LA  DESTRUCTION  DES  CAMPAGNOLS  PAR  LE  CARBONATE  DE  BARYTE 
301 
de  150.000  francs.);  Duchess  of  Westminster,  rose 
carné,  etc.  Les  lots  de  M.  Idot,  Béranek,  Nonin 
et  Dubois  n'en  étaient  pas  moins  très  beaux  et 
montraient  évidemment  que  nos  spécialistes  fran- 
çais ont  eux  aussi  réalisé  de  grands  progrès  dans 
l’obtention  et  la  culture  intensive  des  Œillets  mo- 
dernes. Il  faut,  du  reste,  tenir  compte  que  leurs 
présentations  étaient  faites  en  plantes  en  pots. 
Par  leurs  coloris  fulgurants,  leur  disposition  en 
losanges  et  leur  régularité  parfaite,  les  Pélargoniums 
zonés  de  M.  Poirier  produisaient,  au  milieu  des 
autres  lots  de  tonalité  plus  douce,  un  effet  absolu- 
ment saisissant.  Ailleurs,  il  exposait,  en  outre,  un 
lot  important  de  variétés  en  collection,  dressées  sur 
de  hautes  tiges. 
Les  Bégonias  tubéreux  de  M.  Billard  et  ceux  de 
M.  Yallerand  égalaient,  en  abondance  de  fleurs  et 
richesse  de  coloris,  les  Pélargoniums  précités. 
Comme  d’usage,  ces  lots  renfermaient  des  spéci- 
mens nombreux  de  la  plupart  des  races  et  variétés, 
avec  des  fleurs  souvent  démesurément  grandes.  Les 
Cannas  florifères  étaient  représentés  par  deux 
très  beaux  lots  de  variétés  en  collections,  exposés 
par  MM.  Piennes  et  Larigaldie,  et  par  M.  Billiard. 
Ici,  les  améliorations  se  poursuivent  encore  et  sont 
très  sensibles  dans  l'agrandissement  des  fleurs  et 
la  perfection  de  forme  des  inflorescences. 
Trois  lots  de  Gloxinias  hybrides  étaient  exposés 
respectivement  par  M.  Fargeton,  par  M.  Lemaire 
et  par  M.  Vallerand.  Ceux  de  M.  Fargeton  étaient 
LA  DESTRUCTION  DES  CAMPAGNOLS 
C’est  en  1882  que  le  docteur  Jones  mit  en 
lumière  l’action  éminemment  toxique  du  car- 
bonate de  baryte.  S’inspirant  de  cette  observa- 
tion, un  savant,  bien  connu  pour  ses  belles 
recherches  sur  les  bacilles  des  Légumineuses, 
le  docteur  Hiltner,  directeur  de  la  station  de 
botanique  agricole  de  Munich,  eut  l’idée  de 
fabriquer  du  pain  de  baryte  en  vue  d’empoi- 
sonner les  campagnols  qui  causaient  en  Bavière 
des  ravages  considérables.  Les  intéressants 
documents  que  le  docteur  Hiltner  a bien  voulu 
m’adresser  me  permettent  aujourd'hui  de 
répondre  avec  précision  aux  demandes  de  ren- 
seignements que  j’ai  reçues  de  nombreux  cul- 
tivateurs. 
Voici  un  échantillon  du  pain  de  baryte  fabri- 
qué à la  station  du  docteur  Hiltner. 
Ce  produit  se  présente  sous  la  forme  d’une 
galette  très  sèche,  assez  compacte,  dure,  de 
3 centimètres  d’épaisseur  environ. 
La  préparation  en  est  très  simple  : à 80  par- 
ties de  blé  de  seconde  qualité,  on  ajoute,  en 
poids,  20  parties  de  carbonate  de  baryte  préci- 
pité, lequel  vaut  environ  75  fr.  les  100  kilogr.; 
1 Extrait  d’une  communication  faite  à la  Société 
nationale  d’agriculture. 
d’une  supériorité  incontestable  par  l’ampleur  tout 
à fait  inusitée  de  leurs  fleurs  accompagnées  d’un 
énorme  feuillage  fortement  réfléchi,  ce  qui  dénote  une 
perfection  de  culture  qui  n’a  pas  été  égalée  jus- 
qu’ici, à notre  connaissance  du  moins. 
M.  Nonin  avait  exposé,  en  exemplaires  de  di- 
verses forces,  un  lot  du  nouvel  Anthémis  Queen 
Alexandra , dont  les  fleurons  tubuleux  et  jaunes  du 
centre  sont  agrandis  et  devenus  blancs,  mais  en- 
core partiellement  et  irrégulièrement  sur  le  même 
individu.  Les  fleurs  sont,  en  outre,  plus  grandes,  et, 
à ce  titre,  la  plante  constitue  une  supériorité  no- 
table sur  les  anciennes  variétés.  En  outre,  M.  Nonin 
avait  placé,  sur  la  pelouse,  plusieurs  nouveautés, 
dont  nous  citerons  : Impatiens  Holstii , espèce 
rappelant  VI.  Sultani,  mais  à fleurs  rouge  feu  ; un 
Fuchsia  Robert  Blatry , à très  grandes  fleurs 
simples  blanc  et  rose,  paraissant  une  plante  géante  ; 
enfin  un  lot  de  Calcéolaire  ligneuse  Triomphe  du 
Nord , à fleurs  jaune  pur,  très  abondantes. 
De  M.  W.  Pfitzer  on  voyait,  dans  la  serre  des 
Invalides,  plusieurs  plantes  nouvelles  de  serre,  et 
un  Dimorphotheca  Ecklonis,  rappelant  le  Souci 
pluvial  par  ses  fleurs  à ligules  blanches  en  dedans 
etlilacéesen  dehors.  C’est,  enfin,  une  curieuse  race 
nouvelle  à' Agératum  que  présentait,  en  trois  va- 
riétés, M.  Doineau,  race  caractérisée  par  son  port 
nain  et  son  feuillage  court  et  fortement  crépu. 
S.  Mottet. 
PAR  LE  CARBONATE  DE  BARYTE1 
au  détail,  il  se  vend  1 fr.  40  à peu  près  le  kilog. 
Au  mélange  opéré  avec  soin,  on  ajoute  la 
quantité  d’eau  et  de  levure  convenable  pour 
former  une  pâte,  qu’on  laisse  fermenter.  Sa 
cuisson  se  fait  à une  température  suffisante  et 
pendant  un  temps  assez  long  afin  d’obtenir  la 
matière  dure  et  sèche,  de  parfaite  conservation, 
que  vous  avez  sous  les  yeux.  Elle  se  laisse 
briser  sans  difficulté  et  sans  déchet  sensible. 
D’après  M.  Hiltner,  pour  arriver  à faire 
consommer  facilement  le  pain  baryté  par  les 
rongeurs,  il  suffit  de  le  tremper  dans  du  lait 
écrémé  ; on  peut  encore  l’asperger  avec  de 
l’essence  d’Anis  ou  le  saupoudrer  de  Fenugrec. 
Le  mélange  de  poudre  de  Fenugrec  à la  farine 
n’est  pas  recommandable  ; l’odeur  en  est  telle- 
ment pénétrante  qu’elle  imprègne  tout  ce  qui 
se  trouve  dans  le  voisinage  du  pain.  Celui-ci 
étant  toxique,  il  est  indispensable,  pour  le 
préparer,  de  se  servir  d’un  matériel  spécial.  Les 
ouvriers  doivent  laver  les  objets  dont  ils  se 
sont  servis  et  se  laver  les  mains  à la  fin  du 
travail  avec  de  l’eau  aiguisée  de  vinaigre, 
lequel  dissout  complètement  le  carbonate  de 
baryte. 
Quand  on  veut  détruire  les  rats  ou  les  souris 
qui  infestent  les  cours  de  ferme,  il  faut  tenir 
