SEMIS ET PLANTATIONS PENDANT LES PÉRIODES DE SÉCHERESSE. 
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peut abriter le Fraisier au moyen d’auvents 
posés, lors des nuits froides, sur de simples 
arceaux enfer, larges de 0 m 85, que l’on place 
facilement en travers des planches et que 
l’on enlève définitivement vers la fin de mai. 
Lorsque les Fraises sont bien nouées, on 
paille le sol jusqu’auprès du collet de chaque 
plant en soulevant avec soin chaque hampe 
florale. Les filets sont supprimés au fur et à 
mesure de leur apparition, à moins qu’on 
ne désire en conserver un certain nombre 
pour une nouvelle plantation. 
Les Fraisiers ainsi obtenus peuvent être 
conservés pendant deux et même trois ans. 
Après ce délai il n’y a pas avantage à les main- 
tenir. La première année de plantation donne 
les plus beaux fruits ; la seconde, la quantité, 
et la troisième, des produits ordinaires. 
On conçoit que pour maintenir le Fraisier 
à gros fruits dans un état productif remar- 
quable pendant trois ans, il faut non seule- 
ment enlever les filets sur les pieds, mais en- 
core donner à ceux-ci au printemps une fu- 
mure à assimilation rapide, telle que le sang 
desséché additionné d’humus ou de terreau 
que l’on enfouit dans le sol par un labour 
très superficiel. Le fumier de tourbe pour- 
rait aussi, en pareil cas, donner de bons ré- 
sultats. 
De l’exposé qui précédé, il est donc facile 
de comprendre qu’en ayant constamment, 
dans le jardin, des pieds de Fraisiers à gros 
fruits 4’un an, de deux ans et de trois ans 
de plantation, celle-ci faite dans les condi- 
tions que nous venons de passer en revue, 
on en obtiendra toujours le rendement 
maximum en beauté, quantité et durée de 
production. Ch. Grosdemange. 
SEMIS ET PLANTATIONS PENDANT LES PÉRIODES DE SÉCHERESSE 
Dans l’acception la plus rigoureuse du 
terme, il n’y a pas de culture maraîchère 
possible sans eau. 
De ce que des légumes parviennent à leur 
complet développement sans jamais avoir 
été arrosés pendant les périodes de fortes 
chaleurs, il ne s'ensuit pas nécessaire- 
ment que cet élément n’est pas une des 
conditions de réussite indispensable dans 
une entreprise commerciale de culture légu- 
mière. Cette vérité est tellement évidente, 
qu’il n’y a pas un seul maraîcher de profes- 
sion qui voudrait s’établir dans un jardin 
dans lequel il ne serait pas assuré d’avoir de 
l’eau en abondance. 
Ce qui revient à dire que l’eau est l’élé- 
ment de réussite par excellence ; sans elle, 
il est impossible de faire de la culture in- 
tensive et, par conséquent, de gagner de 
l’argent. 
J’ai dit « culture intensive et commer- 
ciale », car beaucoup de nos principaux lé- 
gumes peuvent, à la rigueur, donner quel- 
ques produits sans jamais avoir reçu d’autre 
eau que celle du ciel. Mais nous voyons 
quels misérables produits ils donnent pen- 
dant les étés secs ! Je ne parle pas, bien 
entendu, des sols privilégiés possédant une 
fraîcheur naturelle (qui leur est donnée 
souvent par le sous-sol) et qui produisent le 
plus souvent de beaux légumes sans arro- 
sages. Ce sont des exceptions, mais ce n’est 
pas là de la culture maraîchère. 
Tous les jardins n’étant pas dans des 
situations aussi avantageuses et, de plus, 
l’eau, lorsqu’elle est rare, devant être ménagée 
afin 4’utiliser celle qu’on a pour assurer la 
réussite de quelques semis en pépinière, et 
arroser quelques plantes délicates, il faut 
semer et planter dans les conditions les plus 
avantageuses. 
Les premiers semis et les premières plan- 
tations de printemps n’ont pas besoin, ordi- 
nairement, pour réussir, d’être faits autre- 
ment que d’habitude : la terre possède 
suffisamment de fraîcheur naturelle à cette 
époque pour permettre aux graines de ger- 
mer ; mais plus tard il en est autrement. 
Plus on avance dans le cœur de l’été, plus le 
sol s’appauvrit en eau de réserve, et celui qui 
a déjà porté une récolte se trouve, lorsqu’il 
vient d’en être débarrassé, extrêmement 
sec quelquefois. 
Des graines semées dans un semblable 
milieu ne peuvent germer que s’il tombe 
une abondante pluie. Je ne dis pas que la 
germination soit subordonnée à un arrosage, 
car en pareil cas il en faudrait certainement 
plusieurs et, pour pouvoir les donner, on 
doit disposer de grandes quantités d’eau. 
Sans quoi les graines pourraient rester des 
semaines, des mois même, dans le sol sans 
germer. 
Dans ces cas, les maraîchers ne sont pas 
embarrassés. 
Soit avant le labour, soit après que les 
graines sont confiées au sol, ils arrosent à 
fond. Dans le premier cas, la terre est 
retournée toute humide et le semis s’exécute 
sur un sol frais mais ressuyé. 
