UNE BONNE GREFFÉ POUR CHANGER LES VARIETES. GREFFE COULÉE SOUS L’ÉCORCE. 397 
collection très complète de jeunes Pommes de 
terre hâtives fraîchement arrachées, et de belles 
séries de Carottes, de Navets et de salades 
diverses. On remarquait aussi beaucoup de 
Pois en cosses, et nous avons noté une Chicorée 
toujours blanche parfaitement bien venue, 
ce qui est assez rare dans la région de 
Paris. H. Dauthenay. 
UNE BONNE GREFFE POUR CHANGER LES VARIÉTÉS 
GREFFE COULÉE SOUS L’ÉCORCE 
Il arrive assez souvent qu’on se trouve 
en présence d’arbres fruitiers appartenant 
à des variétés peu recommandables et que, 
pour cette raison, l’on a intérêt à changer. 
Pour les arbres à fruits à noyau, le 
regreffage présente, dans certains cas tout 
au moins, quelques difficultés ; mais pour 
les arbres à fruits à pépins, le changement 
peut, au contraire, être très facilement 
obtenu par la greffe. 
Diverses greffes peuvent être appliquées 
suivant les circonstances. 
La greffe en écusson peut 
être employée à l’automne, 
lorsque de vigoureux bour- 
geons ont, au préalable, été 
ménagés vers la base de 
l’arbre. Au premier prin- 
temps, la greffe en fente 
peut être pratiquée après 
un ravalement énergique, 
ou même après un recé- 
page, si l’arbre n’est pas 
encore trop gros ; enfin, la 
greffe en couronne pourra 
être mise à profit jusqu’à 
une saison assez avancée, 
et permettra de regreffer 
même les très gros et vieux 
sujets. 
Mais ces deux dernières 
greffes nécessitent une dé- 
capitation plus ou moins 
complète des sujets, ce qui, 
nécessairement, entraîne 
une suppression de produc- 
tion de plusieurs années. On peut, cepen- 
dant, facilement arriver à éviter cet arrêt de 
production ou, tout au moins, à le réduire 
considérablement. Il suffit, pour cela, de 
pratiquer le greffage et d’obtenir le déve- 
loppement des greffons sur les branches 
charpentières de l’arbre, qui sont con- 
servées pendant quelques années après 
l’inoculation des greffons, jusqu’au moment 
où ceux-ci commencent à produire. A cet 
effet, l’on pourrait, dans certains cas, 
recourir à la greffe en couronne de côté ; 
mais une autre greffe, d’un genre un peu 
différent, est en général bien préférable. 
Nous voulons parler de la greffe coulée 
sous l’écorce, que nous représentons 
figures 179 à 182. 
La figure 179 représente un Poirier 
en U déjà âgé et dont les maîtresses 
branches ont été regarnies à leur base 
avec des greffons d’une variété différente 
de celle à laquelle il appartient. La produc- 
tion ordinaire en fruits de ces deux branches 
peut être continuée, dans leur partie supé- 
rieure, en attendant la re- 
prise des greffons. Le gref- 
fon A a été nouvellement 
placé. Le greffon B, placé 
l’année précédente, a déjà 
produit un rameau. 
Cette greffe n’est pas 
aussi connue que les greffes 
en couronne ; son exécution, 
en ce qui concerne l’inocu- 
lation du greffon notam- 
ment, est peut-être un peu 
plus délicate que celle de la 
greffe en couronne de côté, 
mais elle a l’avantage, lors- 
qu’on sait bien la pratiquer, 
d’être en réalité d’une sim- 
plicité plus grande et d’une 
exécution réellement plus 
rapide, car il n’est pas né- 
cessaire de pratiquer une 
section à la scie. 
Rentrant dans la caté- 
gorie de greffes sous 
l’écorce, elle ne peut, né- 
cessairement, être appliquée qu’après le 
départ de la végétation, alors que la 
« zone génératrice d étant en activité, 
l’écorce se sépare facilement du bois. Es- 
sayer de l’exécuter avant, c’est s’exposer 
à un insuccès, tandis que cette condition 
étant remplie, la réussite en devient, au 
contraire, presque certaine, pour peu qu’on 
l’exécute avec quelque habileté. Cette greffe 
a l’avantage de s’appliquer avec presque 
autant de facilité aux très petits sujets 
qu’à ceux qui, déjà, ont acquis de fortes 
proportions. 
Fig. 179. — Greffe coulée sous l’écorce 
Poirier regreffé ; sur A, un greffon nou- 
vellement placé ; sur B, un greffon placé 
l’année précédente et ayant produit un 
rameau R. 
