LES ARRRES FRUITIERS A L’EXPOSITION. 
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à la toilette du jardin, on est presque tou- 
jours forcé de réduire, d’ “ arrondir ” la 
touffe à coups de bêche. Mais les racines 
s’empressent d’émettre de nouveaux 
prolongements qui tendent constamment à 
se faire jour à la surface du sol. 
Sur la sorte de tige souterraine que nous 
avons mise a découvert, nous avons compté 
ainsi jusqu’à cinq cicatrices. L’examen des 
moignons nous a conduit jusqu’à un gros 
fragment de souche littéralement haché par 
les coups de bêche, et qui émettait un 
grand nombre de turions, comme une 
griffe d’Asperge. A l’extrémité de ces tu- 
rions, comme à celle du stolon qui portait 
la fleur en question, s’apercevaient nette- 
LES ARBRES FRUIT] 
On sait qu’à l’Exposition universelle les 
arbres fruitiers sont répartis en deux parties 
bien distinctes : l’une est à Vincennes, et 
ne comprend que les plants et scions de 
pépinières, et les sujets de plein vent ; 
l’autre se trouve à Paris au voisinage des 
nouveaux palais des Champs-Elysées, et 
comprend les arbres fruitiers taillés et sou- 
mis aux formes particulières. 
C’est de cette partie- ci seulement que 
nous voulons, aujourd’hui, nous occuper, en 
donnant, sur l’emplacement des divers lots 
présentés et sur la nature des arbres expo- 
sés, quelques indications générales, de na- 
ture à en faciliter la visite aux lecteurs de 
la Revue. 
Lorsqu’on pénètre dans l’enceinte de 
l’Exposition par la porte des Champs-Elysées, 
on trouve non loin plusieurs lots importants. 
A droite de cette porte, entre le petit 
palais et les Champs-Elysées, est située 
l’exposition de M. Croux, du Val d’Aulnay. 
C’est là un lot important, renfermant un 
grand nombre d’arbres fruitiers de toutes 
sortes. Les arbres formés, à un état plus ou 
moins avancé, y sont surtout nombreux et 
bien représentés. 
Nous y avons en particulier remarqué, 
comme formes palissées, de bonnes pal- 
mettes Verrier bien équilibrées, des pal- 
mettes obliques Cossonet et aussi la forme 
en U, à divers états de complication : 
U simple , double , triple , et une sorte de 
combinaison de la forme en U et de la pal - 
mette , consistant à établir des palmettes à 
trois branches, par exemple, sur chacun 
des bras de T U primitif. 
Une nombreuse collection d’arbres de 
ment les rudiments de bourgeons foliacés. 
Constamment contrariée dans son évolu- 
tion normale, cette souche s’était empressée 
d’essayer de vivre au point le plus voisin de 
la surface du sol, en donnant immédiate- 
ment naissance à son appareil naturel de 
reproduction : la fleur. 
Ce phénomène n’a été, croyons-nous, que 
très rarement observé. M. Ed. André en a 
signalé un exemple dans la Revue horticole 
en 1894 \ accompagné de figures. Mais les 
turions sortaient de terre et émettaient des 
rameaux feuillus en même temps que les 
inflorescences. Cette fois, le thyrse de fleurs 
est seul apparu à la surface du sol. 
H. Dauthenay. 
ÏRS A L’EXPOSITION 
plein air montre les diverses formes 
auxquelles on peut les soumettre et les ré- 
sultats qu’on peut atteindre en les condui- 
sant avec habileté. 
A côté des formes connues de tout le 
monde, fuseaux , cônes , vases plus ou moins 
complexes, on voit des formes moins con- 
nues ou d’une obtention plus délicate. Si- 
gnalons en premier lieu un beau spécimen 
de la forme en pyramide pentagonale — 
dont la Revue a parlé antérieurement 2 — 
représentée par un grand Poirier. Les 
extrémités des branches de chaque aile sont 
ici relevées obliquement et greffées, par 
approche , sur la branche superposée, en 
sorte que chaque aile est terminée par une 
arête rectiligne. Les cinq arêtes, réunies 
au sommet, sont greffées par approche pour 
former une flèche unique. 
On a bien discuté sur la valeur de la 
greffe par approche employée dans ces con- 
ditions ; c’est un sujet que nous n’aborde- 
rons pas ici ; nous nous contentons de si- 
gnaler l’usage qui en est fait. 
Signalons encore, comme forme originale 
et bien réussie, ce que l’on pourrait appe- 
ler 1 e candélabre rayonnant (fig. 150). On 
sait que la forme candélabre ordinaire — 
nous entendons bien distinguer cette forme 
des palmettes — est une forme plate , 
composée d’une tige bifurquée en deux bras 
horizontaux, lesquels portent, en nombre 
variable, des branches charpentières verti- 
cales. Toutes ces branches sont né- 
cessairement dans un même plan vertical. 
1 Voir Revue horticole , 1894, p.370. 
2 Voir Revue horticole, 1898, p. 62 et fig. 35. 
