de la Lune, 
à Boissy-Saint-Léger (Seine-et-Oise). — Prix 
