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LES  GIROFLÉES 
guant  par  son  feuillage  ample  et  vigoureux, 
étalé  en  rosette  d’où  se  dégage  un  rameau  très 
long  portant  des  fleurs  très  grandes,  bien 
denses. 
G.  quarantaine  remontante  à grande  fleur 
(fig.  120).  — Race  très  vigoureuse  à floraison 
très  abondante  et  continue,  à fleurs  larges,  bien 
étagées  sur  de  longues  ramifications. 
Fig.  120.  — Giroflée  quarantaine  remontante 
à grande  fleur. 
Ces  deux  races  sont  très  recommandables 
sous  tous  les  rapports,  mais  surtout  pour  les 
bouquets,  grâce  à la  longueur  de  leurs  ra- 
meaux. Elles  font  très  bien,  plantées  en  mas- 
sifs, plates-bandes,  etc. 
La  culture  des  variétés  de  cette  première 
section  est  des  plus  faciles  ; le  semis  peut  être 
fait  en  septembre -octobre,  si  l’on  veut  avoir 
une  belle  floraison  dès  les  premiers  jours  de 
printemps,  ou  bien  de  février  en  avril,  si  l’on 
désire  une  floraison  plus  tardive. 
Les  semis  doivent  toujours  être  faits  en  pé- 
pinière, ceux  de  septembre-octobre  très  clairs, 
dans  une  bonne  terre  légère,  les  graines  étant 
recouvertes  d’une  couche  de  5 millimètres  de 
terreau  bien  consommé;  on  mouille  légère- 
ment, et  on  entretient  l’humidité  jusqu’à  la 
levée  du  plant. 
Aussitôt  le  plant  bien  constitué,  on  le  re- 
pique à raison  d’un  ou  deux  plants  par  godet 
de  7 à 8 centimètres,  dans  un  compost  de 
bonne  terre  légère  de  jardin  mélangée  d’un 
quart  de  terreau  bien  consommé.  Les  plantes 
seront  hivernées  sous  châssis  à froid  et  proté- 
gées contre  les  grands  froids  et  l’humidité.  Au 
printemps  on  rempotera  dans  des  pots  de  10  à 
12  centimètres  les  plantes  qui  s’annonceront 
comme  devant  être  doubles,  et  la  floraison 
aura  lieu  en  avril-mai. 
Les  semis  du  printemps  peuvent  se  faire  dès 
le  mois  de  février  ou  mars  en  pépinière,  sur 
couche  ou  sous  châssis  à froid,  selon  le  but 
que  l’on  veut  atteindre;  on  repique  également 
en  pépinière,  sur  couche  ou  sous  châssis.  On 
peut  aussi  semer  à la  fin  de  mars  en  pépinière, 
en  repiquant  de  même  en  pépinière,  à bonne 
exposition  le  long  d’un  mur.  Les  soins  à don- 
ner sont  les  mêmes  que  ceux  déjà  indiqués;  la 
plantation  sur  place  se  fait  généralement  à la 
fin  d’avril  ou  au  commencement  de  mai,  à peu 
d’intervalle,  environ  12  à 15  centimètres;  cela 
permet  d’arracher  au  moment  de  la  floraison 
les  plantes  à fleurs  simples  sans  produire  de 
trop  grands  vides,  car  les  ramifications  des 
plantes  conservées  auront  bientôt  rempli  les 
vides. 
2e  Section.  — Races  bisannuelles  et  vivaces. 
En  général,  les  plantes  de  cette  section  sont 
très  vigoureuses,  et  elles  demandent  en  moyenne 
neuf  à douze  mois  de  culture  pour  arriver  à 
fleurir.  Voici,  dans  cette  section,  quelques 
races  particulièrement  dignes  d’être  cultivées  : 
G.  quarantaine  Cocar deau  (fig.  121).  — Bien 
que  l’on  puisse  parfaitement,  en  semant  cette 
race  au  printemps,  obtenir  sa  floraison  la  même 
année,  je  conseille  de  la  cultiver  comme  plante 
bisannuelle  pour  l’avoir  dans  toute  sa  beauté. 
Son  port  est  raide,  pyramidal,  haut  de  30  à 
40  centimètres,  à rameau  central  très  développé, 
dépassant  de  beaucoup  les  rameaux  secondaires; 
Fig.  12t.  — Giroflée  quarantaine  Cocardeau. 
les  feuilles  sont  grandes,  larges,  nombreuses 
et  étalées.  Recommandée  pour  les  marchés. 
G.  quarantaine  'parisienne  (fig.  122).  — 
Race  à feuillage  ample,  rameaux  secondaires 
très  développés  portant  des  fleurs  de  belle 
dimension.  Recommandée  pour  les  marchés. 
G.  Empereur  perpétuelle  (fig.  123),  G. 
grosse  espèce  Cocardeau  (fig.  124).  — Ces 
races  sont  très  rustiques  et  renferment  des 
variétés  très  développées  et  vigoureuses, 
