ORANGES MONSTRUEUSES. 
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ORANGES MONSTRUEUSES 
Les formes bizarres, soit accidentelles, 
soit fixées, ne sont pas rares dans les fruits 
de l’Oranger. 
Certaines mêmes de ces anomalies restent 
cultivées, comme 
l’O. à fruit digité 
ou à fruit cornu, 
figuré par Risso 
et Poiteau (His- 
toire naturelle 
des Orangers ), et 
dont la forme 
oblongue se ter- 
mine par plu- 
sieurs appendices 
inégaux rappelant 
des doigts atro- 
phiés ou des 
cornes. 
Quelques varié- 
tés de Limonier, 
nommées mara- 
viglie sur la côte 
de Ligurie et 
maravillas en 
Espagne, présen- 
tent une écorce à 
formes très étran- 
ges et diverses. 
Le mamelon 
qui couronne le 
fruit des Cédra- 
tiers varie aussi 
beaucoup en cou- 
leur et en dessin. 
Les Bergamo- 
tiers ont des fruits 
pyriformesdontle 
sommet est pour- 
vu d’une sorte de 
tige longue par- 
fois de plusieurs 
centimètres et 
constituée par le 
style persistant et 
induré. 
Une autre variété est mamelonnée au 
sommet, avec des côtes en étoile qui lui ont 
valu le nom d’Oranger étoilé ou O. Mel la- 
rose. 
Les Bigaradiers ou Orangers à fruit amer 
ont produit en Balie une série de variations 
nommées « bizarreries » (Bizzaria en ita- 
lien) et qui sont fort curieuses. On en attri- 
bue l’obtention à un jardinier de Florence, 
en 1644. Sur le meme arbre on trouve de 
ces fruits à formes diverses : les uns moitié 
Orange, moitié Citron ; d’autres moitié Cé- 
drat, moitié Oran- 
ge; d’autres en- 
core Citron ou 
Orange non mé- 
langés. Les arbres 
perdent d’eux- 
mêmes, en vieil- 
lissant, cette fa- 
culté de varier 
dans leurs fruits, 
qui reprennent 
leur forme nor- 
male. 
En 1883, E.-A. 
Carrière a fait 
connaître \ sous 
le nom d’ « Oran- 
ges triples », une 
de ces déforma- 
tions, qu’il avait 
constatée sur des 
fruits envoyés par 
M. J. Guérin, 
d’Hyères. Trois 
fruits entiers 
étaient contenus 
dans une seule 
Orange et dispo- 
sés concentrique- 
ment. 
Nous reprodui- 
sons le dessin de 
cette conforma- 
tion singulière 
(fi g- 190). 
Une autre sin- 
gularité de ces 
Oranges triples 
consiste dans la 
nature de leurs 
carpelles, com- 
plètement dénaturés ; ils sont durs, secs, 
sans goût ou d’un goût désagréable. Leur 
couleur est plus ou moins verdâtre, à côté 
d’autres qui sont savoureux, aqueux, sucrés, 
très bons en un mot. 
Il n’est pas rare de rencontrer cette singu- 
larité sur des fruits qu’on achète chaque 
1 Voir Revue horticole, 1883, p. 19. 
Fig. 190. — Intérieur d’une Orange dite “ triple ”, 
montrant une triple prolifération. 
Aux deux tiers de grandeur naturelle. 
Fig. 191. — Orange monstrueuse. 
Coupe transversale de grandeur naturelle. 
