REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
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de N eige a paru et se vend 3 à 4 fr. les 12 branches. 
La Violette, de 22 à 30 fr. le 100 de petits bou- 
quets. Le Mimosa dealbata , très rare et très 
recherché, 20 fr. le panier de 5 kilos. Peu de 
Tubéreuse, 1 fr. 50 à 2 fr: la douzaine. Le Nar- 
cisse, 18 à 20 fr. les 100 bottes. Les derniers 
Glaïeuls Gandavensis, 1 fr. 50 à 2 fr. Giroflée 
quarantaine, 0 fr. 25 à 0 fr. 30 la botte. Réséda, 
0 fr. 25 la botte. L’Anémome est très rare : roses , 
0 fr. 25 à 0 fr. 40 ; de Caen, 1 fr. à 1 fr. 50 la 
botte. La Renoncule qui est très demandée, 0 fr. 25 
à 0 fr. 40 la botte. La Jacinthe, 0 fr. 20 à 0 fr. 25. 
L’Anthémis, 0 fr. 25 à 0 fr. 40 la botte. Les Orchi- 
dées : Cattleya, 1 fr. à 1 fr. 50 Odontoglossum, 
0 fr. 50 ; Cypripedium , 0 fr. 50 à 0 fr. 75 la fleur. 
Les affaires en fruits marquent plus de fermeté. 
Nous constatons une hausse sensible sur les 
Raisins des Forceries par le fait que la demande 
devient plus active ; on a vendu : le Chasselas doré 
de Thomery et de Maurecourt, de 3 fr. 50 à 6 fr. 
le kilo ; le Black Alicante , de 3 à 8 fr. : le Gros 
Colman, de 4 à 10 fr. selon la beauté[; le Muscat 
d’ Alexandrie, qui laisse beaucoup à désirer comme 
beauté, 's’adjuge, de 4 à 6 fr. Les belles Poires 
sont très demandées et les prix ont augmenté : 
les Beurrés , ordinaires et de choix, de 50 à 100 fr. 
les 100 kilos; le Beurré d'Hardenpont , extra, de 
0 fr. 90 à 1 fr. pièce ; Passe-Crassane, de 0 fr. 60 à 
1 fr. 25'; Joséphine de Matines , de 0 fr. 25 à 0 fr. 40 ; 
Doyenné d'hiver , de 0 fr. 60 à 1 fr. 10 ; Olivier de 
Serres, de 0 fr. 30 à 0 fr. 80 la pièce ; la Duchesse , 
de 60 à 80 fr. les 100 kilos ; les communes, de 18 à 
15 fr. les 100 kilos. Les Pommes sont de vente 
plus facile ; la Beinette du Canada, extra, de 
0 fr. 60 à 1 fr. pièce ; ordinaire et de choix, de 
20 à 65 fr. les 100 kilos ; Reinette Grise, de 20 à 
35 fr.; Reinette du Mans, de 22 à 25 fr. ; ordi- 
naires, de 14 à 16 fr. les 100 kilos ; Calville, extra, 
de 1 à 1 fr. 75 pièce ; ordinaires, de 20 à 25 fr. les 
100 kilos. Les Marrons et Châtaignes se vendent 
plus facilement. Marrons d 'Italie, de 30 à 50 fr. 
les 100 kilos ; de Lyon, de 25 à 35 fr. Châtaignes 
de la Corrèze, de 8 à 10 fr. ; du Périgord, de 10 
à 14 fr. ; du Berry, de 15 à 20 fr. ; de Lyon, de 
18 à 22 fr. Pruneaux, de 70 à 150 fr. Coings, de 
35 à 40 fr. Dattes, de 100 à 110 fr. Figues, de 55 
à 70 fr. Les Noix se vendent assez bien et les prix 
sont fermes : Marbot, de 65 à 70 fr. ; Corne de 
Mouton, de 55 à 60 fr. les 100 kilos. Les Ananas, 
de 3 à 10 fr. pièce. Les Grenades, de 8 à 15 fr. le 
cent. Les Bananes, de 16 à 24 fr. le régime. A 
signaler de nombreux envois d'Oranges ; baisse 
sur cette marchandise ; Oranges de Murcie, de 
20 à 24 fr. la caisse de 420 fruits ; de 18 à 22 fr. 
la caisse de 490 et 560 fruits ; de Palma, de 24 à 
26 fr. les 420 fruits ; 22 fr. les 490 ; de 22 à 24 fr. 
la caisse de 240 à 312 fruits. Les Citrons de Va- 
lence, de 26 à 28 fr. la caisse de 312 à 490 fruits ; 
de Malaga, de 22 àJ24 fr. la caisse de 420 fruits ; de 
20 à 22 fr. la caisse de 470. Mandarines de Blidah, 
de 7 à 10 fr. les 420 fruits. Oranges en vrac, de 3 
à 4 fr. le cent. Les derniers envois de Framboises 
ont été adjugés de 25 à 30 fr. le kilo. 
Les légumes sont peu abondants sur le carreau. 
Les envois du Midi arrivent plus ou moius avariés 
par la gelée ; ceux d'Algérie, notamment les 
Haricots verts, sont particulièrement atteints. On 
cote aux 100 kilos : Haricots verts du Midi, de 
100 à 250 fr. ; d 'Espagne, de 100 à 150 fr. ; 
d 'Algérie, de 90 à 180 fr. Asperges maraîchères 
dites de Paris, de 10 à 25 fr. ; les grosses pointes 
vertes, de 4 à 7 fr. On cote aux 100 kilos : 
Tomates d 'Algérie, de 100 à 120 fr. Oseille, de 20 
à 28 fr. Endives de Belgique , de 45 à 50 fr. 
Choux de Bruxelles, de 60 à 65 fr. Pissenlits, de 
15 à 25 fr. Pois verts d 'Algérie, de 45 à 60 fr. 
Champignons de couche, de 100 à 180 fr. Epi- 
nards, de 20 à 30 fr. Echalotes, de 25 à 30 fr. 
Ail, de 18 à 25 fr. Les Choux-fleurs de Paris ne 
sont pas entièrement terminés ; ceux de Saint- 
Malo arrivent régulièrement, on cote les 100 
pièces, de 18 à 50 fr. Choux verts, de 9 à 15 fr. 
Romaines, de 7 à 18 fr. Laitues, de 8 à 10 fr. 
Scaroles, de 8 à 12 fr. Concombres, de 8 à 10 fr. 
Aubergines, de 7 à 9 fr. Les Artichauts d 'Algérie 
sont de vente plus facile, de 18 à 30 fr. ; du Midi, 
de 20 à 35 fr. On cote aux 100 bottes : Carottes, de 
28 à 40 fr. Navets, de 25 à 35 fr. Poireaux, de 
30 à 50 fr. Panais, de 18 à 22 fr. Thym, de 18 à 
22 fr. [Estragon, de 25 à 32 fr. Cerfeuil, de 35 à 
40 fr. Ciboule, de 15 à 22 fr. Les Truffes, de 10 à 
15 fr. le kilo. Le Cresson, de 17 à 32 fr. le panier 
de 18 à 20 douzaines. 
Le froid venu subitement a arrêté pendant quel- 
ques jours les affaires en Pommes de terre, les 
détenteurs émettant des prétentions telles que 
les acheteurs faisaient la sourde oreille, ou bien 
eux-mêmes restant sourds aux demandes parce 
qu’ils espéraient voir, d’ici peu, monter encore 
les cours. Aussi les affaires se bornent à des 
transactions effectuées par les détenteurs des en- 
virons, qui expédient leur trop plein aux cours 
actuels. La ronde hâtive se traite de 45 à 43 fr. 
les 1,000 kilos. Les bons lots de Hollande en pro- 
venances de ; Puiseaux et Beaune-la-Rolande se 
payent jusqu’à 65 fr. Celles de Bourgogne sont 
offertes à ce prix. Les qualités moyennes étaient 
tenues aux alentours de 58 fr. Celles de Beaugency, 
de 52 à 55 fr. Quant à Ylmpérator, triée pour la 
consommation, de 43 à 46 fr. ; quelques charge- 
ments de cette variété ont été faits pour le Midi. 
La Saucisse rouge du Loiret était tenue aux alen- 
tours de 52 fr. ; de Seine-et-Marne, de 44 à 48 f r. ; et 
celles du rayon de Pontoise, à 45 fr. Quelques 
demandes se sont produites pour le Nord, mais 
les prix offerts ne satisfaisant pas les vendeurs, il 
ne s’est presque rien fait. La Early rose se main- 
tient vers 42 fr. La Magnum bonum , qui est 
toujours délaissée, est tenue autour de 36 fr. pour 
la provenance de Pontoise, et 33 fr. pour celle de 
Senlis. 
Les Ognons. malgré la faiblesse des offres, se 
ressentent de l’insignifiance des besoins ; les cours 
sont difficilement maintenus. Le bel Ognon de 
Pierrefitte et Stains ne vaut pas plus de 100 à 
105 fr. ; de Verberie, 95 fr. Pour celui des Mu- 
reaux les affaires sont presque nulles, vu les prix 
demandés, 85à90fr. 
La demande en Carottes est plus active et les 
prix sont en tendance ferme sur ceux de la quin- 
zaine précédente. La belle Carotte de Meaux et 
Poincy reste ferme à 45 fr., et celle des Mur eaux 
vers 43 fr. Les provenances de Normandie, dont la 
qualité laisse beaucoup à désirer, ne valent guère 
que 40 à 42 fr. les 1,000 kilos. 
H. Lepelletier. 
