CHRONIQUE  HORTICOLE 
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CHRONIQUE  HORTICOLE 
Le  droit  d'octroi  sur  les  Raisins  à Paris.  — La  rusticité  du  Kentia  Forsteriana  et  les  cultures  sous  abri  de 
toiles.  — L’horticulture  au  parc  de  Bagatelle.  — Variations  des  Orchidées  de  semis.  — Paillassons  en 
Roseaux.  — Nouvelles  Orchidées  hybrides.  — Musa  Perrieri.  — Epidendrum  Lambeauanum.  — Opéra- 
tions des  Halles  centrales  de  Paris  en  1904.  — Le  Raphia.  — Un  syndicat  pour  la  vente  des  fruits.  — Les 
Nicoliana  Sanderæ  à l’Exposition  de  Troyes.  — Exposition  de  Liège.  — Expositions  annoncées.  — 
Ouvrages  reçus.  — La  fécondation  des  Anthuriums  par  les  fourmis.  — Nécrologie  : M.  Henri  Duval. 
Le  droit  d’octroi  sur  les  Raisins  à Paris.  — 
La  loi  concernant  les  fraudes  sur  les  vins,  qui  vient 
d’être  votée  par  la  Chambre  des  députés,  contient 
une  disposition  intéressante  pour  les  cultivateurs 
de  Vignes,  en  même  temps  que  pour  les  consom- 
mateurs parisiens  ; nous  voulons  parler  de  l’ar- 
ticle 10,  qui  est  ainsi  conçu  : 
« Est  interdite  dans  la  ville  de  Paris  toute  prépa- 
ration de  liquides  fermentés  autres  que  la  bière. 
« En  conséquence,  l’introduction  des  Raisins  de 
vendange  dans  la  ville  de  Paris  est  prohibée.  Les 
Raisins  frais  de  table  expédiés  en  grande  vitesse 
restent  assimilés  aux  fruits  et  seront  exempts  à ce 
titre  de  tout  droit  d’octroi . » 
Cette  mesure  était  réclamée  depuis  longtemps  ; 
elle  était  imposée  par  la  logique,  car.  ainsi  que  l’a 
démontré  M.  Arnal,  le  droit  sur  les  Raisins  n’avait 
été  établi  autrefois  que  comme  corollaire  du  droit 
sur  le  vin,  et  il  n’aurait  pas  dû  survivre  à celui-ci. 
La  suppression  des  droits  sur  les  Raisins  de 
table  semblait  donc  s’imposer.  Mais  elle  doit  avoir 
pour  conséquence  une  diminution  de  recettes  d’en- 
viron 1,100,000  à 1,200,C00  francs  dans  le  budget 
de  la  Ville  de  Paris  ; aussi  la  Commission  des  oc- 
trois a-t-elle  combattu  ce  paragraphe.  La  Chambre 
l’a  néanmoins  adopté,  et  il  faut  souhaiter  que  le 
Sénat  ratifie  cette  mesure  qui  dégrève  un  aliment 
populaire  des  plus  hygiéniques. 
La  rusticité  du  Kentia  Forsteriana  et  les  cul- 
tures sous  abri  de  toiles.  — M.  Coufourier  a pu- 
blié dernièrement,  dans  la  Défense  agricole 
d’Hyères,  d’intéressantes  remarques  sur  la  rusticité 
du  Kentia  Forsteriana  dans  la  région  de  la  Médi- 
terranée. Les  premiers  essais  de  culture  de  ce  Pal- 
mier à l’air  libre,  entrepris  par  M.  Brunei  au 
Golfe- Juan  et  par  M.  Geoffroy-Saint-Hilaire  à 
Hyères,  n’avaient  pas  donné  de  bons-résultats,  et  à 
la  suite  des  fortes  gelées  de  1893  on  s’était  borné  à 
cultiver  de  petites  quantités  de  plantes  qu’on  ren- 
trait l’hiver  en  serre.  Les  essais  ont  été  repris  plus 
récemment  et  ont  réussi  beaucoup  mieux.  M.  Cou- 
fourier donne  à ce  sujet  les  explications  sui- 
vantes : 
« Nous  savons  tous  que  le  Kentia  se  tache,  gèle 
en  un  mot,  aussitôt  que  le  thermomètre  descend  à 
zéro  ; que  même  en  serre,  si  la  température 
s’abaisse,  il  s’abîme  facilement  ; et  que  le  grand 
ennemi  de  cette  culture,  ou  plutôt  les  deux  plus 
■ grands  ennemis  sont  : l’aridité  et  l’humidité  sta- 
I gnante. 
« Or,  ce  qui  fait  que  cette  plante  se  tache  faci- 
16  Juillet  1905 
lement  dans  nos  serres  chauffées  ou  sous  châssis, 
si  la  température  s’abaisse,  c'est  justement  l’humi- 
dité condensée  dans  ces  espaces  clos  ; un  exemple 
frappant  nous  en  est  donné  par  les  installations  du 
Gros  Pin,  à La  Colline.  Là,  les  cultures  de  Kentia 
installées  sous  des  abris  légers  sont  couvertes  l’hi- 
ver par  des  toiles  tendues  en  forme  de  serres  à deux 
pentes  et  l’hiver  dernier,  avec  une  température  de 
trois  degrés  sous  zéro,  les  Kentia  Forsteriana 
sont  sortis  indemnes. 
« Faut-il  en  conclure  que  les  cultures  sous  toiles 
sont  le  dernier  mot,  le  dernier  progrès  à accomplir 
dans  cette  culture?  Non.  Mais  ce  fait  mérite  d’être 
signalé  à l’horticulture,  surtout  si  nous  notons  que 
l’expérience  fut  faite  sur  une  surface  de 
2,500  mètres  et  sur  25,000  plantes  environ.  » 
Il  nous  paraît  d’autant  plus  intéressant  de  signa- 
ler ces  observations,  que  le  même  principe  trouve- 
rait des  applications  utiles  à beaucoup  d’autres  cul- 
tures et  sous  d’autres  latitudes. 
L’horticulture  au  parc  de  Bagatelle.  — La 
commission  pour  l’aménagement  de  Bagatelle  en 
jardin  de  collections  horticoles  s’est  réunie  le 
4 juillet  dernier  à l’Orangerie  de  Bagatelle,  en 
vue  d’examiner  sur  place  les  emplacements  à attri- 
buer aux  plantes  offertes  en  présentations  tempo- 
raires. 
La  commission  a accepté  les  lots  de  MM.  Bou- 
cher, Auguste  et  Emile  Nonin,  Cayeux  et  Le  Clerc, 
Moser,  Férard,  Vallerand,  et  a désigné  les  places 
affectées  à chaque  lot. 
Elle  s’est  ensuite  divisée  en  deux  sous-comités 
entre  lesquels  seront  répartis  les  études  et  les  tra- 
vaux préparatoires.  L’un  s’occupera  des  collections 
permanentes,  l’autre  des  présentations  tempo- 
raires. 
La  commission  se  réunira  à nouveau,  dès  la  ren- 
trée des  vacances  d’été,  pour  préparer  le  projet  dé- 
finitif et  arrêter  les  propositions  qui  seront  sou- 
mises au  préfet  de  la  Seine  et  au  Conseil  municipal 
de  Paris,  acquis  déjà  en  principe  au  projet. 
Variations  des  Orchidées  de  semis.  — Le  semis 
des  Orchidées  donne  lieu  parfois  à de  singulières 
surprises.  On  a pu  en  juger  récemment  à la  Société 
nationale  d’horticulture,  lorsque  M.  Fanyau  a pré- 
senté deux  Odontoglossum  hybrides  ( ardentissi - 
mum)  issus  de  la  même  gousse  de  graines,  dont 
l’un  avait  des  fleurs  entièrement  blanches,  très 
analogues  à celles  d’un  O.  crispum  ordinaire  (bien 
que  l’influence  de  1 ’Q.  Peseatorei  soit  perceptible), 
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