REVUE COMMERCIALE HORTICOLE. 
467 
aient atteint des dimensions considérables, 
les gelées n’étant heureusement à craindre 
que pendant une période de temps assez 
cour le. 
Fig. 78. — Paratout 
sur souche en cordon. 
« Le plus souvent donc, les bourgeons 
resteront enfermés complètement dans 
leurs sacs. On peut néanmoins prévoir le 
cas des figures 79 et 80, où le bourgeon 
aurait acquis un assez grand développe- 
ment pour arriver au 
jour ; il suffirait dans 
ce cas d’écarter les 
pinces, au moment 
opportun, pour agran- 
dir l’orifice de sortie. 
L’enlèvement du sac 
demanderait alors à 
être fait avec plus de 
précaution. 
« Nous aurions vou- 
lu, en présentant ce 
nouveau paragelée à 
nos lecteurs, pouvoir 
leur dire qu’il a fait 
ses preuves en grande 
culture. Mais il ne date 
que de l’été dernier, et 
aucune expérience dé- 
cisive n’a pu être faite 
au printemps. 
« Néanmoins, nous pouvons déjà citer, 
à son actif, d’intéressants essais faits récem- 
ment au domaine de Gastex (Gers), qui a 
été mis à la disposition de l’inventeur pour 
instituer, dès la campagne prochaine, un 
essai qui portera sur 120 hectares de vignes 
environ. 
« Dès la fin de l’été, on a installé, à 
Fig. 79. — Paratout 
ouvert à l’extré- 
mité supérieure 
pour laisser passer 
les bourgeons. 
Castex, des paratouts soit sur des raisins 
laissés en treilles, soit sur diverses plantes 
de serre très sensibles aux moindres abais- 
sements de température, et transplantées 
pour cette occasion en plein air. Or, pen- 
dant les nuits du 17 au 20 novembre, où le 
thermomètre est resté constamment de 4 à 
6 degrés sous zéro, et où la gelée a grillé 
tout ce qui était resté sans abri, les raisins 
protégés par le papier aussi bien que les 
plantes délicates ont été absolument in- 
demnes de tout accident. Alors que toutes 
les plantes environnantes étaient couvertes 
de givre, la surface extérieure du papier 
était simplement revêtue de gouttelettes de 
Fig. 80. — Paratout ouvert de côté pour laisser 
sortir un bourgeon. 
brouillard, la surface intérieure du papier 
était absolument sèche, et les feuilles et 
fruits abrités étaient recouverts d’une rosée 
inoffensive. 
« Quel est le sort réservé à cette inter- 
vention de la papeterie dans la viticulture ? 
La préservation sera-t-elle aussi parfaite 
qu’on est en droit de l’espérer ? L’opération 
— qui ne sera pas très coûteuse — ne 
semblera- t-elle pas trop compliquée ? 
Il faut attendre les prochaines gelées pour 
décider du premier point, le plus essen- 
tiel. » 
Nous engageons les viticulteurs à faire 
l’expérience du procédé de M. Laroche- 
Joubert, pour se bien rendre compte de 
son efficacité et des difficultés que son ap- 
plication peut présenter tant au point de 
vue pratique qu’au point de vue économique. 
A. Dubois. 
REVUE COMMERCIALE HORTICOLE 
Du 22 février au 7 mars, la vente sur le 
marché aux Heurs a été passable; toutefois, 
vu la température douce et pluvieuse, les 
j achats pour l’expédition ont été absolument nuis, 
en ce qui concerne : les Violettes, les Ané- 
mones et les Renoncules ; cette mévente a 
| causé de grosses pertes aux expéditeurs de notre 
place. Le froid qui a repris depuis le 1 er mars ne 
produira pas une sérieuse reprise, l’expédition ne 
pourra reprendre son cours qu’à l’apparition des 
produits forcés de Paris et des environs. On at- 
tend avec impatience, tout particulièrement, la 
Violette et le Myosotis qui se trouvent en retard 
de près de quinze jours sur l’an passé ; ce retard 
est une grosse perte pour les cultivateurs, car la 
vente en aurait été facile et à des prix élevés. 
