ÉTHÉRISATION  ET  CHLOROFORMISATION  DES  PLANTES 
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sphériques  au  début  de  la  saison,  et  un  peu 
allongés  à l’automne. 
Ces  sous-variétés  vécurent  très  longtemps. 
De  1830  à 1845,  bien  qu’améliorées,  elles 
étaient  cultivées  par  de  grands  spécialistes 
sous  le  nom  de  Reine  des  Quatre-Saisons, 
variété  du  reste  très  bonne  et  encore  cultivée 
dans  beaucoup  de  régions,  quoiqu’elle  conserve 
sa  forme  sphérique. 
A force  de  ressemer,  on  voyait  poindre  une 
forme  plus  allongée,  surtout  sur  les  jeunes 
Fraisiers.  Cette  forme  obtint  la  faveur  des 
consommateurs  ; du  reste,  elle  enjolivait  le 
fruit  et  le  distinguait  bien  des  autres  races. 
Devant  ces  résultats,  les  semis  devinrent 
plus  fréquents,  et  bientôt  on  vit  apparaître  de 
tous  côtés  des  Fraises  obtuses,  demi-longues, 
et  quelques-unes  très  allongées. 
C’est  de  ces  semis  réitérés  qu’est  née  la 
Fraise  Quatre-Saisons  Millet. 
Nous  cultivions  déjà  une  variété  de  Quatre- 
Saisons  qui  atteignait  souvent  4 centimètres  de 
longueur,  ce  qui  était  déjà  beau,  lorsque,  quel- 
ques années  plus  tard,  parut  une  variété  à fruit 
étroit,  démesurément  long,  à graines  saillantes, 
et,  par  ce  fait,  à chair  peu  fine  et  grossière. 
Des  fécondations  et  semis  successifs  don- 
nèrent de  très  bons  résultats  : diminution  de 
longueur,  grosseur  proportionnée,  etc.;  pour- 
tant, ce  n’était  pas  encore  le  nec  plus  ultra 
cherché. 
La  chair  blanche,  jaunâtre,  était  sans 
finesse,  le  suc  peu  prononcé.  Ce  n’est  que  quel- 
ques années  plus  tard,  après  l’avoir  cultivé 
concurremment  avec  une  autre  variété  fine, 
rose  clair,  juteuse,  sucrée,  mais  trop  molle  pour 
le  transport  et  la  consommation,  que  nous 
finîmes  par  obtenir  le  résultat  désiré,  c’est- 
à-dire  un  Fraisier  des  Quatre-Saisons  remon- 
tant, généreux,  fort  de  feuillage,  trapu,  à 
folioles  assez  larges,  fortement  dentées,  à 
rameaux  longs,  rigides,  sortant  bien  du  feuil- 
lage, à fruit  gros  et  long,  rouge  foncé  brillant, 
à graines  saillantes,  à chair  blanc  laiteux, 
sucré,  parfumé,  et  très  transportable. 
Telle  est  la  variété  Quatre-Saisons  présentée 
d’après  nature  aux  lecteurs  de  la  Revue  horti- 
cole. 
Tous  les  Fraisiers  des  Quatre-Saisons  se 
renouvellent  de  semis  ; ces  semis  doivent  être 
sévèrement  sélectionnés  afin  de  conserver  les 
variétés  types,  qui  pourraient  se  modifier  par 
suite  du  voisinage  d'autres  variétés. 
Millet. 
ÉTHÉRISATION  ET  CHLOROFORMISATION  DES  PLANTES 
Je  commence  à m’apercevoir  que  l'influence 
des  vapeurs  d’éther  ou  de  chloroforme  sur  les 
végétaux  qu’on  désire  forcer  est  loin  d’avoir 
été  déterminée  d’une  façon  rigoureuse. 
Il  appert,  si  vraiment  les  conclusions  des 
expériences  de  M.  Frantz  Ledien,  chef  de  cul- 
ture au  Jardin  botanique  de  Dresde,  peuvent 
être  admises  pour  toutes  les  plantes,  que 
M.  Johannsen  s’était  trompé  en  annonçant  que 
celles  nouvellement  éthérisées  et  non  forcées 
immédiatement  perdraient  leurs  aptitudes  ac- 
quises. 
Si  les  constatations  de  M.  Ledien  se  réa- 
lisent dans  tous  les  cas,  il  est  manifesteque  les 
horticulteurs  n’auront  pas  lieu  de  s’en  plaindre. 
J’ai,  à cette  place,  signalé  aux  lecteurs  de  la 
Revue  horticole  cette  singulière  propriété,  qui 
avait  été  admise  par  tous  sur  la  foi  de  M. 
Johannsen.  Eh  bien  ! il  parait  que  les  effets  des 
vapeurs  d’éther  ou  de  chloroforme  persistent 
pendant  un  temps  relativement  long  et  que  les 
plantes  qui  ont  été  placées  dehors,  à l’air, 
après  avoir  été  anesthésiées,  sont  aptes  à dé- 
velopper beaucoup  plus  tôt  leurs  inflorescences 
que  les  plantes  témoins,  lorsqu’elles  sont  por- 
tées dans  une  serre  chauffée. 
Les  expériences  qui  établissent  cette  nouvelle 
théorie  ont  été  entreprises,  comme  je  l’ai  dit, 
par  M.  Frantz  Ledien,  qui  les  a publiées, 
comme  il  l’avait  déjà  fait  précédemment,  dans 
les  Comptes  rendus  de  la  Société  royale  de  bota- 
nique et  d’horticulture  Flora,  de  Dresde.  C’est 
dans  le  bulletin  de  septembre  et  d'octobre  de 
la  Société  centrale  d’horticullure  de  Nancy 
que  je  trouve  l’analyse  de  ces  expériences.  Le 
résumé  qui  en  est  donné  a été  fait  par 
M.  Emile  Lemoine,  secrétaire  général  de  cette 
Association. 
M.  Ledien  avait  éthérisé  des  Lilas  le  19  oc- 
tobre. Ceux  qui  furent  forcés  immédiatement 
après  fleurirent  18  jours  ensuite.  Le  deuxième 
lot,  porté  sous  abris  ouverts  et  exposé  à la 
température  extérieure,  y resta  jusqu’au 
21  novembre,  époque  à laquelle  ils  furent  eux- 
mêmes  soumis  au  forçage.  Dans  ces  conditions, 
les  Lilas  fleurirent  13  jours  après.  L’effet  de 
cet  anesthésique  s’est  donc  manifesté  au  moins 
un  mois  après  l’éthérisation. 
Cette  constatation  est  très  précieuse  pour  les 
horticulteurs,  et  je  ne  saurais  trop  appeler 
l’attention  sur  elle,  si,  réellement,  cette  apti- 
tude acquise  peut  être  étendue  à tous  les  autres 
végétaux  se  forçant  habituellement.  La  quan- 
tité des  plantes  à éthériser  n’est  donc  plus  li- 
