LE CONCOURS TEMPORAIRE HORTICOLE DU 10 
tleya hybrides, nous avons trouvé le Cattleya 
Lafayette, à fleurs moyennes, aux sépales rose 
saumoné doré, à labelle d’un beau rouge pourpre 
frangé et bordé de blanc, puis un très beau Cat- 
tleya Maroni, hybridedes C. velutina X aurea , 
à sépales jaune brun foncé, à labelle strié de 
rouge sur fond blanc, et comme spécimens de 
OCTOBRE A L’EXPOSITION UNIVERSELLE. 615 
belle culture, un magnifique Cattleya aurea. 
M. Bert- avait également de jolies Orchidées, 
surtout de superbes Cattleya labiata autum- 
nalis , et un remarquable exemplaire de Cat- 
tleya Bowringianay qui n’était malheureuse- 
ment pas dans la plénitude de sa floraison. 
Jules Rudolph. 
LES FRUITS A LA SALLE DES FÊTES 
Le concours des fruits du 10 octobre, ins- 
tallé comme le précédent à la Salle des Fêtes, 
a eu aussi la même importance. Les lots consi- 
dérables venus d’Allemagne et de Russie ont 
pris toute la place occupée, au concours précé- 
dent, par les Raisins de la classe 36. Les 
Pommes à cidre formaient, cette fois, d’impor- 
tantes présentations. 
Comme pour le concours du 26 septembre, 
nous examinerons successivement les apports 
individuels, ceux des Sociétés françaises, puis 
ceux de l’étranger. 
I. — Lots individuels 
Trois exposants, MM. Defresne, Paillet et 
Ernest Baltet, qui n’avaient pas concouru le 26, 
avaient deux apports importants. Les Pommes 
de M. Defresne étaient les plus belles du con- 
cours ; c’était une sélection des plus grosses et 
des plus colorées : Baron de Trauttenberg , 
Perle cl' Angleterre, Cox ' Pomona , Belle de 
Pontoise , Bambour d' Amérique , Cox ' Orange , 
Belle de Booskop , Warner' s King , Calville 
d'Angleterre , etc. 
Une collection de Pommes microcarpes con- 
trastait avec la précédente par la petitesse de 
ses fruits. Une collection de Pommes à cidre 
était très bien ordonnée, avec un étiquetage 
très détaillé, indiquant la densité et l’analyse 
de chaque variété. Des Raisins de table sui- 
vaient : Black Hamburgh, Lady Downe’s 
Seedling, Chasselas Napoléon, Gromier du 
Cantal , etc. Dans les Poires, en outre des va- 
riétés les plus connues, nous avons noté Van 
Marum, Triomphe de la Pomologie, Poète 
Béranger , Beurré des Enfants nantais , Idaho , 
celle-ci d’importation récente, très grosse, ar- 
rondie, ventrue, mûre. 
M. Paillet exposait une importante collection 
de Vignes en pots, préparées spécialement pour 
le forçage : Chasselas royal et rose, Gros Col- 
man, Général de La Marmora, Gradiska , etc. 
Des grappes de ces Raisins étaient superbes, le 
Gradiska entre autres. Du même exposant, 
deux lots de Poires et Pommes. Dans les pre- 
mières, trois bonnes variétés à signaler entre 
toutes : Beurré de Naghin , Marie Benoît et 
Notaire Lepin, de maturité hivernale, et de 
bonne conservation. Dans les Pommes, les 
Courtpendu rouge et autres, très recherchées 
dans le Nord ; Warner' s King, intermédiaire 
comme forme entre Belle Dubois et Reinette 
du Canada , mais à classer dans les demi-pré- 
coces; Bismarck, particulière par sa produc- 
tion de fruits des la première année après le 
greffage, etc. 
M. Ernest Baltet présentait 35 Poires de se- 
mis, dont plusieurs, étudiées depuis longtemps, 
ont fait leurs preuves et ont reçu des certificats 
de mérite : Ministre Viger, arbre très vigou- 
reux et très fertile, gros fruit vert fouetté de 
rouge, de maturité hivernale; Madame Er- 
nest Baltet, arbre vigoureux formant de belles 
pyramides, très fertile, fruit jaune coloré de 
rouge, un peu de forme Beurré Clairgeau ; 
puis des variétés seulement numérotées : 1389, 
arbre très vigoureux, belles pyramides, fruit 
pyriforme, mûrissant en décembre; 1461, 
fruit ressemblant à Duchesse d'Angoulême, 
mais mûrissant en plein hiver; 1055 , fruit 
gros, à épiderme mince, verdâtre, plaqué de 
roux; à chair très fondante, juteuse, sucrée. 
a. Excellent cœur sous une enveloppe un peu 
froide », dit l’étiquette. Foukouba , hybride 
franco-japonais, d’un beau coloris à chair 
demi-cassante, de goût parlumé ; arbre à 
essayer en Algérie et au nord de l’Afrique. 
Parmi les lots individuels, nous avons re- 
trouvé, à ce concours, les expositions impor- 
tantes de MM. Groux, Bruneau, Boucher, Le- 
cointe, Rothberg, Carnet ; celle de M. Leconte, 
amateur, puis celles des primeuristes Salomon, 
Cordonnier, Parent, puis celles des spécia- 
listes en fruits de choix pour la Halle, MM.Mo- 
theau, Moreau, Ledoux, et enfin celles des éta- 
blissements d’instruction des Frères de Saint- 
Nicolas d’Igny et de l’Orphelinat de Fleury- 
Meudon; n’oublions pas les fraises deM. Millet. 
Parmi les expositions spéciales de Pommes 
à cidre, nous citerons celle de M. Prenveille, 
de Saint-Just-en-Chaussée, pour sa disposition 
permettant de renseigner très vite sur les 
meilleures variétés. 
Enfin, une exposition de Raisins mérite une 
mention spéciale ; c’est celle de M. Louis 
Brosse, jardinier de M. le marquis de Pâris, à 
La Brosse-Montceau, près Montereau. La cul- 
ture de ces Raisins soutient la comparaison 
avec celle des meilleurs primeuristes. Noté 
les Gros Colman , Gradiska, Lady Downe's 
Seedling, Black Hamburgh , Chasselas doré, 
royal, rose et Napoléon, Malvoisie des Char- 
treux, Parc de Versailles, etc. 
