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LE MEUNIER DES LAITUES. 
Le D. Fargesii est aujourd’hui introduit 
dans les jardins. M. Maurice Lévèque de 
Vilmorin en reçut des graines du R. P. 
Farges, en mars 1895. en même temps 
que 300 autres paquets 3 . Dès le mois de 
juin 1895, plusieurs pieds de Decaisnea 
germaient en pleine terre au domaine des 
Barres (Loiret), et d’autres paraissaient 
successivement. Il en existait vingt au 
printemps de 1896. 
Au bout de leur première période de vé- 
gétation, les plantes présentaient une tige 
haute de 6 à 10 centimètres, et cinq à six 
feuilles à trois ou quatre paires de folioles. 
Certaines d’entre elles furent hivernées 
sous châssis froid; les autres passèrent 
l’hiver en plein air, sans dommage, bien 
qu’en cet hiver (1895) la température s’a- 
baissât à 19 degrés au-dessous de zéro, en 
décembre. 
En 1896, les plantes, repiquées en plate- 
bande, gagnèrent environ 60 centimètres 
de hauteur. En 1897, M. Maurice de Vil- 
morin constata un développement au moins 
égal à celui de l’année précédente, et des 
rameaux latéraux, en petit nombre, se 
montrèrent, spécialement à la base des 
tiges. A la fin de celte même année, des 
bourgeons très développés apparurent à 
l’extrémité des tiges, faisant prévoir une 
LE MEUNIER 
Le « meunier », ce terrible parasite, 
cause, dans les hivers humides, un préjudice 
qu’on peut évaluer à plusieurs millions de 
francs, à la corporation maraîchère de la 
banlieue de Paris. Dans la culture à l’air 
libre, il est beaucoup moins redoutable, 
attendu que les vents du nord, la chaleur 
sèche, arrêtent, paralysent en quelque 
sorte, ses effets désastreux ; tandis que sur 
couche et même sur terre, sous châssis et 
sous cloche, il cause des ravages que les 
praticiens n'ont pas encore pu trouver le 
moyen de conjurer. 
Les maraîchers de la banlieue parisienne 
produisent annuellement cent millions de 
Laitues et vingt millions de Romaines en 
culture forcée, ce qui représente une va- 
leur de dix à douze millions de francs, dont 
plus de la moitié provient des marchés 
étrangers, notamment de l’Angleterre, de 
la Belgique et de l’ Allemagne. Etant donné 
3 Communication de M. Maurice de Vilmorin à 
la Société botanique de France. Séance du 10 no- 
vembre 1899. 
floraison pour le début de l’année 1898. 
Celle-ci eut lieu en effet, fin avril, mais au- 
cune des fleurs ne noua. 
En 1899. des sujets dont les tiges attei- 
gnaient, pour certains d’entre eux, près de 
2 mètres de hauteur, donnèrent d’abon- 
dantes fleurs qui nouèrent en grand 
nombre. Les fruits se développèrent rapi- 
dement; leur couleur resta d’un vert jau- 
nâtre terne jusqu’au mois de septembre, 
époque à laquelle elle devint vert foncé, 
avec une légère coloration bleue très super- 
ficielle qui bientôt gagna en intensité et en 
profondeur. Au commencement de no- 
vembre, les fruits étaient devenus tout à 
fait bleus et, le 10 de ce même mois, 
M. Maurice de Vilmorin en faisait l'objet 
d’une présentation à la Société botanique 
de France. 
Comme on le voit, le Decaisnea Fargesii 
constitue un nouvel arbrisseau d’ornement 
rustique dans le centre de la France ; il 
sera recherché pour ses curieux et beaux 
fruits de couleur bleue, qui joindront peut- 
être à ces mérites celui d’être comestibles 
comme ceux du D. insignis , chose à vérifier. 
Au domaine des Barres, les plantes sont 
cultivées en bonne terre franche, plutôt 
consistante que légère. 
D. Bois. 
DES LAITUES 
ces chiffres, on peut se rendre compte de 
la perte occasionnée par le Peronospora si 
l’on songe qu’il détruit le tiers de la 
production. 
La culture maraîchère de la banlieue pa- 
risienne, à cause de la concurrence qui lui 
est faite par les produits méridionaux, est 
contrainte de se spécialiser de plus en plus. 
Certaines cultures sont abandonnées d’an- 
née en année. Mais celle des Laitues et des 
Romaines, vu la fragilité des plantes et leur 
croissance rapide, supportera encore long- 
temps toute espèce de concurrence ; aussi les 
maraîchers parisiens, trouvant des débou- 
chés faciles sur les marchés étrangers, 
augmentent leur production de ces salades 
d’année en année. 
Mais l’invasion toujours croissante du 
« meunier s paralyse leurs efforts. 
Il y a quelque vingt ans, un petit syn- 
dicat de maraîchers s’était formé pour re- 
chercher les moyens de prévenir ou de 
guérir cette maladie. Les principaux mem- 
bres de cette association sont disparus ou 
