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LES VIGNES DE M. CAPLAT A L’EXPOSITION UNIVERSELLE. 
Le Vitis Coignetiæ , Pulliat, est certaine- 
ment unisexué, dioïque, c’est-à-dire qu’une 
partie des pieds ne portent que des fleurs 
mâles, fournissant la poussière fécondante 
Fig. 281. — Vigne Précoce Copiât. 
Raisin des semis de 1884 et 1885. 
(le pollen), et que les autres pieds ne portent 
que des fleurs femelles, ne produisant de 
raisin qu’autant. que leurs ovaires ont été 
fécondés par le pollen des fleurs mâles. 
Cependant, sur des pieds mâles comme 
sur des pieds femelles, on rencontre des 
grappes de fleurs hermaphrodites. Plan- 
chon déclare n’avoir vu que des fleurs 
mâles ls . 
Mais si l’on songe que les Vignes sau- 
vages présentent souvent de 50 à 100 % 
des fleurs mâles, on comprendra pourquoi 
elles produisent si peu. 
La variété Précoce Caplat est restée 
longtemps en majeure partie dioïque. La 
19 Planchon, Ampelideæ, in Suites au Prodro- 
mus, t. V, p. 326. 
fig. 281 représente une des rares grappes 
recueillies sur les premiers semis de 1884 
et de 1885. Des boutures faites en 1892, 
provenant de ces mêmes semis, ont donné 
des raisins un peu plus gros (fig. 282). 
C’est alors que M. Caplat a songé à faire 
intervenir le greffage(Précoce Caplat greffé 
sur lui-même ou sur Alençonnaise). 
Les greffons ont porté des grappes plus 
grosses, comme on le voit par la fig. 283. 
M. Caplat a opéré, pendant les premières 
années, en bouturant et greffant sans dis- 
Fig. 282. — Vigne Précoce Caplat. 
Raisin de boutures faites en 1892 provenant des semis 
1884 et 1885. 
tinguer entre les pieds mâles et les pieds 
femelles. Mais ayant plus tard constaté, sur 
certains rameaux, la présence de fleurs 
hermaphrodites, il a concentré sa sélection 
