588 
SOCIÉTÉ NATIONALE D r HORTICULTURE DE FRANCE. 
légumes ressortaient mieux. Les Courges, 
à elles seules, occupaient tout un massif, et, 
parmi elles, il y en avait d’énormes. Les 
Choux pommés de Brunswick , Quintal 
d' Auvergne et de Saint-Denis étaient en 
spécimens remarquables. A signaler aussi 
les Poiriers et la collection de Radis. 
Les légumes que la Société d’horticul- 
ture de Villemonble exposait occupaient 
trois massifs. Dans l’un d’eux, il y avait une 
collection de Haricots qu’il était difficile de 
bien apercevoir, les variétés ayant été pla- 
cées couchées. Les tiges des unes recou- 
vraient celles des autres. Les deux autres 
massifs garnis par les légumes de cette So- 
ciété formaient un tout plus heureux. Nous 
y avons remarqué de superbes Céleris 
plein blanc doré et plein blanc d'Amé- 
rique et des Choux Quintal magnifiques. 
La Société d’horticulture de Soissons, 
avec un lot de légumes divers, garnissait tout 
un massif. Nous y avons remarqué une 
Laitue pommée présentée comme nou- 
veauté et désignée sous le nom de Laitue 
blonde du Cazard , à pomme belle et 
bien faite, puis des racines de Cerfeuil 
tubéreux de toute beauté. S’il était possible 
d’en obtenir couramment d’aussi belles dans 
la pratique ordinaire, la culture de cette 
plante serait éminemment lucrative. Enfin 
je cite encore comme intéressante la Chico- 
rée Fismoise. 
L’asile d’aliénés de Ville-Evrard exposait 
des légumes divers, le tout formant un lot 
assez important ; différentes variétés de 
Courges et de Potirons constituaient la par- 
tie principale de cette exposition. 
L’Exposition de l’Ecole d’horticulture de 
Saint-Nicolas comprenait une collection de 
légumes variés dans laquelle nous avons 
remarqué principalement un lot de Choux 
frisés d’hiver assez bien présenté. Il est 
dommage que les Céleris plein blanc aient 
été placés aussi en arrière ; il était difficile 
de bien les juger. Les Bettes étaient belles, 
mais les Chicorées frisées et Scaroles, les 
Céleris raves, etc., constituaient des types 
de légumes ordinaires. 
La collection de Fraisiers en pots, par 
MM. Lapierre père et fils, était intéressante, 
surtout par les variétés exposées, dont le 
plus grand nombre rentrait dans la catégorie 
des Fraisiers remontants à gros fruits. 
C’est ainsi qu’on pouvait y voir Jeanne 
d’ Arc , Constante féconde, Saint-Joseph, 
et la plus récente Saint- Antoine de Pa- 
doue. 
M. Berthault-Cottard et les Forceries de 
Rueil exposaient également des Fraises, les 
fruits séparés des pieds et placés dans de 
petites caissettes ; ces deux expositions 
étaient intéressantes. 
L’exposition des deux meules à Champi- 
gnons deM. Lécaillon était originale. La 
voûte sous laquelle elles étaient placées est 
une indication ; les procédés peuvent être 
utilisés pour la culture des Champignons 
en plein air. 
Le Ministère de l’Agriculture et des Do- 
maines de Russie exposait un assez grand 
nombre de Melons d’eau ou Pastèques. Ces 
fruits peuvent avoir de l’intérêt dans les 
pays d’où ils proviennent, mais chez nous, 
ou tout au moins sous les climats ana- 
logues à celui de Paris, ils n’ont qu’un mé- 
diocre intérêt. L'Union horticole de Liège 
occupait une place assez grande avec 
des Poireaux, des Pommes de terre et 
des Ognons, légumes auxquels nous 
n’avons rien trouvé de particulier. 
Enfin, M. Nayroles, exposait des Fraisiers 
plantés dans la terre d’un tonneau, sur la 
surface extérieure duquel on avait ménagé 
des trous de distance en distance pour y 
planter les plants, comme s’il s’agissait de 
Barbe de Capucin. Nous ne saisissons pas 
très bien l’avantage que peut avoir la cul- 
ture des Fraisiers ainsi faite. Pour aujour- 
d’hui, nous nous contentons de la signaler. 
J. Foussat. 
SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 13 SEPTEMBRE 1900. 
M. Driger, jardinier en chef au château du 
Monastère, à Ville-d’Avray, présentait un beau 
Cattleya Gaskelliana n’ayant été exclusive- 
ment cultivé que dans le terreau de feuilles ; 
la plante est très vigoureuse, floribonde, et les 
fleurs sont d’une grandeur remarquable. Le 
même présentateur montrait aussi un Miltonia 
RegneUi, à fleurs d’un jaune bien vif. M. Du 
Tremblay du May présentait un beau Cypripe- 
dium Chamberlainianum et le gracieux Lælia 
monophylla. M. Gautier, de Neuilly, présen- 
tait un vigoureux Nepenthes mixta. 
Du côté culinaire, c’était une revue des fruits 
ordinaires de la saison, apportés par MM. Che- 
vi Ilot (Raisins), Espauliard (une branche cou- 
verte de Poires Beurré Clairgeau ), Mary, 
Eve, Pellerin (Pêches), Petit, Orive (Poires) ; 
notons, en outre, une belle Pêche de semis, 
