LE CONCOURS TEMPORAIRE HORTICOLE DU 24 
Gomme d’habitude, M. Maron nous a pré- 
senté, dans la serre de M. Cochu, un choix d’ad- 
mirables Orchidées dans les genres Cattleya 
et Lælio-Cattleya. Noté le Cattleya Olivia 
(C. Trianæ X C. intermedia), à fleurs dres- 
sées, belles ; Cattleya Adonis ( Cattleya Mos- 
siæ aurea X C. Gigas) à fleurs grandes, à 
sépales élégamment arqués, foncé sur les 
bords, rose lilas foncé, avec un beau labelle 
ondulé frangé pourpre clair ou jaune ; Cattleya 
Maroni violacea , variété à labelle pourpre à re- 
flets violacés, puis une nouveauté extra, le Lælio- 
Cattleya callistoglossa Chantrieri, variété su- 
perbe, à fleurs très grandes, amples, lilas rosé, 
à labelle superbe d'ampleur et de maintien, 
OCTOBRE A L’EXPOSITION UNIVERSELLE. 641 
montrant la plus riche couleur poupre velouté 
foncé. Gomme contraste, il faut mentionner le 
Lælio-Cattleya Bijou d'or ( Cattleya inter- 
media X Lælia flava) à fleur étoilée, jaune 
d’or, à petit labelle mauve clair. 
M. Bert exposait quelques Orchidées où nous 
avons retrouvé des Oncidium Rogersii, Cat- 
tleya labiata, Oncidium Forbesii , etc., et 
comme nouveauté un Cattleya hybride, genre 
Ilardyana, à fleurs très grandes et très belles, 
dont les sépales sont larges, le labelle frangé, 
pourpre, jaune pâle de chaque côté de la gorge 
et blanc. De MM. Vallerand frères, il faut rap- 
peler les jolies Gesnériacées fleuries et des 
Cyclamens. Jules Rudolph. 
LES FRUITS ET LES LÉGUMES 
Les fruits. 
La troisième exposition des fruits, placée, 
comme les deux précédentes, à la Salle des 
Fêtes, a présenté une physionomie assez diffé- 
rente de ses devancières. Une plus large 
place avait dû être laissée aux concours entre 
cultivateurs de fruits de choix, pour la vente 
aux Halles, car ce sont les présentations de 
ces spécialistes qui dominaient. Ges présenta- 
tions ont un caractère particulier ; le nombre 
des variétés y est généralement restreint à une 
douzaine de variétés de Poires et de Pommes 
et à quelques Pêches et Raisins, mais leurs 
possesseurs réunissent le plus possible de beaux 
fruits qu’ils étagent en pyramides ou disposent 
en corbeilles ou en caissettes, le tout calé par 
de l’ouate ou de la frisure de bois, orné de 
papier découpé, de rubans, etc. 
Dans cet ordre de choses, la priorité a été 
accordée sans conteste à M. Motheau, dont les 
colossales et nombreuses pyramides de fruits 
étaient merveilleusement belles. Le poids de 
certains fruits était indiqué : des Poires Passe- 
Crassane pesaient 790, 830 et 855 grammes ; 
des Pommes de Calville et Reinette du Ca- 
nada pesaient de 430 à 480 grammes. 
M. Pierre Passy exposait dans le même 
genre, avec un certain nombre de variétés en 
plus, telle que la Poire Bergamote Sageret, 
obtenue par son grand-père. Dans ce lot, une 
Poire Duchesse d'Angoulême pesait 700 gr., 
et une Pomme Grand Alexandre ne mesurait 
pas moins de 42 centimètres de tour ! En pré- 
sentations analogues, il faut encore citer celles 
de MM. Ledoux, Moreau, Savart, Orive ; elles 
étaient de toute beauté. 
Nous avons revu, à ce concours, les grands 
et nombreux lots des pépiniéristes qui ont fait 
le succès des concours précédents : MM Croux, 
Bruneau, Rothberg, Boucher, Lecointe, Car- 
net, etc., les établissements de Saint-Nicolas, 
d’Igny et Fleury-Meudon. Nous y ajouterons la 
fort belle exposition provenant de la ferme 
fruitière de M. Labitte, de Clermont, et celle 
de l’établissement des Frères de Vaujours, très 
belle aussi. 
Dans les lots collectifs des Sociétés, la So- 
ciété régionale d’horticulture de Vincennes, la 
Société d’horticulture d’Yvetot et celle de Va- 
lenciennes, le Comice d’encouragement de 
Seine-et-Oise, le Syndicat de Conflans-Sainte- 
Honorine, la Société horticole et viticole d’Ar- 
genteuil et surtout celle du Puy-de-Dôme, se 
distinguaient particulièrement. Les Pommes 
d’Auvergne ont attiré beaucoup l’attention ; 
elles provenaient des prés-vergers du Puy-de- 
Dôme, dont 10,000 hectares produisent en 
moyenne 10 millions de kilogs de Pommes 
par an, avec un prix de vente moyen de 25 à 
30 fr. les 100 kilogs. Une sous- variété, la Rei- 
nette du Canada d'Auvergne, se conserve 
très saine jusqu’en mars-avril. 
Réparons, à cette occasion, une omission de 
notre précédent compte rendu. Parmi les So- 
ciétés qui se sont distinguées au concours du 
10 octobre, il faut citer la Société d’horticul- 
ture de Douai, pour le soin avec lequel sa nom- 
breuse collection de Poires et de Pommes de 
bonne garde pour la région du nord était com- 
posée. 
Dans les lots de l’étranger, nous signalerons 
aussi la section caucasienne de la Société im- 
périale d’horticulture de Russie et l’Union hor- 
ticole de Liège. 
En Raisins, un grand nombre de produc- 
teurs s’étaient donné rendez-vous ; en outre 
de MM Parent, Salomon et Cordonnier, ci- 
ons M.Whir, de la Chevrette; M. Crapotte, de 
Conflans ; MM. Chevillot, Andry, Bureau, Sa- 
dron et Luquet, de Thomery, ainsi que le Syn- 
dicat de cette localité. 
Une note particulière à ce concours a été la 
présence de nombreux Kakis, principalement 
dans les lots de MM. Rothberg, Place, Audi- 
bert et Casimir Arène. 
Les légumes. 
A ce dernier concours de légumes, dans 
l’une des serres de l’horticulture, la Maison 
