568 de l’enlèvement, a fin de bail, de 
culture a produites, ont été distinguées par 
les auteurs. Ce sont : 
Pcrsea gratissima vulgaris , aux feuilles 
relativement petites, assez commun aux An- 
tilles, en Colombie, dans les Guyanes, au 
Pérou et au Brésil, où il se trouve de pré- 
férence sur le littoral maritime et sur le 
bord des cours d’eau ; 
P. g. oblonga , aux feuilles allongées, 
plus fréquent au Mexique, au Brésil et au 
Pérou ; 
P. g . macrophylla , aux très larges 
feuilles, remarqué par Pœppig au Pérou et 
retrouvé ailleurs ; 
P. g. Schiedeana, également à grandes 
feuilles et à longs pédicelles, dédié à 
Schiede qui l’a rencontré dans les forêts de 
Misantla, au Mexique. 
Le nom mexicain à' Aliuaca ou Agucicate 
s’est transformé successivement en Avocado, 
puis Avocat, Laurier Avocat, Poire d* Avo- 
cat, Avocatier, et en anglais Avocado Pear 
et même Alligator Pear. Au Pérou, les in- 
digènes l’appellent encore Palto. 
Les Hispano-Américains désignent sou- 
vent le fruit de l’Avocatier sous le vocable 
de « beurre végétal » ( Manteca végétal), 
qui indique bien la nature de sa chair. On 
n’en relève pas seulement le goût avec du 
sel, mais j’y ai vu ajouter du poivre, du jus 
de citron, et parfois du vin. 
On dit que la Poire d’Avocat ne doit être 
consommée que bien mure. Avant la matu- 
rité elle peut causer la fièvre et même la 
dysenterie. 
Le gros noyau ou amande qui occupe le 
milieu du fruit teint fortement les doigts en 
rouge brun, et marque le linge d’une ma- 
nière indélébile. Les paquebots commer- 
ciaux servent des Poires d’Avocat sur leurs 
DE L’ENLÈVEIEN’ 
DES VÉGÉTAUX PLANTÉ 
Le locataire d’un jardin a-t-il le droit, à 
fin de bail, d’enlever, avec les plantes ou 
arbustes qu’il a plantés et qu’il veut conser- 
ver, la terre qui forme « motte » autour de 
leurs racines, lorsque ces plantes ou ces 
arbustes ne sauraient être transportés à 
racines nues sans que leur existence n’en 
soit compromise ? 
Il ne nous paraît pas douteux qu’un pro- 
priétaire ne pourrait pas s’opposer à ce que 
son locataire enlevât, dans les circonstances 
qui viennent d’être indiquées, la motte, la 
terre nécessaire à la vie des plantations 
J VÉGÉTAUX PLANTÉS PAH LE LOCATAIRE. 
.tables quand ils atteignent les pays chauds, et 
parfois les passagers s’amusent à semer le 
noyau dans leur cabine, sur le col d’une ca- 
rafe, d’où part la radicule qui pousse dans 
l’eau et fait prospérer la jeune plante pen- 
dant toute la traversée et même plus tard. 
Dès 1601, le botaniste De l’Escluse (Clu- 
sius) parlait de cet arbre comme ayant été 
importé dans un jardin de l’Europe 0 . 
Dans le milieu du XVIII 0 siècle, on 
l’introduisit dans l’Archipel de la Sonde. 
En 1750, il fut apporté à l’Ile de France et 
à Bourbon. Dans l’Inde, il n’existait pas 
encore au commencement du XIX e siècle. 
Hernandez raconte que l’Avocatier était 
cultivé au Mexique au temps de la conquête 
faite par Fernand Gortez. 
Acosta dit qu’il était connu et apprécié 
depuis longtemps au Pérou quand Pizarre 
y arriva. 
Aujourd’hui ce remarquable végétal est 
répandu dans toutes les contrées chaudes 
du globe. On voit qu’il peut aussi fructifier 
dans le bassin de la Méditerranée, non seu- 
lement en Algérie et en Tunisie, où il 
donne facilement de bons produits, mais 
encore dans toute la région niçoise et ligu- 
rienne, où il faut simplement attendre que 
les sujets soient adultes pour voir leur fruc- 
tification régulière. 
Des résultats comme ceux qui ont été ob- 
tenus par notre collaborateur, M. A. Cons- 
tant, sont bien de nature à encourager des 
tentatives similaires, et le moment ne paraît 
pas éloigné où la consommation du fruit de 
l’Avocatier dans les grandes villes, où tous 
ceux qui ont voyagé au loin l’apprécient de 
plus en plus, sera assurée directement par 
notre production nationale. 
Ed. André. 
A FIN DE BAIL, 
S PAR LES LOGATAIRES 
faites par ce locataire. Mais, d’autre part, 
ce dernier est tenu, selon nous, soit de 
remplir les trous ainsi faits dans le jardin 
par de la terre d’égale valeur, soit de payer 
au propriétaire une indemnité équivalente 
au préjudice causé. Il résulte, en effet, des 
articles 1730, 1731 et 1732 du Gode civil 
que le preneur est tenu de restituer, à fin 
de bail, les lieux dans l’état où il les a reçus ; 
et, à défaut d’état de lieux dressé contra- 
dictoirement lors de l’entrée en jouissance, 
il est censé les avoir reçus en bon état. 
G Clusius, Hist., p. 2. 
