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UNE COLLECTION DE PLANTES TROPICALES AU PAVILLON DU DAHOMEY. 
breuses et diverses formes de Gucurbitacées 
qui les composaient en grande partie excitaient 
la cur iosité des visiteurs. Principalement dans 
l’exposition de MM. Vilmorin-Andrieux et O, 
la variété des Courges à cuire à l’instar du 
Potiron est considérable de toutes formes et de 
toutes couleurs : Courges Marron , Verte de 
Hubbard , Pleine de Naples , Porte-manteau 
hâtive , Coutors du Canada , Olive , de l’Ohio, 
de Valparaiso, de Yokohama , etc., consti- 
tuent un ample sujet d’essais culinaires. 
Le Syndicat des maraîchers de la Seine avait 
un très beau lot où se distinguaient de beaux 
Céleris et surtout de magnifiques Choux-lleurs 
d’un blanc et d’une finesse hors ligne. Dans ce 
numéro de la Revue, M. Curé nous explique 
comment cette culture est menée à bien. 
Le Refuge du Plessis-Piquet et l’Ecole 
d’horticulture de Fleury-Meudon exposaient 
aussi des collections générales bien compo- 
sées. 
H. Dauthenay. 
UNE COLLECTION DE l'LANTES TROPICALES 
AU PAVILLON DU DAHOMEY A L’EXPOSITION DE 190 
Parler de plantes tropicales au lendemain 
des chaleurs sénégaliennes que nous ve- 
nons de subir, n’est-ce pas un sujet d’ac- 
tualité ? C’est en tous cas une question à 
l’ordre du jour, puisqu’on commence à 
s’occuper sérieusement des plantes utiles à 
cultiver dans nos colonies, comme le Cacao, 
le Caoutchouc, le Café, la Coca, etc. 
Si le lecteur veut bien me suivre dans la 
petite promenade à laquelle je le convie, je 
lui montrerai toute une collection de plantes 
qu’on n’est pas habitué ici à trouver réu- 
nies. 
Revenant du Trocadéro et longeant pen- 
dant quelques minutes l’avenue d’iéna et le 
boulevard Delessert, nous apercevons à 
gauche la section du Dahomey. 
Nous y pénétrons et nous nous trouvons 
au milieu de paillottes où travaillent les 
anciens sujets de Béhanzin. 
C’est au coin même d’une de ces pail- 
lottes que nous trouvons une serre, oh! 
une petite serre (fig. 234), mais renfermant 
un véritable trésor végétal, toute une col- 
lection de plantes tropicales patiemment et 
intelligemment réunies par la maison 
Vilmorin. 
Ce sont des plantes économiques encore 
à l’état juvénile, dont la culture aux colo- 
nies joue aujourd’hui un rôle très impor- 
tant. 
Voici d’abord des Quinquinas ( Cinchona 
Calisaya et C. officinalis), aux feuilles 
opposées, ovales et planes. On connaît trop 
les usages du Quinquina et ses services 
rendus pour qu’il soit utile de s’étendre 
plus longuement. 
A côté, nous voyons de jeunes arbres de 
Cacaoyer (Theobro ma Cacao) provenant de 
graines récoltées sur les meilleures variétés : 
Amlonado , For aster o , Soconusco et autres. 
Les graines de Cacaoyer sont d’une con- 
servation très difficile et, ne peuvent être 
| expédiées qu’en caisses vitrées. Il suffit de 
deux ou trois jours pour voir de bonnes 
graines de Cacao entrer en germination ; il 
est intéressant de suivre le développement 
de ces jeunes plantes, dont les cotylédons 
s’élèvent à 10 ou 12 centimètres au-dessus 
du sol, et laissent, au bout de quelques 
jours seulement, s’échapper les premières 
feuilles allongées et pointues retombant le 
long de la tige. On voit peu de végétaux 
pousser avec autant de rapidité ; c’est bien 
là la végétation tropicale. 
On sait que les graines de Cacao torré- 
fiées sont la matière essentielle du chocolat. 
Ici nous remarquons plusieurs sortes de 
Caféier entre autres le Café d’Arabie dont il 
existe plusieurs variétés : le café du Guaté- 
mala, excellente plante dont le grain a un 
arôme très délicat et dont le rendement 
moyen est d’environ 2,000 kilog. par hec- 
tare; le caféier de la Jamaïque dont la vigueur 
et la production sont extraordinaires, son 
grain, qui est d’une grande finesse de goût, 
est très recherché en Angleterre ; le Caféier 
de Libéria, à gros grain, un des plus vigou- 
reux et prospérant bien dans les terrains 
frais et profonds, il commence à fleurir dès 
la seconde année de plantation, mais ce 
n’est guère qu’à partir de la troisième année 
qu’on peut faire la première récolte qui 
se succède une grande partie de l’an- 
née. 
Une autre espèce, originaire du Brésil, 
très intéressante par son aptitude à croître 
à de hautes altitudes où le Libéria ne sau- 
rait venir, le caféier Maragogipe , espèce 
géante à feuillage très développé, se recon- 
naît à son grain d’un bleu verdâtre presque 
aussi gros que celui du Libéria; il est 
très aromatique, facile à nettoyer et très 
productif. 
Plus loin, nous apercevons le Maranta 
arundinacea dont on tire l’Arrow-Root du 
