TRAITEMENT DE LA BRINDILLE DU POIRIER. 
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Fig. 73. — Brindille de Poirier traitée la première 
année ; L , œil supérieur transformé en bouton ; 
O, autre œil conservé; SS S, yeux éborgnés. 
Fig. 74. — Brindille trai- 
tée la deuxième année ; 
L, bouton à fruit; O, 
œil de remplacement. 
parfois (souvent même) être utile, sur les 
arbres vigoureux, de les conserver intactes 
ou à peu près, afin d’obtenir une rapide 
mise à fruit, mais laissant cette dernière 
considération de côté, il nous semble tout 
au moins absolument indiqué de conserver 
intactes les brindilles fertiles, qui nous 
offrent spontanément une belle fructifica- 
tion. 
On a dit. parfois, il est vrai, pour justi- 
fier en quelque sorte la taille courte et sys- 
tématique des brindilles, que ces produc- 
tions, trop grêles, ne donnaient point de 
beaux fruits, et encore qu’elles ne pou- 
vaient les supporter sans se rompre. Gela 
n’est point exact ; bien au contraire, les 
brindilles peuvent fournir et supporter des 
fruits aussi beaux que toute autre production 
fruitière; « elles plient, mais ne rompent 
point », à moins d’une faiblesse extrême. 
D’ailleurs, en espalier ou en contre-espa- 
lier, n’est-il pas facile d’attacher sur les 
fils de fer ou sur le treillage l’extrémité de 
ces brindilles, de les mettre ainsi à l’abri 
d’une rupture éventuelle et de soustraire 
aussi, d’une façon certaine, les fruits au 
ballottement qui pourrait résulter de la 
flexibilité de leur long support ? 
Pendant que le fruit se forme, et en rai- 
son même de l’arcure qui en résulte, les 
yeux latéraux se transforment spontané- 
ment en petites lambourdes, souvent tout de 
suite fertiles ou qui, en tout cas, le devien- 
nent rapidement et fournissent ainsi des 
récoltes successives. 
Lors des tailles d’hiver qui suivront cette 
première fructifica- 
tion, on « rappro- 
chera » toujours sur 
le bouton le plus voisin de la charpente et 
ainsi, en quelques années, on ramènera 
facilement la production fruitière, à sa 
longueur minimum, tout en ayant profité 
de la première fructification qu’elle nous 
a offert spontanément. 
Mais il est un moyen d’arriver encore 
plus rapidement à ce résultat et de ramener 
sûrement, dès la deuxième année, la brin- 
dille couronnée d’un bouton terminal à 
une très faible longueur. Ce moyen, que 
nous indiquons sur la figure 73, consiste 
à laisser la brindille entière lors de 
la taille d’hiver, mais en appliquant 
1’ « éborgnage » à ses yeux latéraux S S S, et 
en ne conservant qu’un œil, ou mieux, deux 
yeux à sa base. 
Il suffit de pratiquer cet éborgnage pen- 
dant la taille, à l’aide de l’ongle ; les yeux 
principaux ayantété détachés, les stipulaires 
qui auraient pu naître à l’aisselle de ces yeux 
ne se sont pas développés, comme on le voit 
sur la fig. 73, le fruit absorbant à son profit 
une très grande somme de principes nutri- 
tifs. Seulsalors, les yeuxeonservés intactsàla 
base (L, O) se développent pendant l’été, 
donnant une production fruitière très 
courte, bien placée et souvent immédiate- 
ment fertile, comme le montre cette même 
figure (L, fig. 73), exécutée d’après nature. 
A la deuxième taille d’hiver, il n’y aura 
qu’à tailler au-dessus de cette production, 
et alors, comme nous l’indiquons figure 74, 
la brindille, trop longue à son début, mais 
nous ayant offert spontanément une belle 
fructification, sera ramenée à une longueur 
très faible ; elle constituera ainsi une pro- 
duction fruitière parfaite. 
