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CORRESPONDANCE 
la  fleur.  Le  Camellia,  dont  la  vente  est  assez  régulière, 
se  paie  2 fr.  la  douzaine.  Le  Gardénia  vaut  de  1 fr. 
à 1 fr.  25  la  fleur.  La  Pensée  ne  se  paie  que  1 fr.  le 
cent  de  petits  bouquets. 
La  vente  des  fruits  est  très  calme.  Les  Amandes, 
dont  l’écoulement  est  assez  régulier,  valent  de  8i)  à 
100  fr.  les  100  kilos.  L’Ananas  ne  vaut  que  de  4 à 7 fr. 
pièce.  Les  Prunes  du  Cap,  dont  les  arrivages  sont 
réguliers,  se  vendent  de  0 fr.  40  à 0 fr.  80  pièce.  Les 
Pêches  du  Cap,  arrivant  en  assez  bon  état  se 
paient  de  0 fr.  50  à 2 fr.  25  pièce.  Les  Abricots  du 
Cap,  de  0 fr.  40  à 1 fr.  50  pièce.  Les  Poires  sont  de 
vente  plus  régulière,  la  Passe-Crassane  vaut  de  60  à 
100  fr.  ; Doyenné  d'hiver , de  60  à 120  fr.  ; Doyenné 
du  Comice,  de  75  à 160  fr.  les  100  kilos  ; les  Poires 
à cuire,  de  15  à 30  fr.  les  100  kilos.  Les  Pommes  sont 
peu  demandées,  la  Reinette  du  Canada  vaut  de  25  à 
50  fr  ; Bonne  Nature , de  15  à 20  fr  ; Châtaignier , 
de  12  à 20  fr.  ; Reinette  du  Mans,  de  14  à 20  fr.  les 
100  kilos.  Les  Fraises  de  Paris  et  du  Midi  font  leur 
apparition  avec  les  variétés  Marguerite  Lebreton  et 
Docteur  Morère , on  les  vend  de  2 à 5 fr  la  caisse 
Les  Raisins  sont  de  vente  très  calme,  quoique 
offerts  à des  prix  très  modérés,  le  Chasselas  vaut  de 
1 à 6 fr.;  le  Frankenthal,  dont  les  apports  sont  tiès 
limités,  se  paie  5 à 7 fr.  ; le  Black  Alicante  vaut  de 
3 à 6 tr.  le  kilo. 
Les  légumes  sont  abondants.  Les  Artichauts  d’Al" 
gérie  valent  de  14  à 26  fr.  Les  Pois  verts  d’Algérie 
se  vendent  100  à 110  fr.  les  100  kilos.  Les  Haricots 
verts  d’Espagne,  de  120  à 150  fr.  les  100  kilos  ; de 
serre,  20  à 25  fr.  le  kilo.  Les  Choux-fleurs  de  Bre- 
tagne, de  9 à 35  fr.  le  cent.  Les  Choux  de  Bruxelles, 
de  20  à 50  fr  les  100  kilos.  Les  Endives,  de  45  à 55  fr. 
La  Chicorée  frisée  duVar,  de  8 à 12  fr.  ; du  Gard,  de 
6 a 10  fr.  le  cent.  La  Scarole,  de  8 à 20  fr.  le  cent. 
Les  Laitues  valent  de  6 à 15  fr.  le  cent  et  de  40  à 
45  tr.  les  100  kilos.  L’Epinard,  de  10  à 25  fr.  les  100  ki- 
los. L Oseille,  de  45  à 50  fr.  les  100  kilos.  Les  Cham- 
pignons de  couche  valent  de  0 fr.  70  à 1 fr  70  le 
kilo.  Le  Cresson,  de  14  à 30  fr.  le  panier  de  20  dou- 
zaines. Les  Pissenlits,  de  23  à 35  fr.  les  100  kilos. 
Le  Persil,  de  60  à 85  fr.  les  100  kilos.  La  Mâche,  de 
25  à 45  fr.  les  100  kilos.  Les  Crosnes,  de  80  à 100  fr. 
les  100  kilos  Les  Asperges  sont  de  bonne  vente,  de 
Lauris,  Cadenet,  Mérindal,  sè  vendent  de  8 à 25  fr. 
la  botte  ; l’A.  maraîchère,  de  6 à 12  fr.  la  botte. 
Les  Poireaux,  de  10  à 75  fr.  le  cent  de  bottes.  Les 
Choux  pommés,  de  8 à 18  fr.  le  cent.  Les  Pommes 
de  terre  nouvelles  d’Algérie,  de  40  à 45  fr.  ; du 
Midi,  de  40  à 70  fr.  les  100  kilos.  Les  Tomates  d’Algé- 
rie, de  70  à 100  fr.  ; des  Canaries,  de  100  à 150  fr.  les 
100  kilos. 
H.  Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
M.  F.  {Marne).  — Pour  réussir  le  semis  et 
l’éducation  du  Cratægus  Pyracantha,  il  faut  : 
1°  Stratifier  les  graines  le  plus  tôt  possible  et,  si 
on  le  peut,  dès  leur  récolte,  car  leur  consistance 
est  très  dure.  On  opère  cette  stratification  dans  du 
sable  fin  bien  sain  et  bien  frais,  et  en  lieu  abrité, 
une  cave,  de  préférence. 
2’  Semer  les  graines,  ainsi  préparées,  au  prin- 
temps, en  pleine  terre,  en  rayons,  dans  un  sol  très 
perméable  et  préalablement  bien  divisé  par  le  la- 
bour. 
3°  Opérer  un  premier  repiquage  de  très  bonne 
heure  après  la  levée.  Il  y a des  pépiniéristes  qui 
repiquent  leurs  semis  de  Cratægus  alors  qu’ils  ne 
possèdent  encore  que  leurs  cotylédons.  Il  faut  avoir 
soin,  dès  ce  premier  repiquage,  de  rogner  un  tant 
soit  peu  le  pivot  par  un  simple  coup  d’ongle. 
4°  Repiquer  de  nouveau  les  plants  au  fur  et  à 
mesure  qu’ils  grossissent  en  les  écartant  davantage 
à chaque  repiquage.  On  peut  ainsi  procéder  à trois 
ou  quatre  repiquages  au  printemps  de  la  première 
année,  toujours  en  raccourcissant  le  pivot.  Les  an- 
nées suivantes,  une  seule  transplantation  peut  suf- 
fire ; en  l’opérant,  on  « habille  » les  racines  ; en  été, 
on  régularise  le  bois  par  quelque  taille.  Les  autres 
soins  ne  consistent  plus  qu’en  sarclages  et  en  ar- 
rosements. 
N°  7i5  {Seine- et-Mar ne) . — Vous  pouvez  semer 
les  Choux  de  pleine  terre  dans  le  courant  du  mois 
de  mars  et  jusqu’au  Commencement  d’avril;  vous 
choisirez  le  Chou  cœur  de  bœuf  et  le  Chou  d’ York 
gros , comme  variétés  à feuilles  lisses,  et  les  Choux 
de  Milan  très  hâtif  de  la  Saint-Jean  et  petit  hâtif 
d’Ulm  comme  variétés  à feuilles  cloquées. 
On  peut  semer  aussi  vers  la  fin  de  mars  les 
Choux  d’été,  Chou  de  Saint- Denis,  de  Brunswick 
à pied  court , pointu  de  Winnigstadt , de  Milan 
hâtif  d Aubervilliers  et  de  Milan  des  Vertus. 
Semez  clair,  à la  volée,  donnez  un  coup  de 
fourche,  puis  recouvrez  d’une  légère  couche  de 
terreau  fin.  Si  le  soleil  donne,  arrosez  légèrement 
tous  les  jours.  Il  n’est  pas  indispensable  de  repi- 
quer, mais  en  le  faisant  vous  obtiendrez  des  plants 
plus  vigoureux  et  plus  solides.  On  repique  en 
lignes  à 10  centimètres  en  tous  sens,  après  avoir 
bien  ameublé  et  terreauté  le  sol;  il  faut  opérer  dès 
que  les  jeunes  plants  ont  deux  feuilles  bien  déve- 
loppées. 
On  peut  encore  semer  sur  couche,  au  commen-* 
cernent  de  mars,  des  Choux  de  printemps,  que  i’on 
repique  en  pépinière  sur  couche,  sous  châssis  ou 
sous  cloche;  on  les  plante  en  place  en  plein  carré 
quand  ils  sont  suffisamment  forts.  Mais  nous  pen- 
sons que  vous  voulez  parler  de  semis  en  plein  air. 
E.  O.  {Cuba).  — Les  branches  de  Rosier  sont 
envahies  par  une  Coccée,  insecte  du  genre  Diaspis , 
très  voisine  du  Diaspis  concheiformis,  ainsi  nommé 
à cause  de  la  forme  du  bouclier  qui  abrite  les  jeunes 
et  qui  ressemble  à une  coquille  d’huître. 
Il  faut  couperet  brûler  les  tiges  qui  sont  trop 
envahies  par  ces  insectes  et  brosser  les  autres  avec 
une  petite  brosse  trempée  dans  de  la  nicotine  au 
20e,  additionnée  de  carbonate  de  soude  à 2 %. 
Orléans.  — lmp.  Gp.  Jacob.  Paul  Pigeleî,  successeur. 
Le  Directeur-Gerant  : L.  Bourguignon. 
