171 
QUELQUES  POMMES  RUSSES  I>’UN  GRAND  RAPPORT 
En  descendant  le  fleuve  à Seratov,  par  51°5 
de  latitude,  où  le  mercure  se  solidifie  quelque- 
! fois,  notre  explorateur  signalait  un  verger  de 
12.000  arbres  qui  avait  nécessité  l’emploi  de 
300  personnes  pour  recueillir  les  fruits  et  de 
80  autres  chargées  de  les  paqueter  et  expédier 
à Moscou. 
Dans  ces  rudes  parages,  les  Pommiers  Tilovka 
et  Antonovka  sont  les  plus  répandus.  Nous 
n’avons  pas  tardé  à les  cultiver  et  à les  propa- 
ger. L ’Anisovka,  également  populaire,  nous 
a semblé  moins  vigoureux,  son  fruit  plus 
petit. 
Nous  avons  recommandé  les  Pommes  Tilovka 
à l’une  des  sessions  du  Congrès  pomologique  et 
nous  avons  pu  nous  convaincre,  dans  la  discus- 
sion soulevée  à cette  occasion,  que  la  variété 
n’était  pas  suffisamment  connue.  Grâce  aux 
renseignements  fournis  par  un  pomologue 
érudit,  le  prince  Anatole  Gagarine,  nous  pou- 
vons éclairer  la  question. 
« La  Pomme  Tilovka,  dit  notre  honorable  cor- 
respondant, est  estimée  et  répandue  dans  toute 
la  Russie,  aussi  loin  que  la  rigueur  du  climat 
permet  la  culture  de  quelques  variétés  très 
résistantes,  telles  que  : Antonovka,  Borovinka 
(vulg.  Borovitsky),  Anis.  La  limite  septentrio- 
nale du  Pommier,  en  commençant  par  le  litto- 
ral de  la  Finlande,  descend  du  N. -O.  vers  le 
S.-E.  à travers  les  gouvernements  de  Saint- 
Pétersbourg,  Novgorod,  Tver,  Wladimir,  Nijni- 
Novgorod,  Kazan,  et  remonte  quelque  peu  vers 
Fig.  62.  — Pomme  Titovka. 
l’Est  à travers  les  districts  méridionaux  des 
Gots  de  Iaroslav,  Kostroma  et  Yiatka. 
« Mais,  contrairement  à beaucoup  de  varié- 
tés de  Pommes  du  Nord  de  la  Russie,  Titovka 
ne  résiste  pas  seulement  aux  rigueurs  de 
l’hiver  dans  les  vergers  les  plus  avancés  vers 
les  limites  septentrionales  de  la  culture  possible 
du  Pommier  ; l’arbre  supporte  aussi  les  cha- 
leurs et  les  sécheresses  du  Midi  de  la  Rus- 
sie. 
« Seulement  ici  (Kiev,  Cherson,  Crimée), 
la  maturité  du  fruit  est  beaucoup  plus  hâtive 
et  la  durée  très  réduite.  On  le  cueille  avant  la 
fête  de  la  Transfiguration,  qui  a lieu  le 
6/19  août.  » 
Dans  nos  pépinières  troyennes,  cette  Pomme 
mûrit  pendant  tout  le  cours  de  l’automne. 
Il  paraît  que  le  peuple  russe  s’abstient  de 
manger  des  Pommes  jusqu’à  ce  qu’elles  aient 
été  bénites  par  le  clergé,  après  la  messe,  ce  qui 
se  fait  en  grande  pompe  devant  chaque  église 
de  paroisse,  dont  les  alentours  ressemblent 
alors  à un  grand  marché  aux  fruits. 
L’origine  de  Titovka,  sans  doute  fort 
ancienne,  n’est  pas  exactement  connue.  On 
croit  généralement  que.  ce  Pommier  provient 
du  gouvernement  de  Toula,  notamment  du 
village  nommé  Titovo  (Sélo  Tito  va,  le  village 
de  Titus).  L’un  des  plus  anciens  pomologues 
russes,  T.  Bolotoff,  paraît  être  d’une  autre 
opinion,  car  dans  son  ouvrage  inédit,  en  sept 
volumes,  datant  de  18.00,  Figures  et  descrip - 
fions  de  différentes  espèces  de  Pommes  et  de 
Poires  qui  viennent  dans  le  domaine  Dvoré - 
